Esta receita de Camarão Manjericão com Alho Fácil faz um prato principal delicioso. Esta receita pode funcionar para uma dieta de baixo teor de carboidratos, ketogenic, diabetic, LC/HF, gluten-free, grain-free, ou Banting diet.
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Eu tenho muitas receitas de camarão no meu site. Eu penso no camarão como comida de conveniência. Se você seguir meu blog regularmente, você sabe que eu sempre mantenho um saco de camarão não cozido no freezer para quando estou com pouca comida, e não tenho tempo para fazer uma viagem até a loja. Chamo-lhe o meu saco “de emergência” de camarão. O camarão congelado faz uma óptima comida “de emergência” porque demora apenas alguns minutos a descongelar sob água fria, mas depois cozinha super-rápido!
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Esta receita vem do meu saco de camarão “de emergência”. Quando tenho falta de comida, dou uma olhada no que tenho e fico criativo com ela. Desta vez, eu ainda tinha manjericão no meu balcão e alguns bulbos de alho no meu armário, então não demorou muito para que a inspiração se instalasse.
Embora a minha inspiração principal tenha vindo do manjericão e do alho, eu adicionei manteiga para a riqueza, limão para equilibrar a manteiga e um polvilho de pimenta vermelha seca em flocos para levá-la a um novo nível.
Estes sabores juntam-se e sabem como uma refeição gourmet, mas não se preocupe, toda a receita é super fácil e junta-se muito rapidamente.
Esta receita de Camarão Manjericão com Alho Fácil é certamente para agradar a todos, incluindo o cozinheiro! Faz um ótimo jantar, mas também seria apropriado para o almoço ou brunch. Se sobrar algum, tente colocá-lo em uma omelete, fazendo um envoltório de alface, ou servindo em cima de uma salada. Aproveite!
-Annissa
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Camarão Manjericão Alho Fácil
Esta receita de Camarão Manjericão Alho Fácil faz um prato principal delicioso. Esta receita pode funcionar para uma dieta pobre em carboidratos, cetogénica, diabética, LC/HF, sem glúten, sem grão ou Banting.
Ingredientes
- 1 libra de camarão desfiado, …descascado, e descongelado
- 2 colheres de sopa de manteiga dividida
- sal marinho
- pimenta moída na altura
- 1 dente de alho esmagado
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 1/8 colher de chá de flocos de pimenta
- 1 colher de chá de raspa de limão
Instruções
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Seca o camarão com toalhas de papel. Aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto. Adicione 1 colher de sopa de manteiga (reservando a outra colher de sopa para mais tarde).
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Quando a manteiga derreter e parar de espumar, adicione o camarão à frigideira. Não encher a frigideira. O camarão não deve tocar um no outro. Se necessário, cozinhe o camarão em lotes.
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Sprinkle shrimp ligeiramente com sal e pimenta. Deixe o camarão dourar no primeiro lado sem se mexer (cerca de 2-3 minutos), depois vire. Cozinhe até os camarões estarem cozidos (cerca de 2-3 minutos mais), depois retire para um prato e reserve.
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Vire o calor para baixo. Adicione uma segunda colher de sopa de manteiga à frigideira.
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Quando a manteiga parar de espumar, adicione o alho. Cozinhe durante cerca de 1 minuto. Adicione sumo de limão e cozinhe, raspando pedaços de castanho, até que o líquido tenha evaporado quase completamente. Mexa o camarão e qualquer líquido que tenha se acumulado no prato.
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Remova a frigideira do fogo, depois mexa o manjericão, os flocos de pimenta e a raspa de limão.
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Sprinkle em sal e pimenta a gosto.
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Recipe Notes
Servir em tamanho: cerca de 4 onças
Por porção:
Calorias: 134
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Gordura (g): 7
Carbões (g): 2
Fibra (g): 0
Proteína (g): 15
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Carbões (g):2
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