Hvad er et proteolytisk enzym?

I den levende organisme produceres proteolytiske enzymer (proteaser) for at nedbryde og modificere proteiner. En hovedopgave for proteolytiske enzymer er at nedbryde proteiner til peptider […]

Appelsinblomstvand

Appelsinblomstvand er et produkt, der fremstilles ved dampdestillation af blomsterbladene fra appelsinblomsterne fra pomeranstræet (Citrus × aurantium), som er en meget aromatisk, lille, hvidviolet blomst […]