Sanotaan, että mitä vanhemmaksi tulet, sitä hienostuneemmiksi makunystyrät tulevat. Ehkä se pitää paikkansa, mutta tiedän, että makunystyräni ovat varmasti muuttuneet ajan myötä.
En ennen pitänyt vesimelonimehusta ollenkaan. Muistan selvästi, että joka vuosi kun menin takaisin Taiwaniin, menimme yömarkkinoille ja yksi suosituimmista mehuista, joita siellä myytiin, oli tuoretta vesimelonimehua ja serkkuni saivat aina kupin ja minä sanoin kiivaasti ”ei kiitos.”
Vanhempani valmistavat sitä myös kotona ja aina kun käyn heidän luonaan kesällä, he tarjoavat minulle aina lasillisen. Jälleen sanoin aina ei.
Sitten tajusin, miksi pidin koko ajatusta vesimelonimehusta ällöttävänä.
Se tarjoiltiin minulle haaleana!!! Älkää tehkö noin.
Kun olin viime vuonna LA:ssa ja joku ryhmämme jäsen tilasi tuoretta vesimelonimehua ja se tuli jääkylmänä – se maistui ihan erilaiselta. Viime vuodesta lähtien olin odottanut ja odottanut kesää, jotta voisin tehdä vesimelonimehua. Tämä tapahtui lokakuussa, kun olin LA:ssa, ja kysyin Jasonilta tammikuussa, uskooko hän, että voisin löytää vesimelonia kaupoista. Lol, um, ei ihan. Toinen syy, miksi toivon asuvani länsirannikolla – tuoreita tuotteita ympäri vuoden!
Olen siis joutunut odottamaan kokonaisen kauden tehdäkseni tämän vesimeloni-minttu-lime-mehureseptin! Ja nyt en voi lopettaa vesimelonireseptejä.
Tämä vesimeloni-minttu-lime-mehu on niin virkistävää varsinkin jääkylmänä. En suosittele tarjoilemaan tätä haaleana, koska en todellakaan usko, että maut tulevat esiin. Vesimeloni on tarkoitettu nautittavaksi jäähdytettynä, koska no; se on vesimelonia! Siihen liittyy viileä virkistävä tunne. Vesimeloni on kesähedelmä syystä. Se viilentää, kun ulkona paahtaa!
Vesimelonin, mintun ja limen yhdistelmä tässä maukkaassa kesäjuomassa on kaikki mitä tarvitset! Plus – luonnollisesti makeutettu 🙂
Juo tästä pitkä lasi. Välitön virkistäjä!
Tallenna resepti Tallennettu!
Annokset ovat säädettävissä, mutta huomioi, että tulokset, ajoitus ja keittovälineet voivat vaihdella annoksia säätäessäsi: Julie Chiou
Ainesosat
- ▢ 5-6 kuppia kuutioituja siemenettömiä vesimeloneita
- ▢ 2 limetin mehu
- ▢ Kourallinen mintunlehtiä
Ohjeet
- ▢
Aseta kaikki tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
- ▢
Tarpeen mukaan siivilöi mehu hienon verkkosiivilän ja suuren kulhon yli. Purista läpi, kunnes kulhossa on vain mehua ja hedelmäliha jää siivilään.
- ▢
Kaada purkkeihin ja säilytä jääkaapissa enintään viisi päivää.
- Jaa
- Twiittaa
- Pin
- Sähköposti