Storie e consigli antichi ci vorrebbero far credere che bere un gallone di acqua al giorno risolverà ogni nostro problema, dalla perdita di peso all’anti-età. Si può anche ingannare il cervello a bere più acqua proprio per questi motivi. Ma è un mito? Si potrebbe immaginare che non aiuterebbe molto più della frequenza dei viaggi in bagno. Questo, e con le prove che suggeriscono che è possibile bere troppa acqua, stiamo ricevendo alcuni messaggi contrastanti qui.
Così prima di provare noi stessi e successivamente portare un gallone di acqua con noi tutto il giorno, abbiamo chiesto agli esperti di fitness, nutrizione e pelle su ciò che l’aumento della nostra assunzione di acqua significa davvero per la nostra salute e benessere. Si è scoperto che tracannare acqua non è una panacea per tutti i problemi legati al corpo. Ma ci sono cinque cose sorprendenti che l’idratazione aggiuntiva aiuta, secondo i nostri esperti. Di seguito, i migliori allenatori, estetisti e nutrizionisti discutono la verità dietro la bottiglia d’acqua.
Your Metabolic Rate Will Spike
“Senti questa”, dice Heidi Powell, trainer di celebrità e blogger di fitness. “Se il corpo umano consuma 16 once di acqua in un’ora, il tasso metabolico aumenterà fino al 30% per i successivi 30-40 minuti. Impegnandosi a bere metà del proprio peso corporeo in once d’acqua ogni giorno, la ricerca dice che ci si può aspettare di perdere più peso.”
Impegnandosi a bere metà del proprio peso corporeo in once d’acqua ogni giorno, la ricerca dice che ci si può aspettare di perdere più peso.
Continua, “C’è un singolo enzima chiamato lipasi che deve essere attivato nel tuo corpo per mobilizzare il grasso (cioè liberarsene). L’acqua è uno dei tanti componenti necessari all’attivazione della lipasi.”
I tuoi allenamenti migliorano a livello cellulare
“In termini di fitness”, dice Kara Griffin, personal trainer, nutrizionista olistica e health coach, “l’acqua è la chiave per cellule sane e ben funzionanti. Quindi bere abbastanza aiuterà l’esercizio a livello cellulare”. Gli studi hanno dimostrato che la disidratazione colpisce più negativamente l’esercizio di resistenza, quindi assicuratevi di essere idratati durante una lunga corsa.
L’idratazione corretta aiuta anche a massimizzare gli allenamenti; basta non bere l’intera bottiglia d’acqua immediatamente prima della sessione di sudore. “Gli allenamenti di forza e potenza (si pensi al CrossFit) sono meno influenzati dalla disidratazione, ma gli studi hanno dimostrato qualche danno o mancanza di prestazioni. Rimanere idratati aumenta le prestazioni in tutte le forme di esercizio, ma bere acqua prima di un allenamento non solo può farvi venire i crampi, ma anche farvi sentire più pigri e meno concentrati sul compito da svolgere. Bevi un bicchiere d’acqua da 20 a 30 minuti prima del tuo prossimo allenamento, e bevi piccoli sorsi per tutto il tempo (se necessario) per avvicinarti al tuo picco personale di prestazioni.”
Inoltre, l’acqua aiuta il tuo corpo a mantenere e regolare le sue riserve di energia. “Hai bisogno di acqua per legarti al glicogeno per creare una riserva di energia nel tuo muscolo (questo si chiama ATP)”, aggiunge Drew Logan, esperto di fitness e autore. “Senza acqua, sei meno capace di immagazzinare energia perché c’è meno ossigeno nel muscolo, meno flusso sanguigno quando sei disidratato, e meno consegna e legame del glicogeno per creare l’energia necessaria”. In altre parole, bevi per dare energia.
Le tue rughe non spariranno
“Quando bevi acqua, non va direttamente sulla pelle”, dice l’estetista Renée Rouleau (di cui l’attrice Camila Mendes è una fan dei prodotti per la cura della pelle) “Passa attraverso l’intestino, viene assorbita nel sangue e filtrata dai reni. A questo punto, idrata le cellule del corpo. Le rughe sono dovute ai danni al DNA causati dai raggi UV. Bere acqua non invertirà questo processo, e i livelli di idratazione nella pelle hanno molto poco a che fare con il bere acqua internamente.”
“Piuttosto, come si tratta la pelle in superficie. Per esempio, se si usano saponi da bar e detergenti aggressivi per lavare il viso, questi avranno un impatto maggiore sulla mancanza di idratazione superficiale della pelle di quanto possa fare il non bere acqua. È possibile rendere le rughe più morbide e meno evidenti con l’uso regolare di esfolianti, retinolo, idratanti che riparano la barriera e maschere.”
Smetterai di trattenere il fluido in eccesso intorno agli occhi
“Per esperienza personale,” dice Rouleau, “ci può essere una differenza molto evidente nella pelle quando si tratta di borse sotto gli occhi. Sia mangiare cibi ad alto contenuto di sodio (in particolare di notte) che non bere una quantità adeguata di acqua può sicuramente causare la ritenzione di liquidi in eccesso intorno agli occhi e sperimentare più del normale le borse sotto gli occhi. So per esperienza che quando non ho bevuto abbastanza acqua durante il giorno, la mattina seguente sarò sempre più gonfio sotto gli occhi del normale.”
Stare idratati può aiutare a de-puffer la zona intorno agli occhi. “Aggiungi una cena ad alto contenuto di sodio, e non importa quanta acqua bevo, sarò sempre gonfio. Linea di fondo: Bere acqua è molto importante per mantenere il corpo idratato, ma dal punto di vista della pelle, può fare molto più di un miglioramento per le borse sotto gli occhi non necessarie che per mantenere la pelle idratata.”
Hai tagliato le calorie inutili dalla tua dieta
In che modo bere metà del tuo peso (in once) in acqua influenzerà le tue abitudini alimentari? “In primo luogo, bere così tanta acqua sostituirà le bevande zuccherate”, dice Griffin. “È anche importante ricordare che l’assunzione di acqua non deriva solo dal tracannare acqua, ma anche da ciò che si mangia! È naturale aumentare l’apporto d’acqua mangiando frutta e verdura intere pulite e non trasformate”. Un esempio facile? L’anguria è composta per il 93% di acqua”
Bere abbastanza acqua e mangiare frutta e verdura intere significa anche tagliare gli alimenti trasformati che di solito hanno un alto contenuto di sodio. “Il sale stimola l’appetito, ma fa anche trattenere l’acqua, facendoti mangiare di più e gonfiandoti per l’acqua che hai bevuto durante il giorno”, dice Griffin. “Senza il sale, l’acqua aiuterà la motilità intestinale e la minzione, due modi in cui il tuo corpo rilascia le tossine.”
Quindi sì, bere acqua è incredibilmente buono per te. Ma pensare che bere un intero gallone di acqua ogni giorno risolverà ogni vostro problema è una forzatura. Assicurati di idratarti a sufficienza, ma tieni anche conto di altri elementi necessari per una buona salute: Anche la dieta, l’esercizio fisico e la cura intelligente della pelle possono aiutare.