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Ein heterogenes Gemisch besteht aus verschiedenen Stoffen, die physikalisch getrennt bleiben. Heterogene Gemische haben immer mehr als eine Phase (Bereiche mit einheitlicher Zusammensetzung und Eigenschaften).
Eine Mischung aus Sand und Zucker ist ein heterogenes Gemisch. Die Körner können mit einer Lupe voneinander unterschieden werden, es gibt zwei feste Phasen: die Sandkörner und die Zuckerkörner. Das Gemisch kann durch Auswaschen des Zuckers mit Wasser (physikalische Veränderung) getrennt werden.
Ein Glas Eistee ist ein heterogenes Gemisch. Man kann sagen, dass die Eiswürfel eine feste Phase sind und der Tee eine flüssige Phase.
Blut ist ein heterogenes Gemisch, weil die Blutzellen physikalisch vom Blutplasma getrennt sind.Die Zellen haben andere Eigenschaften als das Plasma. Die Zellen können durch Zentrifugieren vom Plasma getrennt werden, was eine physikalische Veränderung darstellt.
Autor: Fred Senese [email protected]