Maj er den nationale salsamåned, og det er ingen hemmelighed, at vi er store fans af den mexicanske hovedret. Men hvad der måske er overraskende, er hvor gavnligt og mængden af sundhedsfordele ved at spise salsa. Fra Pico til majssalsa, vi gennemgår et par vigtige højdepunkter ved at tilføje salsa til dit næste (eller hvert eneste) måltid!
Salsa er kaloriefattig
Vores friske salsaer er lavet med råvarer, limesaft og enkle urter og krydderier. Alt sammen noget, som naturligt er kaloriefattigt. En typisk portion af mild salsa er 1 spsk, som i gennemsnit indeholder omkring 4 kalorier. Lad dem fylde op.
Højt indhold af vitaminer
De fleste af vores salsaer er lavet med et solidt fundament af tomater, som har et højt indhold af vigtige vitaminer som C & E. Limesaft indgår også i vores milde salsa, som indeholder endnu et slag af C-vitamin, som har vist sig at hjælpe med at forebygge visse hjertesygdomme.
Undervurderet sundhedsbooster:
Det er almindeligt kendt, at capsaicin er en af de faktorer, der skaber varme i en peberfrugt. Men dets anvendelse går langt videre end det! Vidste du, at capsaicin har mange flere sundhedsmæssige fordele, herunder lindring af gigt og milde smerter, diabetesstyring og vægttab.
Kræftbekæmpende tomatillos
Tomatillo Salsa flyver ofte under radaren sammenlignet med den ultrapopulære traditionelle milde salsa, men næste gang du står i kø, så tag et nyt kig på det grønne stads. Se detaljerne (plus en hurtig opskrift!) her.
Løg & Hvidløg til redning
Hvad der er dårligt for åndedrættet er godt for blodet! Både løg og hvidløg er naturlige immunforsvarsstimulerende og blodfortyndende midler. Det er også bevist, at hvidløg kan hjælpe med at reducere dit blodtryk, og løg hjælper med at styre blodsukkeret, og det er bare begyndelsen af det.
Forebygger nyresten
En af de ikke så hemmelige ingredienser i vores milde salsa er limesaft, som er fyldt med citronsyre. Denne syre arbejder hårdt mod at forebygge nyresten. For ikke at nævne, at lime hjælper med teint, immunitet og listen fortsætter.