Fudgesicles cremosos – perfeitos para refrescar num dia quente, rico, cremoso e do zero!
É Verão! Isso significa que é tudo uma questão de guloseimas frescas por aqui. Os picolés têm de ser um dos petiscos mais fáceis de fazer. Sem mencionar a diversão de comer.
Eu me apaixonei por bolos de picolé
. Eu amo a variedade que você pode encontrar. Eu apanho-os em todo o lado. A loja do dólar, Walmart, Target, a mercearia. Eu tenho dificuldade em andar por um molde e não colocá-lo no carrinho.
Você pode usar os paus que vêm com os moldes, pauzinhos de madeira ou mesmo palhinhas de papel para vestir os seus picolés. Eu me inclino para os paus descartáveis só para não ter que me preocupar que os paus laváveis não voltem para a pia.
Vocês todos sabem do que estou falando. Os miúdos estão a divertir-se muito a brincar lá fora para se lembrarem de trazer os paus de plástico de volta para dentro. Eles apenas o colocam em algum lugar no pátio e você nunca mais o vê até segundos antes do cortador de grama passar.
> O outro grande problema dos picolés? Você pode fazer tantas variedades, que nunca se cansa de comê-las. Basta olhar ao redor da cozinha, ver o que você tem em mãos. Os sucos fazem os melhores picolés, ou comece com uma caixa de pudim instantâneo. Você pode adicionar frutas frescas, nozes, doces, marshmallows. Divirta-se com ele.
Estes gelados cremosos têm de ser os meus favoritos. Trazendo lembranças de perseguir a carrinha dos gelados quando era miúdo, eu arranjava sempre um Fudgesicle ou um Chocolate Eclair. Eu ainda estou a trabalhar num Ecláir de chocolate caseiro, por isso até lá, continuo a fazer estes Fudgesicles!
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Ingredientes
- 2 chávenas de leite ou natas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 chávena de chocolate meio-doce em lascas
Instruções
- Em tigela segura para microondas, ou um copo de medição grande, aquecer o leite no máximo até estar quente mas não a ferver, cerca de 2 minutos.
- Remover do microondas e bater com cacau e açúcar até que esteja completamente misturado.
- Derramar a mistura de leite sobre lascas de chocolate e mexer até que as lascas estejam completamente derretidas. Deixe a mistura arrefecer durante 5 minutos e depois verta em moldes de picolé. Coloque os palitos de picolé em cada compartimento. Congelar até estar completamente congelado. Cerca de 6-8 horas.
Notas
Se utilizar paus de madeira ou palhinhas de papel, terá de deixar os seus picolés congelar durante cerca de 1-2 horas antes de colocar os paus de modo a que fiquem no lugar.
Receita fonte ChocolateChocolateandmore.com
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