Moringa Farms bietet wertvolle Informationen über den Anbau für den Hausgebrauch und für Gemeinschaftsbetriebe.
Anbau lernen
Moringa Farms, Inc. hat sich verpflichtet, das zu vermitteln, was wir im Laufe der Jahre über Moringa gelernt haben. In den folgenden Abschnitten beschreiben wir, wie man Moringa für den persönlichen und gemeinschaftlichen Gebrauch anbaut.
Es gibt viele Gründe, Moringa anzubauen, selbst wenn es nur ein einzelner Baum ist. Gramm für Gramm kann Moringa dreimal so viel Kalium enthalten wie eine Banane, viermal so viel Vitamin A wie eine Karotte und siebenmal so viel Vitamin C wie eine Orange. Moringa ist außerdem reich an Mineralien, Vitaminen, essentiellen Aminosäuren, sekundären Pflanzenstoffen, pflanzlichen Proteinen, Antioxidantien, entzündungshemmenden Substanzen und Kohlenhydraten.
Moringa ist ein widerstandsfähiger Baum. Er kann in einer Vielzahl von Klimazonen und minderwertigen Böden überleben. Er ist ebenso schnell wachsend wie robust. Das normale Wachstum liegt bei 3-5 Metern pro Jahr, wenn er nicht beschnitten wird. Bei richtiger Ernährung ist er eine der am schnellsten wachsenden Biomassen auf der Erde. Aus dem Saatgut von Moringa Farms Inc. sind Sorten bekannt, die in einem Jahr bis zu 7 Meter hoch werden können, wenn sie nicht beschnitten werden. Ein voll ausgewachsener Moringa-Baum kann bis zu 35 Fuß hoch werden.
Moringa ist eine ideale Pflanze für den Anbau im Haus oder, je nachdem, wo man lebt, im eigenen Garten. Sobald sie reif ist, sind frische Moringa-Blätter vom Baum eine köstliche Ergänzung für Ihren Salat. Die Blätter eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Tee sowie als Zutat für eine Vielzahl von Hühner-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Rezepte mit Moringa finden Sie in unserem Blog und in unserem Kochbuch.
Pflanzort
Damit Moringa gut gedeiht, ist die Wahl einer geeigneten Umgebung wichtig.
Direktes Sonnenlicht, Wärme und Wasser mit lehmigem Boden sind für diesen Baum entscheidend.
Wer in den Vereinigten Staaten lebt, besonders in den südlichen und westlichen Staaten, hat Glück und kann Moringa im Freien anbauen. Auf den Philippinen wird der meiste Moringa während des Sommers angebaut, obwohl er das ganze Jahr über in jedem tropischen, subtropischen, gemäßigten oder äquatorialen Klima angebaut werden kann.
In den Vereinigten Staaten glauben wir, dass Moringa gut in den Hardiness Zones 9 und 10 im Freien wächst. Unter den richtigen Bedingungen kann sie auch in Zone 8 wachsen.
In welcher Zone leben Sie?
Moringa mag keine Kälte und verliert seine Blätter in kälteren Klimazonen, wenn die Durchschnittstemperatur unter 70 Grad fällt.
Für diejenigen, die einen echten Winter haben, in dem es friert und schneit, empfehlen wir, Moringa in Töpfe zu pflanzen, sie im Frühling und Sommer draußen zu halten und sie ins Haus zu holen, wenn es kalt wird. Mit Ausnahme der tropischen Klimazonen geht Moringa im Winter in die Winterruhe. Wenn es draußen zu kalt wird, stirbt der Baum, wenn er nicht drinnen warm gehalten wird. Wenn Moringa in die Winterruhe geht, fallen die Blätter ab und die Zweige schrumpfen. In den meisten Gegenden ist ein Gewächshaus ideal. Die Pflanze stirbt ab, wenn sie vollständig erfriert, aber sie kann einen leichten Frost vertragen.
Gemeinschaftliche Moringa-Plantagen schneiden die Bäume in der Regel so, dass sie nicht höher als 3-4 Meter werden. Eine solche Höhe ermöglicht den Erntemaschinen einen angemessenen Zugang, und die Beschneidung fördert das horizontale Wachstum, was eine größere Blattproduktion ermöglicht.
Kurzer Leitfaden für den Anbau
Vom Samen bis zum Baum, hier ist ein Leitfaden für die Keimung von Moringa.
Moringa-Samen sind etwa so groß wie eine große Erbse und haben Flügel. Die Samen brauchen kein Sonnenlicht, um zu keimen. Hier sind einige Vorschläge für eine erfolgreiche Keimung, die bei uns gut funktioniert haben:
1. Weichen Sie die Samen 24 Stunden lang in Wasser ein; die Samen verbrauchen so viel Wasser, wie sie brauchen. Entfernen Sie die Samen und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
2. Legen Sie die Samen in einen Plastiksandwichbeutel und lagern Sie sie an einem warmen, dunklen Ort, z. B. in einer Schublade oder einem Schrank. Die Keimzeit liegt zwischen 3 und 14 Tagen. Geben Sie kein zusätzliches Wasser in die Tüte.
3. Kontrollieren Sie sie alle zwei Tage. Sobald sich die Samen von der geflügelten Schale gelöst haben, werden Sie feststellen, dass zwei Triebe aus dem Samen herausragen.
4. Lassen Sie die Triebe nicht zu lang werden, da sie zerbrechlich werden und bei der Handhabung brechen können. Einer der Triebe wird am Ende etwas gekräuselt sein; dies ist der Trieb, der die ersten Blätter (Keimblätter) enthält, und sollte der Trieb sein, der der Sonne ausgesetzt ist. Pflanzen Sie die Samen etwa ¾ Zoll unter der Bodenoberfläche (oder in Torfmoos) mit dem gekräuselten Ende zur Sonne hin. Sandige Lehmböden eignen sich am besten. Verwenden Sie einen Topf, der mindestens 18 Zoll tief ist, wenn dies das endgültige Zuhause für den Baum sein soll. Moringa liebt die Sonne, also sorgen Sie dafür, dass er viel direkte Sonne abbekommt. Obwohl der Baum trockenheitstolerant ist, kann er täglich gegossen werden, aber die Wurzeln sollten nicht über längere Zeit durchnässt werden. Wenn Sie in einer besonders heißen Gegend leben, sollten Sie die Jungpflanzen nicht den ganzen Tag der Sonne aussetzen. Behalten Sie sie im Auge, sie werden Ihnen sagen, wenn sie durch zu viel Sonne, Wasser oder Nahrungsmangel in Bedrängnis geraten.
5. Es ist eine gute Idee, die Bäume in Töpfe zu setzen, da man so mehr Kontrolle über die Pflege des Baumes hat. Viecher werden die Moringa-Starter fressen, wenn sie die Gelegenheit dazu haben. Wir empfehlen, die Topfpflanzen mindestens acht Wochen oder länger wachsen zu lassen, bevor sie in die Erde verpflanzt werden. Versuchen Sie beim Umpflanzen, das Wurzelsystem nicht zu stören. Wie bei vielen anderen Pflanzen sind die Wurzeln sehr empfindlich, bis sie sich in der Erde etabliert haben.
6. Wenn Sie einen Plastiktopf verwenden, verwenden Sie vor dem Umpflanzen in die Erde eine lange dünne Klinge, um die Erde an den Innenkanten des Topfes zu lockern. Drehen Sie das Band oder den Topf auf den Kopf, damit die gesamte Pflanze und die Erde aus dem Behälter gleiten können. Dadurch werden die Wurzeln nicht beschädigt. Wenn Sie mehr als einen Baum pflanzen, stellen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 7 bis 10 Fuß voneinander auf, um einen optimalen Zugang zum ausgewachsenen Baum zu erhalten. Der Baum verzweigt sich 3 bis 4 Meter vom Stamm entfernt, so dass Sie bei diesem Abstand zwischen den Bäumen hindurchgehen können und das Sonnenlicht seine Arbeit tun kann. Wenn Sie einen Windschutz wünschen, können Sie die Bäume natürlich auch alle in einem Abstand von einem Meter pflanzen, wie es in Afrika und Indien üblich ist. Moringa ist wie jede Pflanze, die Pflanzennahrung und Dünger und eine reichliche Wasserversorgung zu schätzen weiß.
Umfassende Anleitung zum Anbau
Wir bieten unsere umfassende Anleitung zum Anbau von Moringa
Anbau von Moringa für den persönlichen oder gemeinschaftlichen Gebrauch