Jeg besøgte Boise, Idaho, for første gang i år og blev virkelig imponeret. For at være ærlig, vidste jeg ikke, hvad jeg kunne forvente af “kartoffelstaten”, men jeg anbefaler nu en Boise-tur til alle, jeg kender! Spoiler alert: Det er så meget mere end bare “kartoffelstaten”! Det lader til, at Boise er USA’s bedst bevarede hemmelighed, og for alle, der bor der, vil de gerne holde det sådan. Jeg er ked af at sprænge din boble, men det er på tide at få budskabet om Boise og det sydvestlige Idaho ud. Det er virkelig et rejsemål, der skal på en bucket list, men især hvis du:
- Laver vin.
- Laver mad fra gård til bord.
- Laver livemusik eller teater.
- Genyd udendørs eventyr.
- Alt det ovenstående.
Basalt set er Boise for alle. Her er hvorfor:
Inn at 500 Capitol
Vi boede på dette fantastiske hotel og kan ikke anbefale det nok! Indkvarteringen er top of te line, og det er i en førsteklasses beliggenhed i centrum. Spørg efter et værelse med udsigt! Vores værelse havde en dobbelt balkon med fantastisk udsigt over byen og foothills. Bonuspoint: gratis vin og snacks ved indtjekning!
Record World
Vi kan eller kan ikke dømme en by efter dens pladebutikker … Boise skuffede ikke! The Record Exchange er en perle af en butik i downtown Boise og bør tilføjes til din “must see”-liste, når du besøger byen. Vi købte nogle fantastiske plader, som for altid vil minde os om vores Boise-ferie.
Cascade Raft and Kayak
Bare under en time uden for Boise ligger dette sjove eventyr! Vi tog en halvdags whitewater rafting, men de tilbyder også heldags- og kajakeventyr. Vores guide gjorde denne tur virkelig fantastisk. Vi klarede det med succes gennem klasse 2 og 3 rapids og havde det sjovt at gøre det! Pro tip: pak vandresko! Noget, som jeg helt sikkert ville ønske, at jeg havde taget med…
Bondemarkeder
Jeg var ikke klar over, hvor stor farm-to-table-scenen i Boise var, før jeg besøgte den! Jeg er en bondemarkedsjunkie og var super imponeret over Boise Farmer’s Market-scenen. Alt var fra lokale landmænd fra området og var ærligt talt mere imponerende end mit lokale San Francisco Farmer’s Market. Tjek Boise’s to lørdag morgenmarkeder i sommer- og efterårsmånederne.
Vinsmagning
Potentielt set var den største overraskelse på vores tur vinsmagning. Vi bor lige ved siden af vinlandet i Californien, og vi blev blæst omkuld af vinmarkerne omkring Boise! Vinene var fantastiske, og landskabet var lige så utroligt som de fineste vinhuse og vinmarker i Napa og Sonoma. Min liste over vingårde, som man ikke må gå glip af, er: Koenig Winery, Sawtooth Winery og Fujishin Family Cellars. Min personlige anbefaling er at snuppe en to-go frokost fra The Orchard House og køre til Koenig Winery for at nyde frokosten på en af terrasserne. Tak mig senere!
The Idaho Shakespeare Festival
De kører teaterstykker og musicals hele sommeren, og det var den perfekte date night. Stedet er smukt, så jeg anbefaler helt klart at udforske det! En anden professionel anbefaling er at medbringe en BYO picnic-middag til en afslappet, romantisk aften.
Payette Brewing Company
Hvis vin ikke er din ting (eller selv hvis det er!), skal du sørge for at stoppe ved dette lokale Boise-bryggeri for at få noget håndværksøl. Dette rum var så cool! Det er en gammel gymnastiksal, så den gamle pool er tap room, og bryggeriet er i det gamle gymnastikstudie. Tag en selvledende rundvisning med den åbne bane for at se, hvordan de laver deres øl, eller læg bare fødderne op og hæng ud i det udendørs haveområde. Hvis du er ølelsker, er du nødt til at stoppe ved dette bryggeri!
Slow by Slow Coffee
Det øjeblik vi landede i Boise, spurgte jeg mine følgere, hvor den bedste kaffebar var (kaffeafhængig, meget?!) Slow by Slow Coffee var en vild favorit, og jeg forstår nu hvorfor! Der er mange gode kaffebarer i Boise, men vi gik her på den første dag og gik tilbage hver eneste morgen derefter. Kaffen kan ikke overgås, og deres kirsebærcroissanter er til at dø for.
Wild Root Cafe
Vi har haft et væld af fantastiske madoplevelser i Boise, men dette er på listen over ikke at gå glip af, fordi vi var her to gange! Det er en hurtig, afslappet restaurant, der ligger lige i centrum og passer til stort set alle kostpræferencer. De bruger lokale ingredienser til at lave sunde bowls, der fremhæver Southwest Idahos mange forskellige ingredienser og landbrug.
Street Art Around Boise
Har du en eftermiddag til at slå ihjel i Boise? Tag ud på eventyr og oplev den utrolige gadekunst i hele downtown. Mens du vandrer rundt i downtown for at tjekke de søde butikker og arkitekturen, skal du sørge for at holde øjnene åbne for den lokale kunst og de lokale kunstnere, der udsmykker byen. Jeg føler, at byen kommer til live med gadekunst i Boise.
Feature image credited to Davida Lederle.