One Pan Baked Apricot Chicken (5 ingrédients !)

Un poulet à l’abricot comme votre maman avait l’habitude de faire, avec seulement cinq ingrédients et une casserole, ce plat est tout en saveur avec presque aucun effort ! Inclut des recettes pour le mélange de soupe à l’oignon maison et la vinaigrette française!

Nous sommes un grand fan des plats de poulet à une casserole ici, surtout avec si peu d’ingrédients. Ces cuisses de poulet sont croustillantes, collantes, sucrées et savoureuses à la fois. Toute votre famille en raffolera.

Poulet aux abricots cuit au four

Le poulet aux abricots est l’une de ces recettes que j’ai grandi en ADORANT malgré le côté « prenez un pot de ceci et de cela et mélangez le tout » qu’elle représente.

Je l’ai listée ci-dessous comme le strict nécessaire mais je vous dirai que j’ai utilisé du mélange de soupe à l’oignon maison et de la vinaigrette française maison, que j’ai listés pour vous plus bas dans le post aussi.

Le poulet à l’abricot peut être une recette aussi rapide et facile ou aussi artisanale que vous le souhaitez.

Quand il s’agit de garder le délicieux glaçage sur le dessus du poulet à l’abricot, j’aime en fait verser le glaçage en deux lots. Cela permet à une partie du glaçage de cuire dans le poulet et de brunir. La garniture collante permet alors à la seconde moitié du glaçage une façon d’adhérer.

Comment faire les recettes de poulet en un pot les plus faciles:

1. Chauffer une poêle en fonte à feu vif.
2. Ajouter le poulet qui a la peau et l’os à la poêle, les cuisses fonctionnent mieux.
3. Sécher le poulet bien des deux côtés.
4. Ajouter des éléments supplémentaires dans la poêle, comme des légumes, du riz ou des sauces.
5. Rôtir à 375 degrés ou plus.
6. Mélanger les ingrédients ou les ingrédients de la sauce une fois pendant la cuisson.

Ce glaçage collant à l’abricot est en fait plein de saveur. Lorsque j’ai partagé la recette originale à cinq ingrédients avec des gens, j’ai généralement un regard inquiet, mais une fois qu’ils l’ont goûté, ils demandent toujours la recette.

L’un de mes hacks préférés pour cette recette cependant (si vous voulez appeler un ingrédient supplémentaire un hack !) est l’orange ! Un peu de jus d’orange et de zeste d’orange fait passer la sauce au niveau supérieur.

Lorsque mon mari voit le plat dans la cuisine, il agit toujours de manière utile et commence à couper une orange en quartiers parce que sa façon préférée de l’apprécier est avec de l’orange fraîche pressée dessus une fois servie. Que ferais-je sans lui ? haha.

Si vous êtes comme moi et que vous voulez éviter les options préfabriquées, j’ai inclus les versions maison que j’utilise normalement ci-dessous pour vous. En fait, j’adore le mélange de soupe à l’oignon maison et je l’utilise beaucoup ! J’ai grandi en mangeant du mélange de soupe à l’oignon avec de la crème sure pour ma trempette de chips à l’ancienne et j’adore l’utiliser dans mes sandwichs français à la trempette Ultimate Slow Cooker.

Comment faire le mélange de soupe à l’oignon :

Mélangez les éléments suivants pour remplacer un paquet de mélange à soupe à l’oignon déshydraté

• 1/4 tasse de flocons d’oignon déshydratés
• 2 cuillères à soupe de granules de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
• .sodium
• 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
• 1/4 cuillère à café de flocons de persil
• 1/8 cuillère à café de graines de céleri
• 1/8 cuillère à café. paprika
• 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

Je fais cette recette de mélange de soupe à l’oignon en vrac et j’utilise environ 1/4 de tasse de l’assaisonnement à la place d’un paquet. Par volume, vous penseriez que cela devrait être plus de 1/4 de tasse, mais les flocons d’oignon font des poches où l’assaisonnement va, donc environ 1/4 de tasse est parfait.

Comment faire la vinaigrette française:

Mélangez les ingrédients dans un bol ou combinez-les dans un petit robot culinaire ou un mélangeur.

• 1 tasse d’huile d’olive
• 2/3 tasse de ketchup
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de vinaigre blanc
• 2 cuillères à soupe d’oignon haché râpé, avec le jus pressé
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de moutarde sèche
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de sel casher

Autres recettes de poulet en cocotte :

• Poulet et riz aux olives espagnoles (une seule casserole !)
• Poulet et riz mexicain à une casserole
• Poulet au basilic et au curry de noix de coco à une casserole

Outils utilisés dans la réalisation de cette recette de poulet à l’abricot à une casserole :
Poêle en fonte : C’est la poêle la plus utilisée dans ma cuisine, lourde, elle garde bien la chaleur et donne la MEILLEURE saisie qui soit.
Mélange à soupe à l’oignon : Si vous ne voulez pas utiliser la version maison ci-dessus, c’est la variété naturelle préfabriquée que j’utilise.
Vinaigrette française : J’adore cette option entièrement naturelle.

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