Liz Vaccariello ist Chefredakteurin der Zeitschrift Parents, die 2,2 Millionen Leser hat. Darüber hinaus ist sie derzeit Group Editorial Director für Parents Latina und die Lifestyle-Titel von Meredith, darunter Shape, Real Simple, InStyle, Martha Stewart Living und Health.Vaccariello hat viele der bekanntesten Marken der Medienbranche geleitet und Inhalte für Print-, digitale und soziale Kanäle entwickelt. Bevor sie zu Meredith kam, hatte Vaccariello zahlreiche leitende redaktionelle Funktionen inne, unter anderem als Chief Content Officer für Reader’s Digest. Außerdem war sie Chefredakteurin von Rachael Ray Every Day, Chefredakteurin von Prevention, Chefredakteurin von Fitness und Chefredakteurin des Cleveland Magazine. Vaccariello tritt regelmäßig in den nationalen Rundfunkmedien auf, darunter die Today Show, CBS This Morning, Good Morning America und Dr. Oz. Sie ist die Autorin von neun Bestsellern, darunter der New York Times-Bestseller Flat Belly Diet! Sie hat im Laufe ihrer herausragenden Karriere zahlreiche Auszeichnungen und Ehrungen erhalten und ist eine häufige Rednerin bei wichtigen Gipfeltreffen, die unter anderem von der MPA, Folio, MIN und Digiday präsentiert werden. Vaccariello, die Mutter von Zwillingstöchtern ist, erwarb einen BA in Kommunikation mit Auszeichnung an der University of Michigan und lebt mit ihrer Familie in New Jersey.