A Moringa Farms értékes információkat nyújt az otthoni és a közösségi termesztésről.
Megtanulni termeszteni
A Moringa Farms, Inc. elkötelezett amellett, hogy megtanítsa, amit az évek során a Moringáról tanultunk. A következő fejezetekben leírjuk, hogyan lehet tétlenül termeszteni személyes és közösségi felhasználásra.
Sok oka van a Moringa termesztésének, még ha csak egyetlen fáról van is szó. A Moringában grammról grammra háromszor annyi kálium található, mint egy banánban, négyszer annyi A-vitamin, mint egy sárgarépában, és hétszer annyi C-vitamin, mint egy narancsban. A Moringa emellett gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, esszenciális aminosavakban, fitokemikáliákban, növényi fehérjékben, antioxidánsokban, gyulladáscsökkentőkben és szénhidrátokban.
A Moringa egy rugalmas fa. Különböző éghajlatokon és nem megfelelő minőségű talajokon is képes túlélni. Ugyanolyan gyorsan növekszik, mint amilyen szívós. Normális növekedése évi 3-5 méter között mozog, ha nem nyírják. Megfelelő táplálás esetén az egyik leggyorsabban növekvő biomassza a bolygón. A Moringa Farms Inc. magkészletében vannak olyan fajták, amelyekről ismert, hogy egy év alatt 7 métert nőnek, ha nem kezelik őket. Egy teljesen kifejlett Moringa fa akár 35 láb magasra is megnőhet.
A Moringa ideális növény a beltérben vagy – attól függően, hogy hol élünk – a saját kertünkben való indításra. Miután megérett, a friss Moringa, a fa levelei ízletes kiegészítői a salátának. A levelek teakészítéshez is kiválóak, valamint különféle csirke-, hús- és zöldségételek alapanyagaként is felhasználhatók. Moringa felhasználásával készült receptekért lásd blogunkat és szakácskönyvünket.
Hová ültessük
A megfelelő környezet kiválasztása elengedhetetlen ahhoz, hogy a Moringa jól fejlődjön.
A közvetlen napfény, meleg és víz, valamint agyagos talaj elengedhetetlen ennek a fának.
Akik az Egyesült Államokban, különösen a déli és nyugati államokban élnek, szerencsések, és a szabadban is termeszthetik a Moringát. A Fülöp-szigeteken a legtöbb Moringát nyáron termesztik, bár egész évben termeszthető, bármilyen trópusi, szubtrópusi, mérsékelt vagy egyenlítői éghajlaton.
Az Egyesült Államokban úgy gondoljuk, hogy a Moringa a 9. és 10. keménységi zónában jól terem a szabadban. Megfelelő körülmények között a 8-as zónában is megteremhet.
Melyik zónában él?
A Moringa nem szereti a hideget, és hidegebb éghajlaton, amikor az átlaghőmérséklet 70 fok alá csökken, elveszíti leveleit.
Azoknak, ahol igazi tél van, ahol fagy és havazik, azt javasoljuk, hogy a Moringát cserépbe ültessük, tavasszal és nyáron tartsuk kint, és amikor hideg lesz, vigyük be a házba. A trópusi éghajlat kivételével a Moringa télen nyugalmi állapotba kerül. Ha túl hideg lesz odakint, a fa elpusztul, hacsak nem tartjuk bent melegen. Amikor a Moringa nyugalmi állapotba kerül, a levelek lehullanak és az ágak elszáradnak. A legtöbb területen ideális az üvegház. A növény elpusztul, ha teljesen megfagy, de az enyhe fagyot kibírja.
A közösségi Moringa-ültetvények általában úgy metszik a fákat, hogy azok ne haladják meg a 3-4 métert. Ez a magasság lehetővé teszi a szüretelők számára az ésszerű hozzáférést, és a metszés ösztönzi a vízszintes növekedést, ami nagyobb levéltermést tesz lehetővé.
Rövid útmutató a termesztéshez
A magoktól a fákig, itt van a Moringa csírázási útmutatója.
A Moringa magok körülbelül akkorák, mint egy nagy borsó és szárnyasak. A magoknak nincs szükségük napfényre ahhoz, hogy kicsírázzanak. Íme néhány javaslat a sikeres csíráztatáshoz, ami nálunk bevált:
1. Áztassuk a magokat 24 órán át vízben; a magok annyi vizet használnak fel, amennyire szükségük van. Vegye ki a magokat papírtörlővel szárazra tapogatva.
2. Tegye a magokat egy műanyag szendvicszacskóba, és tárolja meleg, sötét helyen, például egy fiókban vagy szekrényben. A csírázási idő 3-14 nap között mozog. Ne adjon plusz vizet a zacskóba.
3. Kétnaponta ellenőrizze őket. Amint a magok kiszabadultak a szárnyas héjból, két hajtást fog észrevenni, amelyek kiállnak a magból.
4. Ne hagyja, hogy a hajtások túl hosszúra nőjenek, mert törékennyé válhatnak és eltörhetnek, ha kézbe vesszük őket. Az egyik hajtás végén fodros növekedésű lesz; ez az a hajtás, amely az első leveleket (szikleveleket) tartalmazza, és ennek kell a napnak kitett hajtásnak lennie. Ültesse a magokat kb. ¾ hüvelykkel a talaj felszíne alá (vagy tőzegmoha-indítóba) úgy, hogy a fodros végág a nap felé nézzen. A homokos, agyagos talajok a legmegfelelőbbek. Használjon legalább 18 hüvelyk mély cserepet, ha ez lesz a fa végleges otthona. A Moringa szereti a napot, ezért gondoskodjon arról, hogy sok közvetlen napfényt kapjon. Bár a fa szárazságtűrő, naponta lehet öntözni, csak ne hagyja, hogy a gyökerek hosszabb időn keresztül átázzanak. Ha különösen meleg övezetben él, ne tegye ki a csemetéket egész napos napsütésnek. Tartsa rajtuk a szemét, meg fogják mondani, ha a túl sok nap, a túl sok víz vagy a táplálékhiány miatt bajba kerülnek.
5. A fák beültetéséhez érdemes cserepeket használni, mivel így nagyobb kontrollt tudsz gyakorolni a fa gondozására. A kritikusok megeszik a Moringa indítófákat, ha lehetőséget kapnak rá. Javasoljuk, hogy a cserepes növényeket legalább nyolc hétig vagy tovább hagyja növekedni, mielőtt átültetné őket a földbe. Az átültetéskor próbálja meg nem megzavarni a gyökérzetet. Sok növényhez hasonlóan a gyökerek nagyon sérülékenyek, amíg a földbe nem telepednek.
6. Ha műanyag cserepet használ, mielőtt átültetné a földbe, egy hosszú, vékony pengével lazítsa meg a földet a cserep belső széleiről. Fordítsa a szalagot vagy a cserepet fejjel lefelé, hogy a teljes növény és a föld kicsúszhasson az edényből. Ez megakadályozza a gyökerek megzavarását. Ha egynél több fát ültet, a növényeket egymástól 7-10 láb távolságra helyezze el, hogy optimálisan hozzáférjen az érett fához. A fa 3-4 lábnyira fog elágazni a törzstől, így ez a távolság lehetővé teszi, hogy a fák között sétálhasson, és hagyja, hogy a napfény elvégezze a dolgát. Természetesen, ha szélvédelmet szeretne, egyszerűen ültesse az összeset egy lábnyi távolságra, ahogyan Afrikában és Indiában teszik. A Moringa, mint minden növény, értékeli a növénytápot és a műtrágyát, valamint a bőséges vízellátást.
A termesztés átfogó útmutatója
A Moringa termesztéséhez nyújtunk átfogó útmutatót
Moringa termesztése személyes vagy közösségi használatra
.