Tisknout tuto stránku
Poslední aktualizace květen 2019
Káva byla v populárních médiích navrhována jako potenciální lék na kocovinu, ale je tomu skutečně tak?
Kávová kocovina je důsledkem nadměrné konzumace alkoholu. Předpokládá se, že příznaky kocoviny jsou způsobeny dehydratací, hormonálními změnami a toxickými účinky alkoholu1. Odborníci dospěli k závěru, že neexistují přesvědčivé důkazy o tom, že by jakýkoli konvenční nebo doplňkový zásah byl účinný při prevenci nebo léčbě kocoviny způsobené alkoholem2.
Bolesti hlavy jsou klíčovým příznakem kocoviny a jsou částečně způsobeny dehydratací nebo nedostatkem tekutin1. Předpokládá se, že pití tekutin může v některých případech pomoci zmírnit příznaky bolesti hlavy a poskytnout úlevu od pociťované bolesti3,4.
Černá káva, která je z více než 95 % tvořena vodou5, přispívá k příjmu tekutin, což zvyšuje hydrataci6-9. Ačkoli má kofein malý diuretický účinek, nevyváží množství tekutin přijatých v šálku kávy, a proto může umírněné pití kávy s kofeinem pomoci udržet rovnováhu tekutin6-9.
Dalším klíčovým příznakem kocoviny je únava. Výzkum naznačuje, že kofein obsažený v kávě je stimulant, který zvyšuje bdělost10. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) dospěl k závěru, že byl prokázán příčinný vztah mezi porcí 75 mg kofeinu – množství, které se nachází přibližně v jednom běžném šálku kávy – a zvýšenou pozorností (soustředěním) i bdělostí, především v situacích nízkého vzrušení10.
Chcete-li se dozvědět více o kávě a rovnováze tekutin, přečtěte si zde.
- Wiese J.G. et al. (2000) The alcohol hangover. Ann intern Med 132(11):897-902.
- Pittler M.H. (2005) Interventions for preventing or treating alcohol hangover: systematic review of randomized controlled trials (Intervence pro prevenci nebo léčbu alkoholové kocoviny: systematický přehled randomizovaných kontrolovaných studií). BMJ, 331(7531):1515-1518.
- Blau J.N. et al. (2004) Water-deprivation headache: a new headache with two variants. Headache, 44(1):79-83.
- Spigt M. et al. (2012) A randomized trial on the effects of regular water intake in patients with recurrent headaches Family practice, 29(4), 370-5.
- Food Standards Agency, Public Health England, McCance and Widdowson’s The Composition of Foods, 7th edn., Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2014.
- Maughan R.J. et al (2003). Caffeine ingestion and fluid balance: a review (Příjem kofeinu a bilance tekutin: přehled). Journal of Human Nutrition Dietetic, 16, 411-420.
- Armstrong L.E. et al (2005). Fluid, electrolyte, renal indices of hydration during 11 days of controlled caffeine consumption [Tekutiny, elektrolyty, ledvinové ukazatele hydratace během 11denní řízené konzumace kofeinu]. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 15, 252-265.
- Silva A. M. et al (2013) Total body water and its compartments are not affected by ingesting a moderate dose of caffeine in healthy young adult menes. Applied Physiology Nutrition & Metabolism, 38:626-632.
- Killer S. C. et al (2014) No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake: A Counterbalanced Cross-Over Study in a Free-Living Population. PLoS ONE, 9(1): e84154.
- Vědecký panel pro dietetické výrobky, výživu a alergie (NDA) EFSA (2015) Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to caffeine and increased fat oxidation leading to the reduction of body fat mass (ID 735, 1484), zvýšeným výdejem energie vedoucím ke snížení tělesné hmotnosti (ID 1487), zvýšenou bdělostí (ID 736, 1101, 1187, 1485, 1491, 2063, 2103) a zvýšenou pozorností (ID 736, 1485, 1491, 2375) podle čl. 13 odst. 1 nařízení (ES) č. 1924/20061. EFSA Journal, 9(4): 2054.
Tato informace je určena pro odbornou veřejnost v oblasti zdravotnictví.
Před vytištěním prosím zvažte ochranu životního prostředí.