Descubra como cultivar as pimentas mais frescas e saborosas em casa e poupe tempo e dinheiro!
Criar pimentas
Para garantir uma colheita confiável, as pimentas precisam de uma posição quente e ensolarada no exterior ou podem ser cultivadas em uma estufa, armação ou estrutura coberta. As variedades muito quentes são definitivamente melhores sob cobertura, pois isso ajuda a desenvolver o calor intenso, sabor e sabor.
Embora possam ser cultivadas em solo bem preparado e que retenha a umidade, elas geralmente cultivam melhor e de forma mais confiável se cultivadas em recipientes.
Variedade de pimenta a crescer
São todas boas variedades de pimenta de confiança: Apache, Cayenne, Demon Red, Etna, Fuego, Habanero, Cera Quente Húngara, Jalapeño, Joe’s Long Cayenne, Prairie Fire, Super Chili, Thai Hot Dragon. Uma das pimentas mais quentes que se pode cultivar em casa é Dorset Naga, que é extremamente quente.
Dicas para cultivar pimentas
Deixar frutas para tornar uma cor vermelha rica para um sabor mais quente.
Quanto mais quente a variedade, mais longo será o processo de crescimento (desde a germinação até à maturação), por isso tenha isto em mente quando seleccionar o seu tipo preferido.
Semear malaguetas
Pode semear sementes de Fevereiro a Abril. Geralmente é melhor semear o mais cedo possível, mesmo em Janeiro se estiver a cultivar malaguetas muito quentes, pois necessitam de um longo verão para cultivar bem.
Semear sementes a 18-21°C (65-70°F) em vasos de adubo de boa sementeira. Transplantar as plântulas individualmente em vasos de 9-10cm (3-4in) quando duas folhas verdadeiras se tiverem formado, e cultivá-las a cerca de 16-18°C (60-65°F).
Durem as plantas durante 10-14 dias antes de plantarem no exterior.
Dicas para obter o melhor de suas sementes
- Embeber as sementes da pimenta durante a noite em água morna antes de plantar OU sanduíche suave entre o rolo de cozinha úmido, colocar em um saco plástico e deixar no armário de arejamento por um par de dias para melhorar a germinação.
- As sementes da pimenta adoram o tempo quente, por isso, cresçam numa estufa ou mesmo num vaso no parapeito da janela da cozinha para um pouco de calor extra às suas plantas.
- Semear as sementes da pimenta o mais cedo possível (Janeiro ou Fevereiro para as variedades quentes).
- Sempre semear as sementes da pimenta a uma temperatura entre 18-21°C (65-70°F).
- Semear as sementes em vasos pequenos e muito pouco profundos (cerca de 5mm de profundidade). Transferir para um vaso maior quando duas folhas tiverem se desenvolvido, tente não tocar as raízes formadoras ao replantar para evitar danos acidentais.
- Água regularmente mas não deixe que o solo fique encharcado. Cubra o tabuleiro de sementes com Vermiculite, ela ajuda na retenção de água e calor, ambos os quais as sementes da pimenta adoram.
- Se plantar as plântulas no exterior endurecer gradualmente as plântulas durante 10-14 dias (deixe no exterior durante o dia e traga durante a noite).
- Alimento com ração ou extracto de algas.
Como cuidar das suas pimentas em crescimento
As plantas estão prontas a colocar na sua posição de cultivo permanente assim que as raízes encherem os vasos de 9-10cm. Coloca-as em vasos de 20-23cm (8-9in) de bom composto no final de Abril (se crescerem numa estufa aquecida), meados de Maio (estufa não aquecida) ou final de Maio/princípio de Junho, se crescerem no exterior. Também podem ser cultivados em sacos de cultivo, mas necessitarão de uma rega muito cuidadosa.
Pinch out the growing tip when plants reach about 15-20cm (6-8in) high to encourage bushy growth and better cropping. Você também pode beliscar os brotos laterais se muitas pimentas menores forem necessárias.
Água regularmente e alimente com uma ração geral equilibrada, mudando para uma ração alta de potássio quando as primeiras pimentas tiverem se estabelecido.
Névoa a folhagem regularmente, especialmente sob cobertura, com água morna para desencorajar o ácaro aranha vermelho e para melhorar o cultivo.
Como tirar o melhor proveito das suas pimentas
- Chilli plantas como crescer em recipientes onde a temperatura pode ser facilmente regulada.
- Se crescer fora selecione uma posição ensolarada, abrigada e bem drenada. Se o cultivo dentro de uma janela ou conservatório solarengo for perfeito, basta lembrar – não deixe o solo secar para fora.
- Ponha para fora a ponta de crescimento quando a planta da malagueta atingir cerca de 20cm de altura – isto encoraja o crescimento arbustivo e melhores colheitas.
- Polinização com Tomorite de duas em duas semanas assim que as flores começam a aparecer.
- Polinização precisa de ocorrer para obter frutos. Esfregue as cerdas de um pequeno pincel, ou o seu dedo mindinho, suavemente sobre as cabeças das flores para garantir que a polinização ocorra. Se o crescimento fora das possibilidades de polinização natural for maior, não é necessário.
- Dê pelo menos 2 polegadas de água por semana uma vez que os frutos tenham aparecido, pulverize em vez de água na base para evitar uma rega excessiva.
- As plantas cultivadas em interior podem ser tratadas como plantas domésticas perenes e necessitarão de uma boa poda nos meses de Inverno.
Colher as malaguetas
Colher os frutos quando estes tiverem atingido um bom tamanho. Você pode colhê-los quando estiverem verdes (quando o sabor for bastante suave) ou deixá-los sobre as plantas até ficarem vermelhos, o que desenvolve um sabor mais forte e quente.
Dicas para sua colheita
Colha suas pimentas cortando a parte superior do talo com as tesouras afiadas. A colheita freqüente dos frutos permite que a planta dedique suas energias para desenvolver mais frutos.
Os pimentões podem ser secos ou congelados para uso posterior. As malaguetas secas constituem uma alternativa interessante para decorações festivas.
Pestes comuns da malagueta
As plantas da malagueta podem ser susceptíveis às seguintes pragas vegetais: Afídeos, mosca branca e ácaro aranha vermelha.