Krémes pesto dresszing

A krémes pesto dresszing recept egy régi Spagetti Factory másolat. Ez a krémes öntet egy csipetnyi bazsalikommal a család kedvence!

Amikor a férjemmel jártunk, az Old Spaghetti Factory volt a kedvencünk. Persze a tészta jó volt, de a legjobb rész szerintünk mindig a krémes pesto dresszing volt. És most megosztom ezt a receptet, hogy mindannyian elkészíthessük otthon a sajátunkat!

A saját öntetem elkészítése biztosan pénzt takarít meg. Mindössze egy maroknyi hozzávalóból, ami valószínűleg kéznél van, házi öntetek sokaságát készítheted el. Ez a krémes pesto sem más. Ráadásul egyszerű is!

Milyen összetevőkre van szükséged a krémes pesto dresszing elkészítéséhez?

MAYONNAISE: Ez egy alapanyag sok krémes házi dresszingben. Hozzáadja a krémességet, valamint egy kis olajat és zsírt.

VIRTÓTEJ: Az író egy kicsit hígítja ezt az öntetet, és önthetővé teszi. Egy kis zamatosságot is ad neki.

DIRNÁLT Bazsalikom: Innen származik a “pesto” íze. Általában nagy rajongója vagyok a friss bazsalikomnak, de ez egy olyan alkalom, amikor mindenképpen szárított bazsalikomot kell használni. Az íze jobban működik!

KÖNYÖRÖGÖLT FŰSZEG: Csak egy kis mennyiség, hogy egy csipetnyi fokhagymát adjon hozzá.

PARMESÁNSZERZET: Sósságot ad hozzá. Ügyeljen arra, hogy frissen reszelje, így sokkal finomabb!

Hogyan készül a krémes pesto?

Ó, istenem, ez olyan egyszerű! Komolyan mondom. Csak annyit kell tenned, hogy az összes hozzávalót összekevered egy tálban, és addig kevered, amíg össze nem áll.

Ez minden!

Én inkább hűtőbe teszem kb. 30 percre, hogy az ízek összeérjenek, de nem szükséges!

A salátán kívül másra is használhatod?

Igen, a saláta a fő dolog, amihez a krémes pesto öntetet használjuk. Azonban valójában kenyérbe mártogatni vagy szendvicsekhez is nagyon jó.”

Meddig tart el ez az öntet?

Ez a cucc nálunk elég gyorsan elfogy, mert a férjem abszolút kedvence. Ha azonban nem eszel belőle olyan gyorsan, mint mi, akkor a hűtőszekrényben, lezárt edényben körülbelül egy hétig eláll.

Még több olyan házi salátaöntetet szeretnél készíteni, mint ez a krémes pesto? Nálam megtalálod a megfelelőt!

Buttermilk Ranch Dressing

Home-made Thousand Island Dressing

Honey Mustard Dressing

Home-made Caesar Dressing

Garlicos… Vinaigrette