Ten przepis na owsiankę w garnku Instant Pot sprawia, że zrobienie owsianki na czczo jest tak proste, że stała się ona moją nową ulubioną metodą na płatki owsiane cięte ze stali lub rolowane!
This recipe is brought to you by Blue Diamond Almond Breeze
The Best Instant Pot Oatmeal Recipe
I’ve made oatmeal fast in the microwave, low and slow in the slow cooker, i przez noc w lodówce, ale ten przepis na owsiankę zrobiony w szybkowarze Instant Pot sprawia, że make-ahead owsianka tak cinch, i tak wygodne, że stał się mój nowy ulubiony sposób. A jeszcze lepiej, że działa zarówno z płatkami owsianymi ciętymi, jak i walcowanymi, aby uzyskać zdrowe śniadanie, które mogę przyrządzać każdego dnia tygodnia, które nie wymaga żadnej opieki ani pielęgnacji podczas gotowania.
Dzisiaj dzielę się tym, jak zrobić owsiankę w garnku Instant Pot z płatkami owsianymi, plus 10 kombinacji smakowych-od owoców lub jarmużu, do wiórków czekoladowych i masła orzechowego-aby uczynić tę owsiankę całkowicie twoją własną.
Moja rodzina ma długą historię jedzenia owsianki na śniadanie. Jako dziecko, nigdy nawet nie wiedziałem, że można zrobić owsiankę na kuchence, ponieważ moja mama zawsze kupowała paczki błyskawicznych płatków owsianych, umieszczając je łatwo w zasięgu ręki w szkole podstawowej, aby moja młodsza siostra i ja mogłyśmy zagotować wodę na paczkę płatków owsianych i tajemnicze składniki, aby zrobić nasze własne śniadanie przed szkołą.
Moja mama była mądra w ten sposób. Nauczyłyśmy się, jak radzić sobie same, a ona zarobiła sobie trochę dodatkowego czasu mamy rano przy kawie i Today Show.
Jak ruszyłam dalej w życiu, jakby wypadłam z pociągu owsianki na śniadanie i faworyzowałam jajecznicę lub twarożek i tosty, lub moje ulubione mikrofalowe białka jaj i szpinakowy bajgiel jako moje made-in-the-office śniadanie zamiast.
Ale wtedy, w zeszłym roku, kiedy moja siostra zaserwowała mi swój przepis na Instant Pot steel cut oats wraz z jej słynną latte, zrobiłem powrót do dozowania na mojej własnej porannej owsiance po raz kolejny.
Ten przepis na owsiankę Instant Pot został udoskonalony przez moją siostrę. Jeśli jest jedna rzecz, którą Holly robi i zawsze robi dobrze, to jest to upewnienie się, że mierzy, że robi notatki i że robi to doskonale. Jest naukowcem, i dlatego jest tak dobrą kucharką. Bo na pewno, gotowanie może być sztuką, ale wszystko zaczyna się od nauki.
Ale czy Instant Pot owsianka faktycznie łatwiejsze do wykonania? Yes!
The Instant Pot wciąż cieszy się swoim biegiem jako modne urządzenie sezonu lub dwóch, ale tutaj jest jeszcze jeden zatwierdzający powód, dla którego jest warte miejsca w szafce: Lubię robić owsiankę w Instant Pot zamiast nad kuchenką lub w mikrofalówce, ponieważ nie ma monitorowania zaangażowany, aby upewnić się, że nie bąbelkuje i spowodować bałagan jak mój robi w mikrofalówce 50% czasu, lub mieszanie, aby uniknąć przyklejania się do dna patelni.
Zamiast tego, po prostu ustawić go i odejść, aż dzwoni timer. I nawet lepiej, to jest niesamowite do podejmowania dużych partii mistrza zachować w lodówce i ogrzać się w każdej chwili z ulubionymi fixins’.
Cooking stal cut owies tradycyjny sposób może zająć do 30 do 40 minut czasu gotowania. Ale kiedy wrzucisz je do garnka Instant Pot, czas gotowania skróci się do 3 do 4 minut, a czas odpoczynku wyniesie około 10 minut, podczas których ziarna nadal będą mięknąć. Be sure to allow time for the pressure cooker to come up to heat, about 7-10 minutes more.
I’ll take that for $500, Alex!
What’s in This Instant Pot Oatmeal?
This Instant Pot oatmeal recipe can be made using steel cut or old-fashioned oats, so feel free to use whichever you have on hand. Poza owsem, oto czego będziesz potrzebować, aby przygotować idealnie kremową owsiankę:
- Woda
- Almond Breeze Vanilla Almondmilk
- Latko cynamonu
- Sól koszerna
Jedną z rzeczy, które musisz wiedzieć o robieniu owsianki w Instant Pot jest to, że owsianka wychodzi najlepiej, gdy używasz mleka migdałowego zamiast mleka mlecznego w swoim przepisie, ponieważ mleko migdałowe nie przypali się.
Użyłem Almond Breeze mleko migdałowe wanilia dla tego przepisu mistrza, ale można użyć dowolnego ze smaków od Niesłodzony Oryginalny do Almond Coconut Blend Original, które działają równie dobrze. Almond Breeze jest dostępny zarówno w kartonach do lodówki, jak i w kartonach, które można łatwo przechowywać na półce, więc zawsze łatwo jest mieć go pod ręką.
Podzieliłem się niektórymi z moich ulubionych dodatków do owsianki w dalszej części tego postu, więc czytaj dalej, aby dowiedzieć się o wszystkich sposobach, na jakie możesz urozmaicić swoją poranną miskę owsianki.
Steel Cut Oats vs Rolled Oats: What’s the Difference?
Steel cut and old fashioned rolled oats are the same whole grain cereal oat, and carry the same nutritional values, they’re just processed differently. Oba są:
- Wysokiej zawartości rozpuszczalnego błonnika, abyś był syty i mógł się poruszać
- Naturalnie bezglutenowy (ale podczas przetwarzania może dojść do zanieczyszczenia krzyżowego, więc w razie potrzeby szukaj certyfikowanych produktów bezglutenowych)
- Gęsty w składniki odżywcze i zaliczany do 10 najlepszych superfood
- Wysokiej zawartości beta glukanu obniżającego cholesterol (moja przyjaciółka Stephanie jest dowodem na to, że to działa!)
Tutaj są różnice:
Ziarna owsa (zwane również owsem staromodnym) to ziarna owsa (kasza), które są gotowane na parze, a następnie zwijane w płatki, następnie opiekane, tworząc bardziej płaską powierzchnię, dzięki czemu szybciej się gotują.
Steel cut owies (czasami nazywany Irish Oatmeal) jest mniej przetworzony przez stalowe ostrza, co sprawia, że jest bardziej chunkier i zajmuje 3-4 razy więcej czasu, aby ugotować jak staromodny owies.
Chyba, że robisz je w szybkowarze, który jest. Wtedy jest tylko około 1 minuty różnicy w czasie gotowania!
How to Cook Oatmeal in an Instant Pot
Mówię Ci, że ta owsianka w Instant Pot jest łatwa do zrobienia. Wystarczy dodać wszystkie składniki owsianki do garnka Instant Pot, a następnie nacisnąć ustawienie ręczne i ustawić czas gotowania na 3 minuty na wysokim poziomie.
Po zakończeniu czasu gotowania, pozwól owsiance usiąść w garnku, aby w naturalny sposób uwolnić parę wodną przez 20 minut.
Odkręć zawór zwalniający, aby wypuścić resztki pary, a następnie przygotuj domową owsiankę i ciesz się nią!
Doskonała proporcja owsianki do wody
Proporcje płynu do owsa są ważne w zależności od rodzaju owsa, którego używasz.
- Dla stalowego ciętego owsa: użyj proporcji 3 do 1 aka 3 filiżanki płynu do 1 filiżanki owsa (mniej przetworzony potrzebuje więcej płynu do zmiękczenia ziarna)
- Dla walcowanego owsa: użyj proporcji 2 do 1 aka 2 filiżanki płynu do 1 filiżanki owsa (bardziej płaska powierzchnia potrzebuje mniej płynu do zmiękczenia ziarna)
Myślę, że te proporcje są na pieniądze….HOWEVER…w zależności od tego, jak kremowe lub nie lubisz swoją owsiankę, weź przykład z mojej siostry naukowca i przetestuj przepis dla siebie, zrób notatki i dodaj więcej płynu następnym razem, gdy zrobisz to dla jeszcze bardziej kremowych kąsków.
My Go-To Oatmeal Toppings & Flavor Combos
Istnieje więcej sposobów na urozmaicenie owsianki niż Carter ma pigułek (jedno z ulubionych powiedzeń mojej mamy, o którym nie miałam pojęcia, skąd się wzięło ’til now). A pełnoziarniste płatki owsiane nie są już tylko na śniadanie. Użyj jej jako pełnoziarnistej alternatywy dla ryżu, makaronu, quinoa lub farro w pikantnych obiadach lub kolacjach z lodówki, a następnie #putaneggonit. Albo zrób z niego podstawę zdrowej przekąski lub deseru zwieńczonego słodkimi przysmakami.
To jest czas, aby użyć twojej noggin’, słuchać swoich zachcianek i bawić się swoim jedzeniem. Używaj zamiennie płatków owsianych typu „steel cut” lub „rolled” i dodaj więcej mleka migdałowego w ulubionych smakach do swoich upodobań. Nigdy nie wiadomo, jakie wspaniałe rzeczy mogą się wydarzyć.
Maple Banana & Brown Sugar Oatmeal: Top miskę płatków owsianych z pokrojonymi bananami, migdałami i łyżką brązowego cukru z mżawką syropu klonowego i dodatkowym chlapnięciem mleka migdałowego Vanilla. I like to sprinkle it all with pumpkin pie spice but you could use plain cinnamon or nutmeg instead.
Apples, Nuts, Cranberries and Cinnamon: Posiekane jabłka i pikantna żurawina są ying i yang tego śniadaniowego combo. I zazwyczaj drizzle z honey.
Pumpkin Pie Oatmeal: Wymieszaj 1-2 łyżki stołowe purée z dyni, 1/2 łyżeczki przyprawy pumpkin pie i odrobinę wanilii w płatkach owsianych i posyp posiekanymi migdałami.
Tropical Fruit Oatmeal Bowl: Wybierz dowolny asortyment swoich ulubionych owoców tropikalnych, w tym kiwi, ananasa, mango, banana lub pomarańczy mandarynki i zawsze słodkie płatki kokosowe z dodatkową porcją Almond Breeze Almond Coconut Original.
Maślana Owsianka Orzechowa i Miód: Wmieszaj łyżkę kremowego masła orzechowego do ciepłej owsianki i skrop ją swoim miodem oraz posiekanymi orzechami
Strawberry Cheesecake Oatmeal Bowl: Dodaj łyżkę serka śmietankowego lub ricotta do swojej miski, a następnie zawiń w łyżce dżemu truskawkowego i posyp pokruszonymi krakersami graham dla chrupiącego toppera.
Berry Berry Chocolate Chip and Oatmeal Sundae: Top owsianka z garścią ulubionych jagód, migdałów i mini wiórków czekoladowych, aby zrobić słodki smakołyk o każdej porze dnia. Dodaj dowolny smak mleka migdałowego, aby uczynić go jeszcze bardziej kremowym.
Rocky Road Oatmeal: Top z posiekanymi migdałami, wiórkami czekoladowymi, mini marshmallows i mżawką gorącej krówki.
Savory Kale and Mushroom Oatmeal with Bacon and Egg: Wszystkie grupy żywności są reprezentowane w tym daniu owsianym, które zamienia śniadanie w wytrawne lub serwuje owsiankę na łatwą kolację lub lunch. Lubię to najlepiej z stali cięcia owsa i zawsze #putaneggonit.
Here’s jak to zrobić: Sauté 1 1/2 filiżanki posiekanego jarmużu z 2 pokrojonymi w plasterki grzybami i 1/2 ząbka wyciśniętego czosnku na patelni na średnio wysokim ogniu z mżawką oliwy z oliwek, aż jarmuż zacznie więdnąć, a grzyby zmiękną. Dodaj 1-2 łyżeczki sosu sojowego, tamari lub płynnego aminokwasu (mój ulubiony) i posyp płatkami czerwonej papryki z 1/2 szklanki posiekanego gotowanego boczku (około 2 paski) i podgrzej.
Kimchi i Jajka z dżemem: Dodaj posiekane liście kimchi, rozdrobnione wodorosty i nasiona sezamu do miski płatków owsianych z jajkami w stylu ramen i skrop odrobiną oleju sezamowego i sosu sojowego lub płynnego aminokwasu dla bombowego smaku posiłku z płatków owsianych.
Can I Double This Oatmeal Recipe?
Tak, bardzo łatwo! Jeśli podwoisz ilość składników, nie musisz w ogóle dostosowywać czasu gotowania. Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami tak jak napisano.
How Long Does Oatmeal Stay Fresh?
Oatmeal can be refrigerated for up to 5 days. Możesz również zamrozić owsiankę w pojedynczych porcjach i podgrzać ją w kuchence mikrofalowej.
Jak podgrzać owsiankę
Możesz podgrzać owsiankę z Instant Pot w kuchence mikrofalowej lub na kuchence. Dodaj odrobinę mleka, aby rozluźnić płatki owsiane, a następnie nałóż na nie wierzch według uznania.
Tips for Making the Best Oatmeal
Czy robisz owsiankę używając płatków owsianych typu steel cut czy old fashioned, dodatkowe składniki i metoda są takie same, to tylko proporcje, które się różnią. While this oatmeal recipe requires just 3 minutes cooking time and doesn’t need any babysitting as it cooks in the Instant Pot, be sure to factor in the time it takes for the pot to pressurize and then natural release for a total cooking time of about 35 minutes.
If desired, you can add more spices (nutmeg, ginger, etc) to the base oatmeal recipe. Ja wolę utrzymywać moje płatki owsiane jako zwykłe, więc mogę je zmieniać każdego dnia, aby pasowały do mojego nastroju, ale Ty to zrób.
Odkryłam również, że jednym z podstawowych składników każdej owsianki jest sól, więc nie pomijaj jej. Wydobywa smak i uwydatnia każdy orzechowy kęs.
More Easy Breakfast Recipes to Make
- Avocado Toast with Tomato and Hard-Boiled Egg
- Banana Bread Muffins with Toasted Coconut
- Healthy Caprese Breakfast Sandwiches
- Banana and Chocolate Chip Baked French Toast
- Healthy Egg McMuffins
Jeśli zrobisz ten przepis, proszę daj mi znać! Zakładka ten przepis i zostawić komentarz poniżej, lub zrobić zdjęcie i oznaczyć mnie na Instagramie z #foodiecrusheats.
Instant Pot Oatmeal Recipe for Steel Cut Oats or Rolled Oats
Składniki
- Do Steel Cut Oats
- 2cupswater
- 1cupAlmond Breeze almondmilk Vanilla
- 1cupsteel cut oats
- 1cupcinnamon laska
- 1 szczodra szczypta soli koszernej
- Do Old Fashioned Rolled Oats
- 1cupwoda
- 1cupAlmond Breeze almondmilk Vanilla
- 1cupold fashioned rolled oats
- 1cinnamon stick
- 1generous pinch of kosher salt
Instructions
-
Add the oatmeal of your choice and the liquid ratio that match to the pot of your Instant Pot or electric pressure cooker with the cinnamon stick and kosher salt.
-
Naciśnij przycisk ustawienia ręcznego i ustaw czas gotowania na 3 minuty na wysokim poziomie. Po zakończeniu czasu gotowania, pozwól owsiance siedzieć w garnku, aby naturalnie uwolnić parę pod ciśnieniem przez 20 minut. Przerzuć zawór zwalniający za pomocą końca drewnianej łyżki, aby uwolnić resztki pary i zawsze kieruj pokrywę w kierunku przeciwnym do siebie podczas otwierania.
-
Dodaj dodatki według własnego wyboru z dodatkowym mlekiem migdałowym do smaku. Płatki owsiane mogą być przechowywane w lodówce przez 3-5 dni.
.
Więcej przepisów Instant Pot Worth Mastering
- Instant Pot Chicken Breasts (From Fresh or Frozen)
- Instant Pot Butternut Squash
- Instant Pot Monkey Bread
- Kremowy Instant Pot Macaroni and Cheese
- Instant Pot Chicken and Wild Rice Soup
Jakieś pytania? Wyślij mi maila na lub zostaw komentarz poniżej! I powiedz nam, co twój ulubiony smak owsianka może być!
Craving więcej równowagi życia, mniej stresu i lepsze zdrowie? Sprawdź mój Nourished Planner, codzienny planer, który pomoże Ci stworzyć prostotę i zminimalizować harmonogram Twojego życia.
Wysyłamy dobre e-maile. Zapisz się do FoodieCrush i miej każdy post plus ekskluzywne treści tylko dla naszych subskrybentów dostarczone prosto do Twojej skrzynki e-mail.
Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze po więcej inspiracji FoodieCrush.
Ten post jest sponsorowany przez Almond Breeze. Jak zawsze, dziękuję za czytanie i wspieranie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć bardziej unikalne treści i przepisy dla Ciebie. Wszystkie opinie są zawsze moje własne. W tym poście mogą znajdować się linki afiliacyjne, z których otrzymuję niewielką prowizję. Wszystkie opinie są zawsze moje własne.
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
„Co zrobić na obiad?”
Jeśli jest to pytanie, które często zadajesz, weź udział w naszym krótkim quizie, a my podzielimy się z Tobą polecanymi ulubionymi przepisami.
.