For mange voksne, der fungerer eller er halvt fungerende, var 80’erne en prægende tid. Og for at være ærlig, ville vi ikke have noget imod en kort genopblussen af 80’er-nostalgien. Hvem kan sige nej til en Mario Brothers-maraton med Ecto Cooler-brænderi efterfulgt af noget Skip It?
Og hvis marketingteams over hele landet er opmærksomme, mens 80’er-børn og vores bankkonti langsomt vokser ind i middelalderen og en usikker solvens, vil vi faktisk nok begynde at se 80’er-nostalgi proppet ind i reklamer for biler og morgenmadsfras. Men hvad med sprutten?
Medmindre du var teenager (med et falsk ID) i 80’erne, drak du sandsynligvis ikke noget af det her. Men det er ret fascinerende at se på, hvordan drikkekulturen “voksede op” sammen med dig. Bare rolig, ligesom dit billede fra 4. klasse havde drikkekulturen også en fase, hvor alt enten skulle være lyserødt eller stort eller prangende. Ideelt set alle tre. Så læn dig tilbage, sæt noget Tiffany på, og fejr en æra, hvor håret var større, hvor denim altid var falmet, og hvor drinks var sjovere og meget mindre “cool”.
Blue Stuff
80’erne elskede sin Blue Curacao, så mange af de drinks, du så derude, lignede denne Blue Lagoon. Husk, at 80’erne havde en underlig idé om, hvordan fremtiden skulle se ud – muligvis mere korrekt i Blade Runner end i Tilbage til fremtiden II, men vi får se.
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea blev faktisk opfundet i 70’erne på Long Island af en mand ved navn Bob “Rosebud” Butt. Lidt af et svært efternavn at have, men Butt overvandt det, da han skabte den søde og sure spritbombe, der kom til at blive kendt som LIT. Passende, da folk, der drak dem i 80’erne, havde en tendens til at ende med at blive latterligt tændte.
White Zinfandel
Det burde nok ikke overraske, at noget lyserødt, sødt og let at drikke blev enormt populært i 1980’erne. Vin-snobberiet var endnu ikke eskaleret til de næseblodshøjder, det har i dag, og der var stadig en vis fornemmelse af, at White Zin kunne dele nogle af de tidlige beviser for “sundhedsfordele”, der blev fundet i rødvin. Sjovt faktum: for en vin, der stort set satte Sutter Home på landkortet, blev den faktisk skabt ved et uheld.
The Slippery Nipple
80’erne var en ret stor æra for søde blandede drinks og nyhedsshots, og The Slippery Nipple er måske den mest uhøjtidelige kombination af de to. Den blev opfundet i Queens, men blev efterhånden tilbedt overalt, og består af lige dele Sambuca (en likør af anisfrø, der ofte blandes med espresso) og Bailey’s Irish Cream. Åh, og nul dele skam.
Bartles & Jaymes Wine Coolers
Når nogen i 80’erne havde lejlighed til at medbringe en fire-pak vin-kølere et sted, er det et ret godt bud på, at tingene gik (eller var ved at gå) ret fantastisk. Bartles & Jaymes dominerede helt klart stilen i 80’erne, i høj grad takket være sine mærkeligt folkelige reklamer med de ældre herrer stiftere.
The B-52
Her er et andet lagdelt, ultrasødt shot som The Slippery Nipple, opkaldt til ære for det band, der gjorde rockhummere berømte. På en eller anden måde sparkede kombinationen af Kahlua Coffee Liqueur, Bailey’s Irish Cream og en triple sec med appelsinsmag som Cointreau røv dengang, og den blev ved med at sparke røv gennem 80’erne. Men det gjorde ting som dette også.
Alabama Slammer
80’erne elskede virkelig deres kraftige, blandede hyper-søde drinks. Faktisk er disse fyre måske den flydende maskot for 80’ernes overskud. Ligesom sine kolleger med kraftfulde drikkevarer er Alabama Slammer en sammensat gruppe af sprut og sukker: Southern Comfort, Amaretto, Sloe Gin (som er en sød rød likør) og OJ. Det svarer til at kombinere neonfarver, tern og af en eller anden grund en papegøje.
Light Beer
Light Beer fik sin start i 70’ernes relative ølørken, men fandt sit fodfæste i 80’erne og 90’erne, og baseret på den endeløse strøm af Miller- og Bud Lite-reklamer er den ikke på vej nogen steder. Det er interessant at bemærke, at de fleste drikkevarer i 80’erne var tunge på ingredienser med mange kalorier og sukker, men at vi, når det gjaldt vores øl, ønskede at holde tingene slanke. Sikkert noget body-shaming fra Olivia Newton John?