Waffle は世界中の朝食料理の主役です。 彼らはふわふわ、甘いですし、絶対においしいです。 この素晴らしい金麦ワッフルレシピは、あなたのbreakfast.
に追加するのに最適ですこれらの麦芽ワッフルは、ちょうどカーボンの金麦ワッフル会社の署名ワッフルのようなものです。 作り方は簡単で、お菓子作りの経験は必要ありません。
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Malted Waffle Recipes.のページ。 カーボンゴールデンモルトワッフル社
1937年以来、カーボンゴールデンモルトワッフル社は、世界中のホテル、レストラン、テーマパーク向けにワッフルミックスとメーカーを製造しています。
朝食好きの間でセンセーションを巻き起こしたように、多くの人がそのモルトワッフルを愛しています。 そのユニークなレシピにより、ゴールデンモルトワッフルは最も人気のあるワッフルのひとつに成長しました。
Malted Waffle Recipes: モルトとは？
モルトは、大麦などの穀物を発芽させたものです。 その名前は、穀物を乾燥させる工程であるモルティングに由来しています。
モルトはその後、モルトパウダーなど、さまざまな製品に加工されます。 モルトパウダーは、モルトを粉砕したもので、レシピに加えると甘味を持つことができます。 モルトパウダーは、ミルクセーキ、ワッフル、パン、クッキーに加えることができます。
ワッフルにモルトを加えると、その味により深みを与えるのに役立ちます。 モルトパウダーは、ほとんどの食料品店やオンラインで見つけることができます。
麦芽ワッフルレシピを作るのに必要なもの
材料
この黄金麦芽ワッフルの模倣レシピを作るには、以下のものが必要です。
- 1 ½カップケーキ粉
- 2 ½大さじベーキングパウダー
- 3 大さじモルトパウダー
- ½ 小さじコーシャー塩
- 3 大きな卵。 separated
- ¼ cup unsalted butter, melted
- 1 ½ cup whole milk
- Cooking spray
Equipment
このレシピを作るには、次のものが必要です。
- ワッフルアイロン
- 泡立て器
- 大きなボウル
- 中くらいのボウル
- 小さなボウル
- メッシュストレーナー
Step by Step Instructions
ステップ1.ワッフルアイロン
ワッフルアイロンにクッキングスプレーをかけ、説明書に従って予熱します。
ステップ2：材料をふるいにかける
小麦粉、ベーキングパウダー、モルト、塩をメッシュストレーナーで3重にふるい、大きめのボウルに入れます。 置いておきます。
ステップ3: 卵を分ける
卵白と卵黄を分けます。 卵黄は中くらいのボウルに、卵白は小さめのボウルに入れます。 卵黄、牛乳、バターを混ぜ合わせる
中くらいのボウルに、卵黄、溶かしバター、牛乳を完全に混ざるまで泡立てる
ステップ5.卵黄、溶かしバター、牛乳を混ぜ合わせる。 卵黄を小麦粉に混ぜる
卵黄を小麦粉に加え、さっくりと混ぜます。 多少ダマになっても大丈夫です。
ステップ6: 卵白を加える
卵白を硬くなるまで泡立てます。 に卵白を加え、完全に混ざるまで混ぜ合わせます。 ワッフルアイロンに生地を入れ、焼きます。
このおいしいワッフルは、そのままでも、バター、シロップ、フルーツをつけてもおいしくいただけます。
Tips and Tricks
ワッフルに合うものは？
シロップ、バター、ホイップクリーム、アイスクリーム、チョコレートチップ、フルーツなど、従来の甘いトッピングによく合うワッフルですが、しょっぱい料理としてもおいしく食べられます。
モルトワッフルの作り方
ワッフルを作るとき、乾燥材料をふるいにかけることが重要です。 乾燥材料をふるいにかけることで、空気を抜きながらダマを取り除くことができます。 そうすることで、ダマのないふんわりとした食感のワッフルを作ることができます。 メッシュストレーナーやシフターを使って、乾燥材料をふるいにかけることができます。
ワッフルの保存方法
ワッフルは作ってすぐに食べるのが一番おいしいです。 ただし、ワッフルが余ってしまった場合は、アルミホイルやラップに包んで冷蔵庫で1日保存しておくとよいでしょう。 また、アルミホイルやジップロックに包んだワッフルは、冷凍庫で2ヶ月間保存できます。
冷蔵・冷凍したワッフルを食べるときは、トースターや電子レンジ、オーブンで再加熱してください。 電子レンジの場合はワッフルが完全に温まるまで30秒間隔から、トースターの場合は3分間入れて必要に応じて時間を追加、オーブンの場合は華氏350度で10～15分加熱します。
また、ワッフル生地は冷蔵庫で2日ほど保存することができます。 また、ワッフル生地は冷凍庫で3ヶ月間保存することができます。 冷凍したワッフル生地は、一晩冷蔵庫で解凍してから作ってください。
ワッフルを焼く
ワッフルを作る前に、必ずワッフル鉄にクッキングスプレーをかけておくことが重要です。 これは、ワッフルがワッフルアイロンに付着し、引き裂くことを防ぎます。
それはあなたがあなたのワッフルを作る前に、あなたのワッフルアイロンを予熱することが重要です。 これは、あなたの生地がreready.
あなたがそれを片付ける前に、あなたのワッフル鉄をきれいにすることを確認してください時間によって適切な温度であることがワッフル鉄を可能にします。 ワッフルアイロンのお手入れは、コンセントを抜いて、十分に冷めてから行ってください。 乾いたペーパータオルでワッフルアイロンを拭き、ブラシで余分なパン粉を取り除きます。
ワッフルアイロンに取り外し可能なプレートがある場合は、ぬるま湯で手洗いすることができます。 プレートをワッフルアイロンに戻す前に、十分に乾燥させてください。 本体やコードは絶対に水につけないでください。
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Amazing Golden Malted Waffle Copycat Recipe
Equipment
-
ワッフル鉄
中型ボウル
材料 1x2x3x
- 1½ カップケーキ粉
- 2 ½カップ。 ベーキングパウダー 大さじ 3
- モルトパウダー 大さじ 3
- コーシャーソルト 小さじ 1/2
- 卵 大3個 分離
- 無塩カップ 1/4個 溶かしたバター
- 全乳1カップ半
- クッキングスプレー
手順
-
ステップ1: ワッフルアイロンを予熱する
-
ワッフルアイロンにクッキングスプレーを吹きかけ、説明書に従って予熱します。
-
ステップ2：材料をふるいにかける
-
小麦粉、ベーキングパウダー、モルト、塩をメッシュストレーナーで大きなボウルに三重にふるいにかけます。
-
ステップ3: 卵を分ける
-
卵白と卵黄を分けます。 卵黄は中くらいのボウルに、卵白は小さなボウルに入れます。
-
ステップ4: 卵黄、牛乳、バターを混ぜ合わせる
-
中くらいのボールに、卵黄、溶かしバター、牛乳を完全に混ざるまで泡立てます
-
ステップ5。
小麦粉に卵黄を加え、さっくりと混ぜます。 多少ダマになっても大丈夫です。
メモ
- シロップ、バター、ホイップクリーム、アイスクリーム、チョコレートチップ、フルーツなどの甘いトッピングもおいしいですが、塩味の料理としてもおいしく召し上がることができます。 お気に入りのフライドチキンにシロップをかけて食べれば、がっかりすることはないでしょう。 こうすることで、ダマのない、ふんわりとした食感のワッフルを作ることができます。 メッシュストレーナーやシフターを使って、乾燥材料をふるいにかけるとよいでしょう。 ただし、ワッフルが余ってしまった場合は、アルミホイルやラップに包んで冷蔵庫で1日保存しておくとよいでしょう。 また、アルミホイルやジップロックに包んだワッフルは、冷凍庫で2ヶ月間保存できます。
- 冷蔵や冷凍したワッフルを食べるときは、トースターや電子レンジ、オーブンで再加熱してください。 電子レンジの場合は、ワッフルが完全に温まるまで30秒間隔から、トースターの場合は、3分間そこに入れて、必要に応じて時間を追加してください。 また、ワッフル生地は冷凍庫で3ヶ月間保存することができます。 冷凍したワッフル生地を冷蔵庫で一晩解凍してから作ってください。
- ワッフルを作る前に、ワッフルアイロンにクッキングスプレーをかけておくことが重要です。 これは、ワッフル鉄に付着し、バラバラにリッピングからあなたのワッフルを防止します。
- それはあなたがあなたのワッフルを作る前に予熱するあなたのワッフル鉄を許可することも重要です。 これは、あなたの生地がreready.
- あなたがそれを片付ける前にあなたのワッフル鉄をきれいにすることを確認してください時間によってワッフル鉄が正しい温度であることを可能にします。 ワッフルアイロンのお手入れは、コンセントを抜いて、十分に冷めてから行います。 乾いたペーパータオルでワッフルアイロンを拭き、ブラシで余分なパン粉を取り除きます。
- ワッフルアイロンのプレートが取り外し可能な場合は、ぬるま湯で手洗いすることができます。 プレートをワッフルアイロンに戻す前に、十分に乾燥させてください。
An Amazing Malt Waffle
This golden malt waffle copycat recipes is just like the originals. このシンプルなレシピから生まれる、ふわふわで、きつね色のワッフルが大好きになるでしょう。 また、このワッフルは、甘くても美味しくても、ついつい手が伸びてしまうものです。 モルトは、ふわふわで、きつね色のワッフルを提供し、完璧な朝食を作ることができます。 このワッフルをお試しになった方は、ぜひその感想をお聞かせください
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