Impara come creare e personalizzare la tua bevanda di tè caldo latte fatta in soli cinque minuti! Goditi un bicchiere per un momento di beatitudine o condividi una tazza con gli altri.
Le vacanze sono tutte incentrate sul trascorrere del tempo di qualità con amici e familiari! Uno dei modi migliori per godersi il tempo insieme è prendere una tazza di tè caldo, qualche dolcetto e rilassarsi. Ho una piacevole bevanda a base di latte al tè in cinque minuti che è proprio la soluzione giusta per aiutarti a trovare un po’ di zen.
Questa è un’idea di ricetta particolarmente divertente quando hai ospiti, così possono creare e personalizzare la propria bevanda calda. Ti mostrerò come puoi fare varie ricette e incorporare alcuni gustosi condimenti da abbinare al tuo tè. Prendi il bollitore acceso e facciamo la birra!
Quando è stata l’ultima volta che hai avuto un tea party? A parte prendere i miei peluche e le mie bambole preferite e riunirli intorno al tavolo come un bambino fantasioso, è passato troppo tempo. Torniamo ai bei vecchi tempi e creiamo una divertente versione per adulti!
Come fare il tè Lattes
Il tè è un’ottima alternativa al caffè perché ci sono così tanti sapori tra cui scegliere. Sono tè macerati concentrati combinati con latte caldo e schiumoso per una bevanda setosa e soddisfacente. Ecco alcuni suggerimenti essenziali per fare un incredibile tè latte:
Selezione del tè
Qualsiasi tè può essere usato come foglie sciolte, sacchetti porzionati o polveri come il matcha. Per un sapore più audace, si raccomandano tè dal sapore forte come chai, mate, rooibos o altri tè neri. Camomilla o altri tè alle erbe sarebbe molto rilassante, ed è bello avere un’opzione decaffeinato.
Si desidera utilizzare circa due o tre volte la quantità di tè per un bicchiere da 8 once. Io uso un rapporto di 2 bustine di tè, ¼ di tazza di acqua per ripulire e ¾ di tazza di latte. Se si usa il tè in foglie sciolte, metterle in un infusore per ridurre il disordine.
Tempi di macerazione
Diversi tipi di tè possono richiedere diversi tempi di macerazione. I tè alle erbe possono richiedere circa 5-6 minuti per l’infusione, mentre i tè bianchi, verdi e neri possono variare da 1 a 5 minuti. Controlla le indicazioni sulla varietà di tè che acquisti per i tempi specifici.
Latte
Quello che rende il tè latte ancora più irresistibile è l’aggiunta di latte cremoso e schiuma ariosa. Puoi usare qualsiasi latte che ti piace; è bello avere a disposizione un’opzione senza latticini come il latte di mandorla, di anacardi, di soia o di cocco per gli ospiti. Consiglio vivamente un montalatte portatile in modo da poter creare la schiuma più deliziosa in pochi secondi, proprio nel tuo bicchiere!
Puoi portare il tuo bar del tè al livello successivo con aggiunte e guarnizioni deliziose. Noci tritate, salsa di caramello, miele, stevia liquida, cioccolato a scaglie, cannella, cacao in polvere o zenzero cristallizzato sono alcune opzioni divertenti.
Se stai cercando un momento di tranquillità, hai bisogno di una piccola pausa dal tempo freddo, o vuoi accoccolarti con i tuoi cari, assicurati di preparare una confortante tazza di tè caldo! Assicurati di gustare i biscotti Tim Tam con la tua gustosa bevanda!
Quale temperatura dell’acqua dovresti usare per mettere in infusione i tè?
Per ottimizzare il sapore del tuo tè, è utile capire quale temperatura di macerazione usare per i diversi tè. Le foglie delicate come il tè bianco e verde dovrebbero essere messe in infusione in acqua bollente a 170-185°F, per evitare bruciature e conseguenti note amare. I tè Oolong hanno bisogno di un’ebollizione media a 180 – 190°F. I tè alle erbe più robusti, come quelli neri e alle erbe, possono usare acqua completamente bollita a 208 – 212°F. Un termometro digitale aiuta a misurare la temperatura dell’acqua, o si può tenere d’occhio quanto rapidamente le bolle rompono la superficie quando viene riscaldata per fare una previsione. (Fonte: www.twoleavestea.com)
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Blissful Five Minute Tea Latte
Ingredienti
- ▢ 8 bustine di tè
- ▢ 1 tazza di acqua
- ▢ 3 tazze di latte
- ▢ dolcificante, opzionale
Istruzioni
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Bollite 1 tazza di acqua.
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Mettere in infusione 8 bustine di tè nell’acqua calda per 5 minuti, o secondo le istruzioni del tè. Questo produrrà un tè concentrato per il latte.
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Scaldare il latte in una pentola di medie dimensioni, si desidera che il latte sia quasi bollente ma non rapidamente bollente. Se hai un montalatte, puoi usarlo per creare la schiuma per il latte.
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In 4 tazze grandi, aggiungi ¼ di tazza di tè concentrato, ¾ di tazza di latte e schiuma se disponibile.
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Aggiungi dolcificante e guarnizioni se lo desideri.
Apparecchiatura
Note
- Opzioni tè: Chai, rooibos, tè nero, camomilla, verde, foglia sciolta o 4 cucchiaini di polvere di matcha o la tua varietà di tè preferita.
- Sostituti del latte: latte di soia, mandorla, anacardi, cocco o riso.
- Opzioni dolcificante: miele, sciroppo d’acero, agave, stevia.
- Consigli per le guarnizioni: Cannella, noce moscata, noci, scaglie di cioccolato, zenzero cristallizzato, caramello, cioccolato fuso.
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