Dit recept voor Easy Garlic Basil Shrimp is een heerlijk hoofdgerecht. Dit recept is geschikt voor een koolhydraatarm, ketogeen, diabetisch, LC/HF, glutenvrij, graanvrij of Banting dieet.
Disclaimer: Sommige links op deze site zijn affiliate links, wat betekent dat we een kleine commissie krijgen van elke verkoop om te helpen de recepten te laten komen! U betaalt verder niets. Dank u voor uw steun!
Ik heb veel garnalen recepten op mijn site. Ik denk aan garnalen als gemaksvoedsel. Als je mijn blog regelmatig volgt, weet je dat ik altijd een zak ongekookte garnalen in de vriezer bewaar voor als ik bijna geen eten meer heb, en geen tijd heb om naar de winkel te gaan. Ik noem het mijn “nood” zak met garnalen. Diepvriesgarnalen zijn ideaal voor noodgevallen, omdat ze in een paar minuten onder koud water ontdooid zijn en dan supersnel gaar zijn!
Dit recept komt uit mijn “noodgevallen” zak garnalen. Als ik te weinig eten heb, kijk ik wat ik heb en ga daar creatief mee aan de slag. Deze keer had ik nog prachtige basilicum op mijn aanrecht staan en een paar bollen knoflook in mijn kast, dus het duurde niet lang voordat ik inspiratie kreeg.
Hoewel mijn belangrijkste inspiratie kwam van basilicum en knoflook, voegde ik boter toe voor de rijkdom, citroen om de boter in balans te brengen en een snufje gedroogde rode pepervlok om het naar een nieuw niveau te tillen.
Deze smaken komen samen en smaken als een gastronomische maaltijd, maar maak je geen zorgen, het hele recept is super eenvoudig en komt heel snel samen.
Dit recept voor Gemakkelijke Knoflook Basilicum Garnalen is zeker om iedereen te behagen, met inbegrip van de kok! Het maakt een geweldig diner, maar zou ook geschikt zijn voor lunch of brunch. Als je wat over hebt, probeer het dan in een omelet te doen, een sla wrap te maken, of serveer het bovenop een salade. Geniet ervan!
-Annissa
Easy Garlic Basil Shrimp
Dit recept voor Easy Garlic Basil Shrimp is een heerlijk hoofdgerecht. Dit recept is geschikt voor een koolhydraatarm, ketogeen, diabetisch, LC/HF, glutenvrij, graanvrij of Banting-dieet.
Ingrediënten
- 1 pond garnalen ontdaan van zaadjes, gepeld, en ontdooid
- 2 eetlepels boter, hoeveelheid gedeeld
- zeezout
- versgemalen peper
- 1 teentje knoflook geplet
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels basilicum fijngehakt
- 1/8 theelepel chilipepervlokken
- 1 theelepel citroenschil
Instructies
-
Droog de garnalen met keukenpapier. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 1 eetlepel boter toe (bewaar de andere eetlepel voor later).
-
Wanneer de boter smelt en niet meer schuimt, doet u de garnalen in de pan. Zorg dat de pan niet vol zit. De garnalen mogen elkaar niet raken. Bak de garnalen zo nodig in porties.
-
Bestrooi de garnalen licht met zout en peper. Laat de garnalen aan de eerste kant bruin worden zonder ze te bewegen (ongeveer 2-3 minuten), draai ze dan om. Bak de garnalen tot ze door en door gaar zijn (ongeveer 2-3 minuten langer), leg ze op een bord en zet ze apart.
-
Draai het vuur laag. Voeg de tweede eetlepel boter toe aan de koekenpan.
-
Als de boter niet meer schuimt, voeg dan de knoflook toe. Laat ongeveer 1 minuut bakken. Voeg citroensap toe en kook al omscheppend tot de vloeistof bijna volledig is verdampt. Roer de garnalen en het vocht dat zich op de plaat heeft opgehoopt erdoor.
-
Haal de pan van het vuur en roer de basilicum, chilipepervlokken en citroenschil erdoor.
-
Sprenkel er zout en peper naar smaak over.
Recipe notes
Serveringsgrootte: ongeveer 4 ons
Per portie:
Calorieën: 134
Vet (g): 7
Koolhydraten (g): 2
Vezel (g): 0
Eiwit (g): 15
Netkoolhydraten (g):2