Moringa Farms fournit des informations précieuses sur la façon de cultiver pour un usage personnel et pour les opérations communautaires.
Apprendre à cultiver
Moringa Farms, Inc s’engage à enseigner ce que nous avons appris sur le Moringa au fil des ans. Dans les sections suivantes, nous décrivons comment le mettre en culture pour un usage personnel et communautaire.
Il y a de nombreuses raisons de cultiver le Moringa, même si ce n’est qu’un seul arbre. Gramme pour gramme, le Moringa peut contenir trois fois le potassium que l’on trouve dans une banane, quatre fois la vitamine A que l’on trouve dans une carotte, et sept fois la vitamine C que l’on trouve dans une orange. Le Moringa est également riche en minéraux, vitamines, acides aminés essentiels, composés phytochimiques, protéines végétales, antioxydants, agents anti-inflammatoires et glucides.
Le Moringa est un arbre résilient. Il peut survivre dans une variété de climats et de sols non conformes aux normes. Il a une croissance aussi rapide qu’il est vigoureux. Sa croissance normale est de 3 à 5 mètres par an s’il n’est pas taillé. C’est l’une des biomasses à la croissance la plus rapide de la planète lorsqu’elle est correctement nourrie. Le stock de graines de Moringa Farms Inc. comporte des variétés connues pour leur croissance de 7 mètres en un an si elles ne sont pas contrôlées. Un arbre Moringa entièrement mature peut atteindre 35 pieds.
Le Moringa est une plante idéale à démarrer à l’intérieur ou, selon l’endroit où vous vivez, ou dans votre propre jardin. Une fois mature, le Moringa frais, les feuilles de votre arbre font un ajout délicieux à votre salade. Les feuilles sont également excellentes pour faire du thé, ainsi que comme ingrédient dans une variété de plats de poulet, de viande et de légumes. Pour des recettes utilisant le Moringa, consultez notre blog et notre livre de cuisine.
Où planter
Choisir un environnement approprié est essentiel pour que le Moringa pousse bien.
L’exposition directe au soleil, à la chaleur et à l’eau avec un sol limoneux est cruciale pour cet arbre.
Pour ceux qui vivent aux États-Unis, en particulier dans les États du sud et de l’ouest, vous avez de la chance et pouvez cultiver le Moringa en plein air. Les Philippines cultivent la plupart de leurs Moringa pendant l’été, bien que, il peut être cultivé toute l’année, dans n’importe quel climat tropical, subtropical, tempéré ou équatorial.
Aux États-Unis, nous pensons que le Moringa pousse bien dans les zones de rusticité 9 et 10 en extérieur. Avec les bonnes conditions, il peut aussi pousser dans la zone 8.
Dans quelle zone vivez-vous ?
Le Moringa n’aime pas le froid et perd ses feuilles dans les climats plus froids, lorsque la température moyenne descend en dessous de 70 degrés.
Pour ceux qui ont un véritable hiver, où il gèle et neige, nous vous recommandons de planter le Moringa dans des pots, de les garder à l’extérieur au printemps et en été et de les rentrer à l’intérieur quand il fait froid. À l’exception des climats tropicaux, le Moringa entre en dormance en hiver. S’il fait trop froid dehors, l’arbre mourra s’il n’est pas maintenu au chaud à l’intérieur. Lorsque le Moringa entre en dormance, les feuilles tombent et les branches se ratatinent. Une serre est idéale dans la plupart des régions. La plante mourra si elle gèle complètement, mais elle peut résister à une légère gelée.
Les plantations communautaires de Moringa coupent généralement les arbres pour qu’ils ne dépassent pas 3-4 mètres. Une telle hauteur permet aux récolteurs un accès raisonnable et la culture encourage la croissance horizontale permettant une plus grande production de feuilles.
Guide succinct de culture
De la graine à l’arbre, voici un guide de germination pour le Moringa.
Les graines de Moringa ont la taille d’un gros pois et ont des ailes. Les graines n’ont pas besoin de la lumière du soleil pour germer. Voici quelques suggestions pour une germination réussie qui a bien fonctionné pour nous :
1. Faites tremper les graines pendant 24 heures dans l’eau ; les graines utiliseront la quantité d’eau dont elles ont besoin. Retirez les graines tapotez-les avec une serviette en papier.
2. Mettez les graines dans un sac à sandwich en plastique et stockez-les dans un endroit chaud et sombre comme un tiroir ou une armoire. Le temps de germination varie de 3 à 14 jours. N’ajoutez pas d’eau supplémentaire dans le sac.
3. Vérifiez-les tous les deux jours. Une fois que les graines se sont détachées de l’enveloppe ailée, vous remarquerez deux pousses qui dépassent de la graine.
4. Ne laissez pas les pousses devenir trop longues car elles peuvent devenir fragiles et se casser lorsqu’elles sont manipulées. L’une des pousses aura une croissance ébouriffée à l’extrémité ; c’est la pousse qui contient les premières feuilles (cotylédons) et doit être la pousse exposée au soleil. Plantez les graines à environ ¾ de pouce sous la surface du sol (ou dans un starter de mousse de tourbe) avec l’extrémité ébouriffée vers le soleil. Les sols sableux et limoneux sont les meilleurs. Utilisez un pot d’au moins 18 pouces de profondeur s’il s’agit de l’habitat final de l’arbre. Le Moringa aime le soleil, veillez donc à ce qu’il reçoive beaucoup de soleil direct. Bien que l’arbre soit tolérant à la sécheresse, il peut être arrosé quotidiennement, mais ne laissez pas les racines être trempées pendant de longues périodes. Si vous vivez dans une zone particulièrement chaude, n’exposez pas les jeunes plants au soleil toute la journée. Gardez un œil sur eux, ils vous diront s’ils sont en détresse à cause de trop de soleil, d’eau ou d’un manque de nourriture.
5. C’est une bonne idée d’utiliser des pots pour démarrer les arbres puisque vous avez plus de contrôle sur le soin de l’arbre. Les créatures mangeront les jeunes pousses de Moringa si elles en ont l’occasion. Nous vous recommandons de laisser pousser les plantes en pot au moins huit semaines ou plus avant de les transplanter dans le sol. Lors de la transplantation, essayez de ne pas perturber le système racinaire. Comme beaucoup de plantes, les racines sont très vulnérables jusqu’à ce qu’elles soient établies dans le sol.
6. Si vous utilisez un pot en plastique avant de le transplanter en terre, utilisez une longue lame fine pour détacher la terre des bords intérieurs du pot. Retournez la bande ou le pot à l’envers pour permettre à la plante entière et à la terre de glisser hors du contenant. Cela évite de déranger les racines. Si vous plantez plus d’un arbre, espacez les plants de 7 à 10 pieds pour un accès optimal à l’arbre mature. L’arbre se ramifiera à 3 ou 4 pieds du tronc. Cet espacement vous permettra de marcher entre les arbres et de laisser la lumière du soleil faire son travail. Bien sûr, si vous voulez un coupe-vent, plantez-les tous à un pied d’intervalle, comme on le fait en Afrique et en Inde. Le Moringa est comme toute plante qui apprécie les aliments et les engrais pour plantes et un approvisionnement abondant en eau.
Guide complet pour la culture
Nous fournissons notre guide complet pour produire du Moringa
Cultiver du Moringa pour un usage personnel ou communautaire
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