Liz Vaccariello is de hoofdredacteur van het tijdschrift Parents, de 2,2 miljoen rate-base titel. Daarnaast is ze momenteel de Group Editorial Director voor Parents Latina en Meredith’s lifestyle titels waaronder Shape, Real Simple, InStyle, Martha Stewart Living, en Health.Vaccariello heeft leiding gegeven aan veel van de meest herkenbare merken in de media-industrie, waarbij ze content ontwikkelde voor print, digitaal en sociale kanalen. Voordat ze bij Meredith in dienst trad, bekleedde Vaccariello verschillende uitvoerende redactionele functies, waaronder die van Chief Content Officer voor Reader’s Digest. Ze was ook hoofdredacteur van Rachael Ray Every Day; hoofdredacteur van Prevention; uitvoerend redacteur van Fitness; en hoofdredacteur van Cleveland Magazine. Vaccariello verschijnt regelmatig in de nationale media, waaronder The Today Show, CBS This Morning, Good Morning America, en Dr. Oz. Ze is de auteur van negen best-selling boeken, waaronder de #1 New York Times bestseller Flat Belly Diet! Ze heeft talrijke prijzen en onderscheidingen ontvangen tijdens haar onderscheiden carrière en is een frequente spreker op belangrijke topconferenties gepresenteerd door onder andere de MPA, Folio, MIN, en Digiday. Vaccariello, die de ouder is van een tweelingdochters, behaalde een BA in Communicatie met Onderscheiding aan de Universiteit van Michigan en woont in New Jersey met haar gezin.