Contrairement à la culture d’une seule culture sur un champ pendant la saison de végétation, considérée comme une monoculture, un système de production de cultures en polyculture implique la culture de plusieurs cultures simultanément ou dans une rotation de cultures.
Ce système agricole nécessite plus de travail que la monoculture et tend à être plus pratique pour la gestion de la ferme et bénéfique pour le sol et l’environnement. En outre, il existe de nombreux avantages associés à un système de polyculture par rapport à la monoculture :
- Meilleure utilisation des nutriments – les nutriments non utilisés par une culture seront bénéfiques à une autre culture dans la rotation des cultures
- Meilleure utilisation du sol – le sol est utilisé toute l’année
- Rendements stables – le rendement n’est pas aussi facilement menacé par les conditions météorologiques et environnementales défavorables
- Moins d’utilisation des terres et de l’eau – plusieurs cultures peuvent être cultivées sur une seule terre agricole, dont il est beaucoup plus facile de gérer l’irrigation
- Une plus grande résistance des cultures aux parasites des plantes – les plantes cultivées à proximité les unes des autres sont plus immunisées contre les parasites
- Meilleures propriétés du sol – la culture de différentes cultures sur la même terre améliore les propriétés du sol, le rendant plus adapté à la production de cultures
- Contrôle de l’érosion du sol
- Biodiversité accrue – la culture d’une variété de plantes sur la même terre augmente la biodiversité locale
- Répond aux demandes alimentaires – un système de polyculture nécessite moins de terres pour produire plus de nourriture
La production de cultures en polyculture minimise les risques et fournit des rendements stables et de qualité. Il y a quelques façons de mettre en œuvre un système de polyculture dans l’agriculture:
La polyculture
La polyculture est le système agricole dans lequel les agriculteurs cultivent deux ou plusieurs cultures sur le même champ pendant une année civile. Les cultures arables, les légumes, les fibres ou les cultures fourragères sont cultivés de manière répétitive les uns après les autres. Habituellement, après la récolte de la culture principale, elle est suivie par la plantation de la suivante, et ainsi de suite jusqu’à la fin de l’année.
La polyculture est la pratique agricole la plus courante des petits exploitants. Ce type de culture utilise efficacement la terre, l’eau et les engrais, ce qui permet de produire plus de récoltes et de rentabiliser la production agricole.
L’interculture
L’interculture est une forme de culture multiple dans laquelle deux ou plusieurs cultures occupent simultanément le même champ. Dans ce système, une culture supplémentaire est plantée dans les espaces inutilisés tout au long de la culture principale du champ. La culture intercalaire permet à l’agriculteur de faire pousser plus d’un type de culture sur la même parcelle de terre et en même temps. Au moins deux types de cultures sont plantés et cela peut se faire de manière organisée ou non.
La culture intercalaire est généralement appelée système agroforestier en raison du fait que de petites cultures sont plantées sous des cultures plus élevées. Par exemple, les ananas ou les bananes sont intercalés avec des palmiers dattiers ou des cocotiers.
Rotation des cultures
La rotation des cultures est un système qui consiste à faire pousser différentes cultures, l’une après l’autre, sur le même champ. La rotation des cultures profite à la fois au sol et à la plante. En général, elle crée de meilleures conditions de croissance pour les plantes, ce qui permet d’obtenir des rendements plus élevés et de qualité tout en protégeant l’environnement.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les agriculteurs devraient inclure la rotation des cultures dans leur production végétale :
- réduire le risque d’attaque d’insectes nuisibles et de maladies
- mieux utiliser les nutriments du sol ; les différentes cultures prélèvent différents éléments nutritifs dans le sol, affectant ainsi la fertilité du sol
- sources alternatives d’azote du sol
- un meilleur équilibre des demandes de fertilité des différentes cultures évite l’épuisement excessif des nutriments du sol
- facilité du contrôle des mauvaises herbes
- amélioration de la fertilité du sol
- . fertilité des sols
- réduction de l’érosion des sols
- réduction du risque de contamination de l’eau par les produits chimiques agricoles
- préservation de la biodiversité
En visant à fournir suffisamment de nourriture à la population croissante, quelques aspects doivent être pris en compte ; les terres agricoles disponibles, la technologie agricole et le système de production des cultures. Étant donné qu’une grande partie des terres arables du monde est déjà en production végétale, la seule solution réside dans la sélection adéquate d’un système de production végétale, un tel système comme la polyculture, ainsi que dans la technologie agricole utilisée, comme des machines précises, des drones, des capteurs de culture, une irrigation intelligente et des logiciels de gestion agricole modernes.
Les agriculteurs pratiquent la polyculture des cultures afin de minimiser les risques de production et, en fin de compte, de fournir une source stable de revenus et de nutrition tout en maximisant les rendements économiques et énergétiques en utilisant principalement la technologie agricole locale.
Faites partie de ceux qui gèrent l’agriculture durable pour fournir un meilleur moyen de subsistance aux générations futures.
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