Vi kan tjene penge fra de produkter/firmaer, der er nævnt i dette indlæg. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.
Save for Later!
- Facebook3.3K
- Pinterest81.4K
Har du nogensinde prøvet en fudge-opskrift med sød kondenseret mælk før? De er såoo gode, for ikke at nævne at de er nemme at lave. Bonus? Det er en opskrift på fudge i mikrobølgeovn – du behøver ikke engang at tænde for komfuret.
Hvis jeg nu fortalte dig, at du kunne lave en sukkerfri low carb fudge-opskrift med sødet kondenseret mælk?
Nej, det er ikke for godt til at være sandt! Nå, den 2 ingrediens low carb fudge smager næsten for godt til at være sandt, men opskriften er det ikke. Den er enkel, hurtig og sjov at lave.
(Vi deltager i Amazon Services LLC Associates Program, et affilieret reklameprogram, der er designet til at give os en måde at tjene penge på ved at linke til Amazon.com og tilknyttede websteder. Jeg er også en affiliate med Trim Healthy Mama. Der er affilierede links brugt i dette indlæg.)
Easy Holiday Fudge Recipe
Hvorfor er det, at vi har så stærke minder forbundet med mad?
Det er sandt … der er nogle fødevarer, der fremkalder stærke følelser og emotioner – mange gange fordi det forbinder os med vores fortid – uanset om det er på en god eller dårlig måde.
Fudge vækker varme minder hos mig!
Vi spiste kun fudge til jul – det var bare noget særligt, som vi kun forventede på den tid af året.
Hvorfor er det, at vi forviser nogle fødevarer til kun at være til rådighed en måned eller to ud af året? Jeg ville sjældent selv tænke på at lave fudge om sommeren, men hvorfor?
Jeg tænker sjældent på at lave suppe om sommeren (selv om Montana har ændret min mening om det i visse henseender)!
Og hvad med græskar? Nogle mennesker synes, at det er forfærdeligt at spise græskar før oktober! (Jeg mener, at græskar kan – og bør – nydes hele året rundt … så prøv denne græskartærte!)
Vaner, formoder jeg … og vores kulturelle påvirkninger er stærke.
Da vi voksede op, lavede vores nabo en smuk dåse fudge til os, og min søster og jeg glædede os altid til det; vi vidste, at det endelig var juletid, når hun kom med sin opskrift på fudge til jul.
Og den bedste del? Hun kom altid med lige store mængder peanutbutter fudge og chokolade fudge. Jeg ville have svært ved at sige, hvilken der var min favorit.
Denne fudge bringer de varme følelser tilbage (men uden sukkerkrak)! Jeg synes, vi skal lave denne nemme feriefudge til jul i juli. Og måske til påske. Eventuelt til at fejre slutningen af skoleåret. Og egentlig på enhver dag, der ender på “y”, for så er den også perfekt.
Og hvis jordnøddesmør-fudge er noget for dig, har jeg også en opskrift på jordnøddesmør-fudge med 2 ingredienser!
Simple 2 Ingredient Fudge
Nu bør jeg komme med en kvalificerende udtalelse – denne fudge består kun af to ingredienser, hvis du allerede har den sukkerfri sødede kondenserede mælk klar.
Så, måske skulle jeg sige, at dette er 5 ingrediensers fudge. Men lad os ikke pille ved tallene – det vigtige er, at du skal lave det!
Jeg prøver at have mindst en kop af denne low carb sødede kondenserede mælk i mit køleskab hele tiden, fordi jeg kan have nem mikrobølgeovnsfudge på kun 1o minutter … eller fantastisk kaffe (det er såooooooo godt i iskaffe!).
Denne sukkerfri sødede kondenserede mælk er god til så mange ting! (Tænk på Almond Joy Cookies og hjemmelavet kaffecremer.) Lækkert!
LET MICROVE FUDGE
Mange af jer har uden tvivl hørt om nem mikrobølgeovnsfudge lavet med sødet kondenseret mælk og chokoladespåner. Denne opskrift er en sukkerfri mikrobølgeovnsfudge-version af denne feriefavorit.
Hvis du foretrækker ikke at bruge mikrobølgeovnen, kan du sagtens bruge den på komfuret. Du vælger selv (det er trods alt dig, der er kokken!).
Og det er det, der gør denne opskrift til den bedste opskrift på julefudge; selv midt i julens travlhed kan du stadig piske denne fudge op med et minimum af rod, tid og kræfter. Og alle vil elske dig for det (hvis du vælger at dele det med dem).
I stedet for at sidde fast i køkkenet og lave julelækkerier kan du lave denne på ti minutter og bruge mere tid sammen med din familie – og det er en af de ting, som juletiden handler om!
Sådan laver du nem sukkerfri fudge
Denne opskrift er utrolig alsidig. Du kan lave en enkelt portion eller et stort parti. Du kan fordoble den, tredoble den eller mere. Jeg mener virkelig, kan du have for meget low carb fudge på hånden? Nej, svaret er nej.
Hvis du bare vil have et par stykker fudge til en sen nydelse, kan du lave et par stykker. Eller du kan lave flere og overraske din familie med det til i morgen.
Og bonus: Denne opskrift fryser rigtig godt, så du kan lave en hel portion fudge med sødet kondenseret mælk i forvejen og tage den frem til selskab, til særlige lejligheder eller til at nyde, mens du hygger dig med en god bog.
Jeg brugte oprindeligt Lily’s Stevia-sødede chokoladespåner i denne opskrift, men du kan også bruge Trim Healthy Mama sukkerfri chokoladespåner.
Du skal blot blande chokoladen og low carb sødet kondenseret mælk sammen i en skål, og lad den komme i mikrobølgeovnen. Efter et minut, gå videre og rør det. Fortsæt med at varme og røre i korte intervaller, indtil det er helt blandet.
Du kan hælde det i dine yndlings chokoladeforme eller en isterningebakke i silikone og derefter fryse det ned. Det er det hele. Du er færdig.
Hvis du gerne vil tilføje hakkede nødder, så gør det bare. Mandler, valnødder, hasselnødder … der er ingen grænser!
En anden fantastisk opskrift på sukkerfri fudge er Mounds Fudge. Husk at prøve den også (så lækker!).
Let’s Be Friends!
Og glem ikke at finde mig på Facebook, Pinterest, Instagram og Twitter! Jeg elsker virkelig at høre fra dig og kan ikke vente med at høre alt om dine madlavningseventyr.
Hvis du laver en opskrift og er vild med den, så læg en kommentar på min Facebook-side eller tag mig på Instagram (my_montana_kitchen_thm)! Og hvis du laver en batch af denne nemme sukkerfri low carb ferie fudge opskrift, så del et billede med mig.
2 Ingrediens Fudge (Low Carb, sukkerfri, THM-S)
Print Pin
Ingredienser
Instruktioner
-
Kombiner begge ingredienser i en beholder, der kan tåle mikrobølgeovn, og giv dem i mikrobølgeovnen i 1 minut.
-
Rør rundt, og giv dem i mikrobølgeovnen i intervaller på 10 sekunder, indtil chokoladestykker er helt smeltet.
-
Hæld i forme, og frys indtil de er faste.
Notes
). Efter at have taget dem ud, skar jeg dem i halve for at få generøse portionsstykker. Det gav mig 24 stykker fudge. Det smarte ved denne fudge er, at du kan bruge lige dele af mælk og chokoladestykker til at lave så meget eller så lidt fudge, som du vil. Hvis du kun vil have en lille mængde, skal du kun bruge 1/4 kop kondenseret mælk og 1/4 kop chokoladestykker. Næringsindhold
Save for Later!
- Facebook3.3K
- Pinterest81.4K