- Partilhar
- Tweet
- Pin
Creme de Sopa de Frango feito em casa, ou conforto em uma tigela de sopa. Saudável, nutritiva e deliciosa, pronta em bem menos de 30 minutos, esta sopa faz um belo jantar em qualquer altura do ano. Porquê contentar-se com a versão comprada na loja, quando a caseira é mais saudável, mais deliciosa, e tão fácil de fazer.
Inverno é normalmente a melhor época para o conforto alimentar. Está frio lá fora, bastante escuro e baço, e tudo o que você precisa é de uma boa sopa quente para te animar. Soa familiar? Eu certamente tenho sintomas de abstinência de luz solar no inverno. E praticamente o ano todo, já que nos mudamos para a Ilha de Man, onde pode ficar bem chuvosa.
Este creme caseiro de sopa de frango pode certamente ajudar, e é uma maneira brilhante de usar qualquer sobra de frango, no caso de você ter um assado bem grande. Durante celebrações importantes tendemos a enlouquecer em festas próprias, e as sobras são normalmente inevitáveis. E que melhor maneira do que uma sopa fantástica para usar aquele frango cozido?
Com o Dia de Ação de Graças e o Natal chegando, com certeza vai sobrar um pouco de peru também, então sinta-se livre para substituir o frango cozido por sobras de peru por um delicioso Cream of Turkey Soup, é tão fácil e nutritivo, e pode ser feito exatamente da mesma maneira.
COMO FAZER CREME DE CREME DE PERU em casa
Comprar o creme de sopa de frango em lata pode ser barato, mas você também terá uma sopa de sabor barato, então por que não fazê-la em casa? É super fácil, e não lhe vai custar mais do que o que você gastaria com as coisas enlatadas.
- sautee a cebola, depois adicione os legumes e mexa
- add a manteiga e a farinha, e misture para evitar grumos
- in go the chicken stock and milk, e deixe ferver até os legumes estarem cozinhados, e a sopa é ligeiramente espessa da farinha
- add o frango desfiado, e tempere a gosto
E é isso, uma sopa adorável pronta em menos de 30 minutos. Você pode usar os vegetais que quiser, não apenas os que eu usei, eles certamente dão mais sabor e valor nutricional. Sirva com crutons e salsa fresca, vai ter um sabor incrível!
DICAS PARA FAZER A MELHOR SABONETE DE CREME DE CHICKEN
Utilizar farinha para engrossar a sopa, mais o leite adicionado mais tarde fará com que a sopa tenha aquela consistência cremosa que torna esta sopa especial. O creme de sopa de legumes não costuma precisar de farinha, uma vez que os legumes são normalmente amassados ou misturados e isso engrossa a sopa.
Para uma versão sem glúten, a farinha pode ser substituída por farinha de milho, basta misturar cerca de uma colher de sopa com 2-3 colheres de sopa de comedor frio e mexer bem e depois adicioná-la à sopa quando estiver quase pronta.
Você vai notar que não foi adicionado nenhum creme de leite, e para ser verdade, não é realmente necessário, o leite faz um trabalho brilhante, se você usar um gordo. Eu recomendaria de todo o coração que você fosse aos laticínios gordos quando você cozinha, os de baixo teor de gordura/0 de gordura não podem adicionar o sabor que queremos.
Or pelo menos, escolha o leite semi-desnatado, mas não o desnatado. Eu geralmente brinco que o leite desnatado não é nada além de água colorida, já que não tem gosto de leite. Mas essa é inteiramente a minha opinião de qualquer maneira.
Se você quiser esta sopa extra rica, sinta-se livre para adicionar arroz cozido também ao mesmo tempo em que você adiciona o frango cozido. Mas eu não iria por mais de meia chávena, especialmente que há lá muitos vegetais de qualquer maneira.
Então, prepare uma tigela, e aproveite este Creme de Sopa de Frango, é pura bondade, e absolutamente fantástico depois de um longo dia, seja dia de trabalho, dia de compras, ou até mesmo apenas dia de preguiça. Uma guloseima é uma guloseima independentemente.
Se você gostou do meu HOMEMADE CREAM OF CHICKEN SOUP ou qualquer outra receita no blog, então não se esqueça de avaliar a receita e me avise como você se deu nos comentários abaixo, eu adoro ouvir de você! Você também pode SEGUIR-ME no FACEBOOK, e PINTEREST para ver mais comidas deliciosas e o que eu estou conseguindo.
Creme de sopa de frango feito em casa, conforta a comida no seu melhor. Saudável, nutritiva e deliciosa, muito melhor do que as sopas enlatadas compradas na loja. Pronta em menos de 30 minutos.
- 1cupa de frango cozido desfiado
- 1ion>
- 1 cenoura
- 1 talo de aipo
- 1 pimento vermelho
- 2 1/2cupa de caldo de galinha (caldo)
- 1 1/2cupasfull-leite gordo
- 1 1/2 colher de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de óleo de colza
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de salsa
- 1/8 de sal
- pimenta preta a gosto
- 2 dentes de alho
- >
Peel e corta a cebola, alho, cenoura e pimenta vermelha, e corta o talo do aipo.
-
Numa panela grande, aqueça o azeite em lume brando a médio, e a cebola e frite até ficar mole, depois adicione o resto dos legumes e cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo constantemente.
-
Adicionar a manteiga e a farinha, e mexa para combinar.
-
Derramar no caldo de galinha e bater bem. O caldo começará a engrossar ligeiramente por causa da farinha.
-
Deixe cozinhar por 5 minutos, batendo de vez em quando, depois adicione o leite e mexa bem.
-
Deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que os legumes estejam tenros, e a sopa esteja ligeiramente espessa e cremosa.
-
Adicionar o frango cozido, temperar com sal e pimenta, e guarnecer com salsa picada.
-
Remover do calor, e servir quente com muletas.