Hydroxypropyl Methylcellulose

Generisk navn: Hydroxypropylmethylcellulose (hye droks ee PROE pil meth il SEL yoo lose)Mærkenavn: Hydroxypropyl Methylcellulose (hye droks ee PROE pil meth il SEL yoo lose) […]

Hvorfor Escoffier?

Den oprindelige udgave af Escoffiers Guide culinaire udkom i 1903. Kokke i Frankrig i dag, herunder nogle af Escoffiers skarpeste kritikere, bruger fra tid til […]

Galgo

For den hunderace, der er kendt som den spanske galgo, se Galgo Español. For kommunen Gâlgău, Rumænien, kaldet Galgó på ungarsk, se Gâlgău. Denne artikel […]