Lynch arbejdede sammen med Todd English (fra 1989) i flere år, inden hun tog på rundrejse i Italien. Da hun vendte tilbage til Boston, blev hun udnævnt til køkkenchef på trattoria Galleria Italiana og vandt efterfølgende Food & Wine’s “Ten Best New New Chefs in America”-pris.
I 1998 åbnede hun sin første restaurant, No. 9 Park, nær Boston Common og Massachusetts State House.
Hendes virksomhed Barbara Lynch Gruppo har nu 220 ansatte og omsætter for omkring 20 millioner dollars om året. Hun fører tilsyn med et cateringfirma og flere populære restauranter: No. 9 Park (en Brahmin Beacon Hill-standard), Sportello (et pastasted for en date-night), Drink (en craft-cocktailbar), B&G Oysters (en skaldyrsbar), The Butcher Shop (en køddisk og cafe), Menton (et fint spisested) og Stir (et åbent demonstrationskøkken, hvor hun tilbyder undervisning). Barbara Lynch Gruppo omfatter Boston-restauranterne No. 9 Park, B&G Oysters og Menton (som i marts 2014 blev udnævnt til et af de 10 bedste spisesteder i Boston af USA Today).