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Você já experimentou uma receita de fudge com leite condensado adocicado antes? Eles são muito bons, para não mencionar que são fáceis de fazer. Bónus? É uma receita de chocolate para microondas – nem precisas de ligar o fogão.
E se eu te dissesse que podias fazer uma receita de chocolate sem açúcar com leite condensado adoçado?
Não, não é muito bom para ser verdade! Bem, o fudge de 2 ingredientes com baixo teor de carboidratos sabe quase demasiado bem para ser verdade, mas a receita não é. É simples, rápido e divertido de fazer.
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Easy Holiday Fudge Receita
Por que é que temos memórias tão fortes associadas à comida?
É verdade . . . existem alguns alimentos que evocam emoções e sentimentos fortes – muitas vezes porque nos liga ao nosso passado – seja no bom ou no mau sentido.
Fudge traz-me de volta memórias quentes!
Só tivemos fudge na época do Natal – era apenas algo especial que só esperávamos naquela altura do ano.
Porquê que relegamos alguns alimentos para apenas um ou dois meses fora do ano? Raramente eu pensaria sequer em fazer chocolate no verão, mas porquê?
Raramente penso em fazer sopa no verão (embora o Montana tenha mudado de ideia em algumas medidas)!
E a abóbora? Algumas pessoas pensam que é horrível comer abóbora antes de Outubro! (Eu acho que a abóbora pode – e deve – ser apreciada durante todo o ano…então experimente esta torta de abóbora!)
Habits, eu suponho … e as nossas influências culturais são fortes.
Criar o nosso vizinho faria de nós uma linda lata de chocolate, e eu e a minha irmã sempre ansiámos por isso; sabíamos que era finalmente Natal quando ela nos trouxe a sua receita de chocolate de férias.
E a melhor parte? Ela trazia quantidades iguais de doce de manteiga de amendoim e doce de chocolate. Seria difícil dizer qual era a minha favorita.
Este bolo traz de volta aquelas sensações quentes e difusas (mas sem a queda do açúcar)! Eu digo, vamos fazer este bolo de Natal fácil para o Natal em julho. E talvez para a Páscoa. Possivelmente para celebrar o final do ano letivo. E na verdade, em qualquer dia que termine em “y” porque é perfeito então, também.
E se o doce de manteiga de amendoim é a tua coisa, também tenho uma receita de 2 Ingredientes de doce de manteiga de amendoim!
Simples 2 Ingrediente Fudge
Agora, devo fazer uma declaração de qualificação – este fudge é apenas dois ingredientes se você já tiver o leite condensado sem açúcar pronto.
Então, talvez eu deva dizer que este é um fudge de 5 ingredientes. Mas não vamos discutir os números – o importante é que você precisa fazer isso!
Eu tento ter pelo menos uma xícara deste leite condensado adoçado de baixo teor de carbono no meu frigorífico o tempo todo, porque eu posso ter fácil fudge de microondas em apenas 1o minutos … ou café incrível (é tão bom em café gelado!).
Este leite condensado adoçado sem açúcar é bom para tantas coisas! (Pense em Biscoitos de Alegria de Amêndoa e Creme de Café Caseiro.) Delicioso!
FÁCIL MICROWAVE FUDGE
Muitos de vocês já ouviram falar de doce de microondas fácil feito com leite condensado adoçado e lascas de chocolate. Esta receita é uma versão sem açúcar de chocolate para o microondas daquele favorito de férias.
Se preferir não usar o microondas, pode usá-lo totalmente na tampa do fogão. Você escolhe (você é o chef, afinal!).
E é isso que faz desta a melhor receita de fudge de Natal; mesmo no meio da azáfama do Natal, você ainda pode chicotear este fudge com um mínimo de confusão, tempo e esforço. E todos vão adorá-lo por ele (se optar por partilhá-lo com eles).
Em vez de ficar preso na cozinha, pode fazer isto em dez minutos e passar mais tempo com a sua família – e essa é uma das coisas que a época festiva é toda sobre!
Como fazer um doce sem açúcar fácil
Esta receita é incrivelmente versátil. Você pode fazer uma única porção ou um lote enorme. Você pode dobrá-la, triplicá-la ou mais. Quero dizer, você pode ter muito carboidrato baixo na mão? Não, a resposta é não.
Se você quiser apenas alguns pedaços de fudge para uma noite de guloseimas, você pode fazer apenas alguns. Ou você pode fazer mais e surpreender sua família com ele para amanhã.
E bônus: esta receita congela muito bem, assim você pode fazer um lote inteiro de fudge com leite condensado adocicado antes do tempo e puxá-lo para fora para companhia, ocasiões especiais, ou para desfrutar enquanto enrolando para cima com um bom livro.
Utilizei originalmente os Chips de Chocolate Stevia-Sweetened da Lily nesta receita, mas também pode utilizar os Chips de Chocolate Trim Healthy Mama Sugar Free.
Misturar apenas o chocolate e o leite condensado de baixo teor de carbono numa tigela e no microondas. Depois de um minuto, vá em frente e mexa. Continue a aquecer e mexa em pequenos intervalos até estar totalmente combinado.
Pode deitá-lo nos seus moldes de chocolate favoritos ou numa bandeja de cubos de gelo de silicone e depois congelar. É isso mesmo. Está feito.
Se quiser adicionar nozes picadas, vá em frente. Amêndoas, nozes, avelãs…o céu é o limite!
Outra fabulosa receita de chocolate sem açúcar é Mounds Fudge. Não te esqueças de experimentar também (soooo yummy!).
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2 Ingredientes Fudge (Low Carb, Sugar Free, THM-S)
Pino de impressão
Ingredientes
Instruções
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Combine ambos os ingredientes em um recipiente seguro para microondas, e microondas por 1 minuto.
-
Agite, e microondas em intervalos de 10 segundos até que as lascas de chocolate estejam completamente derretidas.
-
Derramar em moldes e congelar até ficar sólido.
Notas
). Depois de os tirar para fora, cortei-os ao meio para generosas porções. Isso me deu 24 pedaços de fudge. O mais legal deste fudge é que você usa partes iguais do leite e das lascas de chocolate para fazer tanto ou tão pouco fudge quanto você quiser. Se você quiser apenas uma pequena quantidade, use apenas 1/4 de xícara de leite condensado e 1/4 de xícara de lascas de chocolate. Nutrição
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