DEFINITIE
Olfactie is de reukzin. Dit zintuig wordt bemiddeld door gespecialiseerde zintuigcellen van de neusholte van gewervelde dieren, en, naar analogie, zintuigcellen van de antennes van ongewervelde dieren. Veel gewervelde dieren, waaronder de meeste zoogdieren en reptielen, hebben twee verschillende reukorganen: het hoofdreukorgaan en het bijkomend reukorgaan (dat hoofdzakelijk wordt gebruikt om feremonen te detecteren). Bij luchtademende dieren detecteert het hoofdreukorgaan vluchtige chemische stoffen, terwijl het accessoire reukorgaan chemische stoffen in de vloeistoffase detecteert. Bij in het water levende organismen, bijvoorbeeld vissen of schaaldieren, zijn de chemische stoffen aanwezig in het omringende waterige medium. Olfactie is, samen met smaak, een vorm van chemoreceptie. De chemische stoffen zelf die het reukorgaan activeren, meestal in zeer lage concentraties, worden reukstoffen genoemd.
Het reukepitheel is een gespecialiseerd epitheelweefsel in de neusholte dat betrokken is bij de reuk. Bij de mens is het ongeveer 1 vierkante centimeter groot (aan elke kant) en ligt het op het dak van de neusholte, ongeveer 7 cm boven en achter de neusgaten. Het reukepitheel is het deel van het reukorgaan dat rechtstreeks verantwoordelijk is voor het waarnemen van geuren.
GROTE ANATOMIE
Het perifere reukorgaan of reukorgaan bestaat uit twee delen: een buitenste, de uitwendige neus, die uitsteekt vanuit het midden van het gezicht; en een binnenste, de neusholte, die door een tussenschot is verdeeld in rechter- en linkerneuskamertjes.
HISTOLOGIE
Olfactorisch epitheel bestaat uit drie verschillende celtypen:
- reukcellen
- ondersteunende cellen
- basiscellen
OLFACTORISCHE CELLEN
De reukcellen van het epitheel zijn bipolaire neuronen die samenkomen om de reukzenuw (hersenzenuw I) te vormen.
SUPPORTING CELLS
Analoog aan de neurale gliacellen, fungeren de ondersteunende cellen (ook wel sustenculaire cellen genoemd) van het reukepitheel als metabolische en fysieke ondersteuning voor de reukcellen. Histologisch gezien zijn de steuncellen hoge zuilvormige cellen met microvilli en een voorste terminale web. De kernen van de steuncellen zijn meer apicaal gelegen dan die van de andere olfactorische epitheelcellen.
BASALE CELLEN
Wortelend op de basale lamina van het olfactorische epitheel, zijn de basale cellen stamcellen die in staat zijn tot deling en differentiatie in ofwel steuncellen ofwel olfactorische cellen. De voortdurende deling van de basale cellen leidt ertoe dat het reukepitheel om de 2-4 weken wordt vervangen.
De basale cellen kunnen op basis van cellulaire anatomische histologische merkers worden onderverdeeld in twee populaties: de horizontale basale cellen die het reukepitheel omlijsten en de iets oppervlakkiger globose basale cellen.
GEURZIN
De rol van de reukzin is het vertalen van de moleculaire imput in de reukzin.
- alleen vluchtige stoffen die in het neusgat kunnen worden gesnoven, kunnen worden geroken.
- de stimulerende stoffen moeten licht oplosbaar zijn in water.
- de stoffen moeten minstens licht oplosbaar zijn in lipiden.
MECHANISME VAN TRANSDUCTIE DE MOLECULAIRE IMPUT
- stap 1: Olfactorisch epitheel
- stap 2: Receptoren :
1. Activering van het receptoreiwit door de geurstof activeert het G- eiwitcomplex
2. Dit activeert op zijn beurt meerdere moleculen van adenylyl cyclase binnenin het reukcelmembraan
3. Dit veroorzaakt de vorming van vele malen meer moleculen van cAMP
4. cAMP opent nog vele malen meer natriumkanalen - stap 3: Olfactorische Bulb
- stap 4: Glomerulus
- stap 5: Olfactorische Tractus
Om meer te lezen stellen wij deze artikelen voor: - Artikel 1
- Artikel 2
ABNORMALITEITEN VAN DE OLFACTIE
- Anosmie is een gebrek aan functionerende olfactie, of met andere woorden, een onvermogen om geuren waar te nemen. Anosmie kan zowel tijdelijk als permanent zijn.
- Hyposmie is een verminderd vermogen om te ruiken en om geuren waar te nemen.
- Dysosmie, ook bekend als olfactorische disfunctie, is de stoornis in de verwerking van olfactorische stimuli die leidt tot een veranderd reukvermogen.
Deze disfuncties kunnen zich op verschillende manieren presenteren, zoals prikkels die de bulbus olfactorius niet activeren, sommige geuren worden geïnterpreteerd als andere geuren, of hallucinaties van geuren.
Het reukorgaan wordt, vanwege zijn onmiddellijke, relatief eenvoudige gebruik in het dagelijks leven, door de medische gemeenschap vaak van minder belang geacht. In werkelijkheid speelt het een belangrijke rol, omdat het, vooral wat de diagnose betreft, een waardevol hulpmiddel kan blijken te zijn. Onderzoek heeft onlangs aangetoond dat de gebreken van de reukzin tekenen kunnen zijn van ernstige ziekten. Zo kunnen de onderstaande studies worden gesuggereerd:
- Olfactorische gevoeligheid: functioneren bij schizofrenie en implicaties voor het begrijpen van de aard en progressie van psychose.
- Disruptie van geurkwaliteit codering in piriform cortex medieert olfactorische tekorten bij de ziekte van Alzheimer.
Verder wordt het volgende artikel over schizofrenie gesuggereerd:
- Parkinson at risk syndrome: kan de ziekte van Parkinson worden voorspeld?
Vincenzo Emanuele Berardi e Trecca Fabrizio