Os concentrados de Canábis são o sector de produtos de crescimento mais rápido no mercado da canábis. Os concentrados vão desde a cera BHO à resina viva até aos extractos mais refinados e ricos em terpenos. Devido à sua potência implacável, os concentrados de canábis são um ingrediente eficaz numa variedade de comestíveis de alta potência.
Antes de poder infundir os seus concentrados na comida, deve primeiro infundir o concentrado numa manteiga ou óleo com o qual possa cozinhar. Cozinhar com concentrados é semelhante a cozinhar com a flor de canábis inteira, mas existem algumas pequenas diferenças. Continue lendo para descobrir como fazer edibles de alta potência usando concentrados de canábis.
Como descarboxilar os concentrados de canábis
Como em qualquer processo que envolva a preparação de produtos de canábis para fazer edibles, o primeiro passo que você deve tomar ao fazer edibles com dabs é descarboxilar seus extratos.
Descarboxilação de concentrados é fácil, mas as técnicas ideais de descarboxilação diferem dependendo do tipo de concentrado que você está usando. A descarboxilação converte o composto não psicoactivo à base de THCa no composto THC activo que induz euforia e efeitos cerebrais.
Aqui estão algumas dicas para ter em mente sobre descarboxilação de concentrados de canábis:
- Utiliza um método de descarboxilação baixo e lento para reter mais dos seus canabinóides e terpenos.
- Aqueça ligeiramente os seus concentrados para uma fácil transferência do seu recipiente para a superfície de descarboneto
Como descarboneto BHO
Descarboneto de concentrados BHO (óleo de haxixe butano) requer BHO, uma assadeira ou bandeja segura para forno, papel pergaminho e um termómetro de forno. Pré-aqueça seu forno a cerca de 200-250º F e coloque o termômetro do forno na prateleira você estará colocando a assadeira para verificar a temperatura.
Line a assadeira com papel pergaminho e adicione seu concentrado BHO no centro do papel pergaminho. Deixe seu concentrado aquecer por cerca de 20 a 25 minutos. Fique de olho, para não aquecer o suficiente para degradar o extrato.
Quando o concentrado BHO derreteu completamente e está borbulhando como louco, é hora de tirá-lo e deixá-lo esfriar por alguns minutos.
Como descarnar RSO
RSO (Óleo Rick Simpson) é um extrato potente e de espectro total. Para descarnar RSO é necessário RSO, uma panela grande, óleo de cozinha (como girassol ou óleo de canola), utensílio de agitação, pinça e um termómetro. Comece por encher a panela grande cerca de um quarto cheia com óleo de cozinha. Coloque o recipiente de vidro ou silicone (com o RSO dentro) dentro da panela com o óleo de cozinha.
Aqueça o conteúdo da panela em lume médio-baixo (cerca de 200º F), tudo isto enquanto quebra as bolhas que sobem à superfície. Use o seu termómetro para verificar a temperatura. Quando o calor atingir 200º F, desligue o fogão e retire o tacho da fonte de calor.
Espere alguns minutos até o tacho arrefecer e as bolhas terem diminuído para retirar o concentrado com a pinça.
Como descarnar o lenço
O lenço é um tipo de concentrado de canábis sem solventes que é basicamente uma colecção de cabeças de tricomas. Para decarb kief, junte um pouco de lenço, uma folha de forno, papel pergaminho, uma espátula e um termómetro de forno. Pré-aqueça o forno a cerca de 200º F e use o termómetro do forno para verificar quando a temperatura está manchada.
Line a sua folha de cozedura com papel pergaminho. Espalhe seu lenço em cima do papel de pergaminho em uma camada uniforme, sem criar uma nuvem de lenço. Quando as temperaturas estiverem ótimas, coloque sua assadeira dentro do forno e deixe por cerca de 15 a 20 minutos. Depois, retire a assadeira e deixe esfriar.
Como fazer canabutter com concentrados
Cannabutter é uma versão versátil e potente de manteiga comum. A canabutter pode ser usada para massas, produtos de padaria, pipocas, café e muito mais.
Ingredientes
Para começar, você precisa reunir os seguintes suprimentos:
- Um grama de concentrado
- Papel de amendoim
- Prato seguro para o forno
- Saucepano
- Duas colheres de chá de lecitina de soja líquida ou em pó
- Dabeber
- Torre ou isqueiro
- Óleo ou manteiga.
Direções
Antes de adicionar o concentrado na manteiga ou óleo, você precisará determinar a dosagem do seu comestível de alta potência. Uma grama de concentrado pode conter entre 60 e 95% de THC, e é normalmente usado para cada xícara de manteiga ou óleo. Discutiremos como dosear os comestíveis numa secção separada abaixo.
1. Descarboxilate sempre os seus extractos primeiro.
Como detalhado acima, recomendamos descarboxilar o concentrado de canábis no forno para activar os canabinóides e prepará-los para consumo.
2. Deixe esfriar.
Após o concentrado ter sido descarboxilado, deixe esfriar lentamente dentro do forno por alguns minutos. Uma vez arrefecido, mova o concentrado para o congelador durante cerca de 10 minutos. Congelar o concentrado por alguns minutos permite que você o retire mais facilmente do papel pergaminho usando uma pincelada ou outra ferramenta de raspar.
3. Infundir a manteiga com o concentrado
Após raspar o concentrado BHO do papel pergaminho, é hora de infundir o concentrado na manteiga.
Para iniciar o processo de infusão, aqueça a manteiga em uma panela em fogo brando até que a manteiga comece a derreter ou mostre algum vapor, mas sem ferver. Transfira o seu concentrado usando um absorvente ou outros utensílios de cozinha para a manteiga ou óleo aquecido. Você também pode aquecer levemente o utensílio com um isqueiro ou tocha para derreter o concentrado na panela. Mexa suavemente a mistura para garantir que os seus concentrados sejam rapidamente bem distribuídos na manteiga quente. Após alguns minutos, o extracto será totalmente misturado com a manteiga e pronto a ser usado numa receita.
Nota: Em vez de usar manteiga, muitos cozinheiros de cannabis recomendam o uso de óleo de coco devido ao seu alto teor de gordura. Os canabinóides ligam-se aos lípidos.
3. Opcionalmente adicione lecitina para melhorar os efeitos
Após todo o concentrado ter sido derretido na mistura, opcionalmente adicione duas colheres de chá de lecitina líquida ou em pó na manteiga. Embora não seja necessária, a lecitina é pensada para melhorar a absorção de THC na corrente sanguínea. Mais THC na corrente sanguínea significa uma experiência mais potente e prolongada.
Isso foi fácil, não foi? Esta infusão de manteiga ou óleo pode agora ser usada num grande número de receitas para aperitivos, entradas ou sobremesas. Os concentrados proporcionam um sabor mais sutil de canábis do que o uso de manteiga ou óleo de canábis infusão de flores.
Como dosear os edibles feitos com dabs
Os botões de canábis requerem uma quantidade muito maior de material para trabalhar do que o concentrado de canábis devido à diferença de potência. Uma receita pode exigir uma onça de flor de canábis para cada quilo de manteiga, mas a receita muda quando você usa concentrados de canábis.
Ao dosear edibles, considere a potência do seu concentrado BHO. Digamos que os seus testes de concentrado a 75% de THC, o que significa que você tem cerca de 750mg de THC para trabalhar por grama. Para uma receita que faz cerca de 20 biscoitos usando um copo de manteiga, cada porção teria cerca de 37,5mg de THC se você usar a grama inteira de concentrado de BHO.
As comestíveis de canábis feitas com concentrado de maconha devem ser abordadas com cautela, especialmente por usuários de primeira viagem. As comestíveis feitas com concentrados de canábis têm uma potência significativamente maior do que as comestíveis feitas apenas com a flor. Uma dose padrão para os edibles é de 10mg de THC em muitos estados. Ajuste a receita ao seu gosto.
Ao consumir comestíveis de canábis feitos com concentrados, os novos utilizadores devem começar com uma pequena porção ou dose e esperar entre uma a duas horas para medir os efeitos. Não consuma mais antes de poder avaliar os efeitos no seu corpo. Aumenta gradualmente a dose para alcançares a tua experiência ideal.
Benefícios do uso de concentrados para comestíveis
Tradicionalmente, aquecerias alguma flor de canábis moída no teu forno, fogão lento ou fogão, mas agora podes trabalhar com os concentrados de canábis cada vez mais potentes. Há muitos benefícios de usar concentrados para comestíveis em comparação com a flor de canábis em termos de potência, sabor e facilidade.
Potência mais alta
Potência sábia, os concentrados de canábis apresentam níveis de canabinóides insanamente altos, atingindo até 90% de THC e CBD. Toda essa potência pode ser infundida em quase qualquer alimento ou refeição. Os concentrados também podem fornecer uma ampla variedade de terpenos em uma refeição ou comestível.
Sabor de ervas reduzidas
As comestíveis de canábis costumavam ter o sabor de erva, mas os concentrados de canábis eliminam esse problema. Em vez de trabalhar com gramas de erva seca e pungente, você pode usar a versão concentrada sem o material vegetal para uma comestível menos pungente.
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Bíblias feitas com concentrados apresentam quase nenhum odor de canábis. Lembra-te de rotular as tuas comestíveis de canábis para evitar o consumo acidental.
Comodidade aumentada
Os concentrados de canábis também oferecem um nível inigualável de conveniência e facilidade no trabalho com botões de flores de canábis. Os concentrados podem ser aplicados em uma escala menor ao invés de cozinhar um lote inteiro de canábis para um grande lote de edibles.