Rețetă de fulgi de ovăz Instant Pot pentru ovăz tăiat din oțel sau rulat

Această rețetă de fulgi de ovăz făcută într-o oală Instant Pot face ovăzul de ovăz atât de ușor încât a devenit noua mea metodă preferată atât pentru ovăz tăiat din oțel, cât și pentru ovăz rulat!

Această rețetă vă este oferită de Blue Diamond Almond Breeze

Cea mai bună rețetă de fulgi de ovăz Instant Pot

Am făcut fulgi de ovăz rapid în cuptorul cu microunde, încet și încet în mașina de gătit cu încetinitorul, și peste noapte în frigider, dar această rețetă de fulgi de ovăz preparată în oala electrică sub presiune Instant Pot face fulgii de ovăz atât de ușor și atât de convenabil, încât a devenit noua mea metodă preferată. Și chiar mai bine, funcționează atât cu ovăz tăiat din oțel, cât și cu fulgi de ovăz, pentru un mic dejun sănătos pe care îl pot face diferit în fiecare zi a săptămânii și care nu necesită nici o dădacă sau îngrijire în timp ce se gătește.

Astăzi vă împărtășesc cum să faceți fulgi de ovăz Instant Pot atât cu ovăz tăiat în oțel, cât și cu fulgi de ovăz, plus 10 combinații de arome – de la fructe sau kale, la chipsuri de ciocolată și unt de nuci – pentru a face acest fulgi de ovăz total al dumneavoastră.

Familia mea are o istorie lungă de a mânca fulgi de ovăz la micul dejun. Când eram copil, nici măcar nu am știut că se pot face fulgi de ovăz pe aragaz, pentru că mama mea cumpăra întotdeauna pachetele de fulgi de ovăz instant, plasându-le cu ușurință la îndemâna noastră din școala primară, astfel încât eu și sora mea mai mică să putem fierbe apa pentru pachetul de ovăz și ingredientele misterioase pentru a ne pregăti propriul mic dejun înainte de școală.

Mama mea a fost inteligentă în acest sens. Am învățat cum să ne descurcăm singuri, iar ea și-a câștigat un pic de timp suplimentar de mamă dimineața cu cafeaua ei și cu Today Show.

Cum am avansat în viață, am cam căzut din trenul fulgi de ovăz pentru micul dejun și am preferat ouăle omletă, sau brânza de vaci și pâine prăjită, sau albușurile de ou la microunde preferate și covrigul prăjit cu spanac ca mic dejunul meu făcut la birou în schimb.

Dar apoi, anul trecut, când sora mea mi-a servit rețeta ei de ovăz tăiat în oțel Instant Pot alături de faimoasa ei cafea cu lapte, am revenit din nou la dozarea propriilor mei fulgi de ovăz de dimineață.

Această rețetă de fulgi de ovăz Instant Pot a fost perfecționată de sora mea. Dacă există un lucru pe care Holly îl face și îl face întotdeauna bine, acela este să se asigure că măsoară, că ia notițe și că face totul perfect. Ea este un om de știință și de aceea este un bucătar atât de bun. Pentru că, sigur, gătitul poate fi o artă, dar totul începe cu știința.

Dar este de fapt mai ușor de făcut terciul de ovăz Instant Pot? Da!

Oala instant se bucură încă de cursa sa ca aparat la modă a sezonului sau două, dar iată încă un motiv validant pentru care merită spațiul din dulap: Îmi place să fac fulgi de ovăz în Instant Pot mai degrabă decât pe aragaz sau în cuptorul cu microunde, pentru că nu este nevoie să monitorizezi ca să te asiguri că nu se umflă și nu face mizerie, așa cum face al meu în cuptorul cu microunde în 50% din timp, sau să amesteci ca să eviți să se lipească de fundul cratiței.

În schimb, pur și simplu îl setezi și pleci până când sună cronometrul. Și chiar mai bine, este grozav pentru a face un lot mare de maestru pentru a-l păstra în frigider și a-l încălzi oricând cu preparatele preferate.

Căutarea ovăzului tăiat în oțel în mod tradițional poate dura până la 30 până la 40 de minute de gătit. Dar atunci când îi aruncați în Instant Pot, timpul de gătire este redus la 3 până la 4 minute, cu un timp de repaus de aproximativ 10 minute în care boabele continuă să se înmoaie. Asigurați-vă că lăsați timp pentru ca oala sub presiune să se încălzească, aproximativ 7-10 minute în plus.

Încerc să iau asta pentru 500 de dolari, Alex!

Ce conține acest terci de ovăz Instant Pot?

Această rețetă de terci de ovăz Instant Pot poate fi făcută folosind ovăz tăiat în oțel sau ovăz de modă veche, așa că nu ezitați să folosiți oricare dintre cele pe care le aveți la îndemână. În afară de ovăz, iată de ce veți avea nevoie pentru a face fulgi de ovăz perfect cremoși:

• Apă
• Almond Breeze Vanilla Almondmilk
• Băț de scorțișoară
• Sare kosher

Unul dintre lucrurile pe care trebuie să le știți despre prepararea fulgilor de ovăz în Instant Pot este că fulgii de ovăz ies cel mai bine atunci când folosiți în rețetă lapte de migdale în loc de lapte de lapte, deoarece laptele de migdale nu se va arde.

Am folosit laptele de migdale Almond Breeze Vanilla pentru această rețetă de maestru, dar puteți folosi oricare dintre arome, de la Unsweetened Original la Almond Coconut Blend Original, care funcționează la fel de bine. Almond Breeze este disponibil atât în cutii de carton pentru frigider, cât și în cutii de carton ușor de depozitat, cu rafturi, astfel încât este întotdeauna ușor să îl aveți la îndemână.

Am împărtășit unele dintre garniturile mele preferate de fulgi de ovăz mai jos în acest post, așa că continuați să citiți pentru a afla toate modurile în care vă puteți înfrumuseța bolul de dimineață de fulgi de ovăz.

Steel Cut Oats vs Rolled Oats: Care este diferența?

Ovăzul tăiat cu oțel și fulgii de ovăz de modă veche sunt aceleași cereale integrale de ovăz și au aceleași valori nutriționale, doar că sunt procesate diferit. Amândoi sunt:

• Cu un conținut ridicat de fibre solubile pentru a vă menține sătul și pentru a menține lucrurile în mișcare
• Natural fără gluten (dar poate apărea o anumită contaminare încrucișată în timpul procesării, așa că, la nevoie, căutați un produs certificat fără gluten)
• Densitate nutritivă și un superaliment de top 10
• Cu un conținut ridicat de beta glucan pentru scăderea colesterolului (prietena mea Stephanie este dovada că funcționează!)

Iată care sunt diferențele:

Ovăzul rulat (numit și ovăz de modă veche) este un miez de ovăz (crupe) care este fiert la aburi și apoi rulat în flăcături, apoi prăjit, creând o suprafață mai plană pentru a se găti mai repede.

Avănul tăiat cu oțel (numit uneori fulgi de ovăz irlandezi) este mai puțin prelucrat de lamele de oțel, ceea ce îl face mai gros și are nevoie de 3-4 ori mai mult timp pentru a se găti decât ovăzul de modă veche.

Dacă nu îl faceți în oala sub presiune, adică. Atunci există doar o diferență de aproximativ 1 minut în timpul de gătire!

Cum să gătești fulgi de ovăz într-o oală instant

Vă spun, acești fulgi de ovăz în oală instant sunt foarte ușor de făcut. Pur și simplu adăugați toate ingredientele pentru fulgii de ovăz în Instant Pot, apoi apăsați setarea manuală și setați timpul de gătire pentru 3 minute la nivel înalt.

După ce timpul de gătire se termină, lăsați fulgii de ovăz să stea în oală pentru a elibera natural aburul presurizat timp de 20 de minute.

Întoarceți supapa de eliberare pentru a da drumul la aburul rămas, apoi preparați fulgii de ovăz de casă și savurați-i!

Raportul perfect între fulgii de ovăz și apă

Raportul dintre lichid și ovăz este important în funcție de tipul de ovăz pe care îl folosiți.

• Pentru ovăzul tăiat în oțel: folosiți un raport de 3 la 1 aka 3 căni de lichid la 1 cană de ovăz (mai puțin prelucrat are nevoie de mai mult lichid pentru a înmuia boabele)
• Pentru ovăzul rulat: folosiți un raport de 2 la 1 aka 2 căni de lichid la 1 cană de ovăz (suprafața mai plată are nevoie de mai puțin lichid pentru a înmuia boabele)

Cred că aceste rapoarte sunt pe bani….ÎNTOTDEAUNA… în funcție de cât de cremoasă sau nu vă place fulgii de ovăz, luați exemplu de la sora mea cercetător și testați rețeta pentru dumneavoastră, luați notițe și adăugați mai mult lichid data viitoare când o faceți pentru mușcături și mai cremoase.

My Go-To Oatmeal Toppings &Combinații de arome

Există mai multe moduri de a vă înfrumuseța fulgii de ovăz decât are Carter pastile (una dintre zicerile preferate ale mamei mele despre care habar nu aveam de unde vine până acum). Iar fulgii de ovăz integrali nu mai sunt doar pentru micul dejun. Folosiți-l ca o alternativă de cereale integrale la orez, paste, quinoa sau farro în prânzuri sau cine savuroase, cu o căutare în frigider și apoi #putaneggonit. Sau faceți din el baza pentru o gustare sănătoasă sau un desert acoperit cu bunătăți dulci.

Este momentul să vă folosiți mintea, să vă ascultați poftele și să vă jucați cu mâncarea. Folosiți fie fulgi de ovăz tăiați în oțel, fie fulgii de ovăz tăiați sau tăiați în rulouri, în mod interschimbabil, și adăugați mai mult lapte de migdale în aromele dvs. preferate, după bunul dvs. plac. Nu se știe niciodată ce lucruri minunate se pot întâmpla.

Maple Banana &Făină de ovăz cu zahăr brun: Completați un bol de fulgi de ovăz cu banane feliate, migdale și o lingură de zahăr brun cu un strop de sirop de arțar și un strop suplimentar de lapte de migdale cu vanilie. Mie îmi place să presărăm totul cu condimente pentru plăcintă de dovleac, dar puteți folosi în schimb scorțișoară simplă sau nucșoară.

Mere, nuci, merișoare și scorțișoară: Merele tocate și merișoarele picante sunt ying-ul și yang-ul acestei combinații pentru micul dejun. De obicei, îl stropesc cu miere.

Pumpkin Pie Oatmeal: Amestecați 1-2 linguri de piure de dovleac, 1/2 linguriță de condimente pentru plăcintă de dovleac și un strop de vanilie în fulgii de ovăz și completați cu migdale tocate.

Tropical Fruit Oatmeal Bowl: Alegeți orice sortiment din fructele tropicale preferate, inclusiv kiwi, ananas, mango, banane sau mandarine și întotdeauna fulgi dulci de nucă de cocos cu o doză suplimentară de Almond Breeze Almond Coconut Original.

Nutty Butter and Honey Oatmeal: Amestecați o lingură de unt de nuci cremos în fulgii de ovăz încălziți și stropiți cu mierea și nucile dvs. tocate

Strawberry Cheesecake Oatmeal Bowl: Adăugați o lingură de cremă de brânză sau ricotta în bolul dumneavoastră, apoi învârtiți o lingură de gem de căpșuni și presărați cu biscuiți graham zdrobiți pentru un vârf crocant.

Sundae cu fulgi de ciocolată și fulgi de ovăz cu fructe de pădure: Acoperiți fulgii de ovăz cu o mână de fructe de pădure preferate, migdale și mini chipsuri de ciocolată pentru a face un deliciu dulce în orice moment al zilei. Adăugați lapte de migdale cu orice aromă pentru a-l face și mai cremos.

Rocky Road Oatmeal: Acoperiți cu migdale tocate, chipsuri de ciocolată, mini bezele și un strop de fudge fierbinte.

Savory Kale and Mushroom Oatmeal with Bacon and Egg: Toate grupele alimentare sunt reprezentate în acest fel de mâncare cu fulgi de ovăz care transformă micul dejun într-unul savuros sau servește fulgii de ovăz pentru o cină sau un prânz ușor. Îmi place cel mai mult acest lucru cu ovăz tăiat din oțel și întotdeauna #putaneggonit.

Iată cum se prepară: Prăjiți 1 1/2 cești de varză tocată cu 2 ciuperci feliate și 1/2 cățel de usturoi presat într-o tigaie la foc mediu-mare cu un strop de ulei de măsline până când varza începe să se ofilească și ciupercile se înmoaie. Adăugați 1-2 lingurițe de sos de soia, tamari sau aminos lichid (preferatul meu) și un praf de fulgi de ardei roșu cu 1/2 cană de șuncă fiartă tocată (aproximativ 2 fâșii) și încălziți.

Kimchi și ouă cu gem: Adăugați frunze de kimchi tocate, alge mărunțite și semințe de susan la un bol de fulgi de ovăz cu ouă gemuite în stil ramen și stropiți cu puțin ulei de susan și sos de soia sau aminos lichid pentru o masă de fulgi de ovăz cu o bombă de aromă.

Pot dubla această rețetă de fulgi de ovăz?

Da, foarte ușor! Dacă dublați ingredientele, nu trebuie să ajustați deloc timpul de gătire. Urmați doar instrucțiunile așa cum sunt scrise.

Cât timp se păstrează fulgii de ovăz proaspeți?

Fulgii de ovăz pot fi refrigerați timp de până la 5 zile. De asemenea, puteți îngheța fulgii de ovăz în porții individuale și îi puteți reîncălzi în cuptorul cu microunde.

Cum se reîncălzesc fulgii de ovăz

Puteți reîncălzi fulgii de ovăz din Instant Pot în cuptorul cu microunde sau pe aragaz. Adăugați un strop de lapte pentru a slăbi fulgii de ovăz, apoi puneți deasupra după cum doriți.

Consiliere pentru a face cei mai buni fulgi de ovăz

Dacă faceți fulgi de ovăz folosind ovăz tăiat în oțel sau ovăz de modă veche, ingredientele suplimentare și metoda sunt aceleași, doar proporțiile diferă. În timp ce această rețetă de fulgi de ovăz necesită doar 3 minute de gătire și nu are nevoie de nicio dădacă pentru că se gătește în Instant Pot, asigurați-vă că luați în calcul timpul necesar pentru ca oala să se presurizeze și apoi să se elibereze natural, pentru un timp total de gătire de aproximativ 35 de minute.

Dacă doriți, puteți adăuga mai multe condimente (nucșoară, ghimbir, etc) la rețeta de bază de fulgi de ovăz. Eu prefer să-mi păstrez fulgii de ovăz simpli, astfel încât să îi pot doctoriza diferit în fiecare zi, în funcție de starea mea de spirit, dar tu faci tu.

De asemenea, consider că un ingredient esențial pentru orice fulg de ovăz este sarea, așa că nu o săriți peste ea. Scoate în evidență aroma și îmbunătățește fiecare mușcătură de nucă.

Mai multe rețete de mic dejun ușor de preparat

• Tosturi de avocado cu roșii și cartofi tari…Ou fiert
• Brioșe de pâine cu banane și nucă de cocos prăjită
• Sandwich-uri sănătoase Caprese pentru micul dejun
• Pâine prăjită la cuptor cu banane și ciocolată cu fulgi de ciocolată
• McMuffins cu ouă sănătoase

Dacă faceți această rețetă, vă rog să mă anunțați! Marcați această rețetă și lăsați un comentariu mai jos, sau faceți o fotografie și etichetați-mă pe Instagram cu #foodiecrusheats.

4.44 din 94 voturi

Print

Rețetă de fulgi de ovăz la ceaun pentru ovăz tăiat din oțel sau fulgi de ovăz tăiați

Mai multe rețete pentru oală instant care merită să fie stăpânite

• Spate de pui la oală instant (din proaspăt sau congelat)
• Instantaneu Pot Butternut Squash
• Instant Pot Monkey Bread
• Creamy Instant Pot Instant Pot Macaroni and Cheese
• Instant Pot Chicken and Wild Rice Soup

Întrebări? Trimiteți-mi un e-mail la sau lăsați un comentariu mai jos! Și spuneți-ne care ar putea fi aroma preferată a fulgilor de ovăz!

Dorești mai mult echilibru în viață, mai puțin stres și o sănătate mai bună? Consultați Planificatorul meu Nourished Planner, planificatorul zilnic pentru a vă ajuta să creați simplitate și să vă subprogramați viața.

Noi trimitem e-mailuri bune. Abonați-vă la FoodieCrush și primiți fiecare post, plus conținut exclusiv numai pentru abonații noștri, livrat direct în cutia dvs. de e-mail.

Să mă urmăriți pe Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multă inspirație FoodieCrush.

Acest post este sponsorizat de Almond Breeze. Ca întotdeauna, vă mulțumesc pentru că citiți și susțineți companiile cu care mă asociez, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru dvs. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele. Pot exista link-uri afiliate în acest post din care primesc un mic comision. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele.

Sharing is caring!

.