Learn all about Pasta for use in Baby Food Recipes – Introducing Pasta to Baby –
Pasta esitellään vauvalle tyypillisesti 8 kuukauden iästä alkaen. Koska suurin osa pastasta valmistetaan vehnästä, suositellaan, että ne, joilla on ollut vehnäallergiaa ja/tai gluteeniyliherkkyyttä, eivät söisi pastaa tai ottaisi sitä käyttöön vasta paljon myöhemmin.
Jos vauvasi on voinut hyvin syödä kauraa, ohraa tai muita vehnää ja/tai gluteenia sisältäviä tuotteita, vauvallasi ei todennäköisesti ole gluteeniyliherkkyyttä. Sinun tulisi kuitenkin keskustella pastan käyttöönotosta vauvasi lastenlääkärin kanssa.
Pastan hyvyys vauvoille
Pasta on erittäin ravitsevaa, ja useimmat markkinoilla olevat pastat on rikastettu vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Pasta sisältää myös runsaasti hiilihydraatteja, ja vaikka hiilihydraatit. saavat huonon maineen, ne auttavat kehoamme tuottamaan energiaa.
Pasta on usein saanut huonon maineen näiden hiilihydraattien vuoksi, mutta totuus on kuitenkin se, että pasta ei ole puhdistettu hiilihydraatti, kun se on täysjyväpastaa. Pasta valmistetaan mannasta, durham-vehnästä, joka on runsas ja ravitsevaa, jos se on täysjyväviljaa; sitä ei puhdisteta pastan valmistusprosessissa. Keho ei käsittele puhdistettuja hiilihydraatteja (ajattele valkoista jauhoa, valkoista leipää, karkkia, perunalastuja) yhtä helposti kuin puhdistamattomia hiilihydraatteja.
Pastan ravintoaineet |
||||
| RAVINTOAINEET |
Rikastettu
Makaroni |
Munanuudelit
|
Kolmiovärinen. Makaroni
|
|
| Kalorit |
211
|
217
|
209
|
|
| Proteiini g |
7.28
|
7.99
|
7.49
|
|
| Kokonaisrasva g |
0.9
|
2.4
|
0.59
|
|
| Kokonaishiilihydraatti g |
42
|
43
|
42.68
|
|
| Raakakuitu g |
0.15
|
0.19
|
N/A
|
|
| Ravintokuitu |
2.4
|
2.7
|
4.3
|
|
| MINERAALIT | ||||
| Kalsium mg |
10
|
17
|
20
|
|
| Rauta mg |
2.20
|
2.58
|
2.44
|
|
| Magnesium mg |
27
|
27
|
34
|
26
|
| Fosfori mg |
85
|
122
|
66
|
|
| Kalium mg |
92
|
133
|
163
|
|
| Natrium. mg |
4
|
12
|
25
|
|
| Sinkki* mg |
0.69
|
0.91
|
0.43
|
|
| Kupari* mg |
0.14
|
0.17
|
0.114
|
|
| Mangaani* mg |
0.40
|
0.40
|
2.192
|
|
| VITAMIINIT | ||||
| Askorbiinihappo mg |
0
|
0
|
0
|
|
| Thiamiini mg |
0.59
|
0.60
|
0.588
|
|
| Riboflaviini mg |
0.25
|
0.273
|
0.299
|
|
| Niasiini mg |
4.28
|
4.578
|
4.177
|
|
| Pantoteenihappo* mg |
0.246
|
0.40
|
0.429
|
|
| B-6* mg |
0.061
|
0.069
|
0.074
|
|
| Folasiini* mg |
10
|
17
|
10
|
|
| B-12* mg |
0
|
0.23
|
0
|
|
| A-vitamiini iu |
0
|
35
|
91
|
|
| Kolesteroli. mg |
0
|
54
|
0
|
|
| *Ravintoaineiden laajennetut arvot tarkistetussa käsikirjassa Ravintokuidun arvot liitteessä ovat rajoitetut Lähde: Tilastokeskus: National Pasta Association | ||||
How to select and storage pasta for homemade baby food
WWWG ei luokittele jyviä ”likaisen tusinan” elintarvikelistalleen, mutta luomupastan ostaminen on fiksu valinta aina, kun se on mahdollista.
Pastan säilyvyysaika on erittäin pitkä, kunhan se on keittämätöntä. Säilytä laatikoitua tai pakattua pastaa alkuperäispakkauksessa. Lisäsuojaa saat lisäämällä pakkauksen ilmatiiviiseen pussiin tai astiaan. Jotkut pastat saattavat saada ”vanhan” maun, mitä kauemmin niitä säilytetään.
Tuore tai kotitekoinen pasta tulisi aina säilyttää jääkaapissa ja pakastaa 3 päivän kuluessa ostosta, jos et aio valmistaa sitä heti.
Parasta tapa keittää pastaa vauvanruokaa varten
Heittäkää pasta kiehuvaan kattilaan ja keittäkää sitä 6-14 minuuttia. Sinun täytyy rakastaa tätä – pastan keittäminen ei ole vain yksinkertaista, se on myös nopeaa ja helppoa!
helppo & Ravitsevaa pastaa Vauvanruokareseptit:
Pastamurot (tee siitä luomua käyttämällä luomupastaa.)
Ainesosat:
- 1 laatikko Pastina-tyylistä pastaa
- hedelmä tai vihannes – soseutettuna tai soseutettuna
Ohjeita:
Vaihe 1: Keitä pastaa pakkauksen ohjeiden mukaan
Vaihe 2: Sekoita joukkoon soseutettua tai soseutettua banaania, persikkaa, omenasosetta, tai vaikkapa bataattia tai lihapähkinää.
Vaihe 3: Lisää kaikki soseutetut hedelmät ja vihannekset vauvan kotitekoisiin Pastina-muroihin. Voit myös lisätä pieniä kuutioita tai silppuja pehmeästä, mureasta kypsennetystä lihasta. Varmista, että olet noudattanut 4 päivän odotussääntöä.
Juustoinen appelsiinipasta
Ainesosat:
- 1 kuppi keitettyä pastaa
- 1/2 kupillista soseutettuja tai pilkottuja pehmeitä keitettyjä porkkanoita
- juustoraastetta
Vaihe 1: Sekoita porkkanat keitetyn pastan joukkoon ja ripottele päälle juustoa
Pasta-kanapata
Ainesosat: Kypsennetyt porkkanat sekoitetaan kypsennetyn pastan joukkoon:
- 2 kuppia natriumivapaata kanalientä (kokeile kotitekoista lientä)
- 1/2 kuppia kyynärpää- tai ditalinipastaa
- 1/2 kuutioitua kananrintaa
- 1/4 kuppia pakasteherneitä
- 3 ruokalusikallista pilkottua sipulia
Ohjeita:
Vaihe 1: Lisää kanaliemi keskikokoiseen kattilaan ja kiehauta.
Vaihe 2: Lisää pasta, kana, herneet ja sipuli
Vaihe 3: Käännä lämpö alhaiselle tasolle ja hauduta, kunnes kana on kypsennetty ja mureaa – noin 20 minuuttia
Soseuta tai soseuta muhennos tarpeen mukaan vauvasi haluaman rakenteen mukaan.
- 1 kuppi bataattisosetta
- 1/2 kupillista kyynärpää- tai ditalinipastaa (voit halutessasi käyttää myös spagettia)
- 1 pieni omena – kuorittu, sisälmykset poistettu ja kuutioitu
Ohjeita:
Vaihe 1: Kypsennä bataattisosetta: Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan ja valuta sitten
Vaihe 2: Höyrytä omenakuutiot pehmeiksi pienessä kattilassa, jossa on vähän vettä, tai lasiastiassa mikroaaltouunissa – molemmissa menetelmissä käytä vain sen verran vettä, että se peittää omenat
Vaihe 3: Sekoita pasta ja bataattisose keskenään, heitä sitten omenakuutiot joukkoon ja sekoita uudelleen. Soseuta omenat tarvittaessa
Tarjoile lämpimänä
Hyviä ruokia pastan kanssa sekoitettavaksi vauvanruokaa varten
- Parsakaali
- Porkkanat
- Kukkakaali
- Vihreät pavut
- Omenat
- Kesäkurpitsa
- Banaanit
- Persikat
- Omenasose
Vehnäpastavaihtoehdot
Riisipasta – erittäin herkullista ja mukavan koostumukseltaan mukavaa, jota on vaikea ylikypsentää ja tehdä mössöksi (suosittelen Tinkyada-tuotemerkkiä, jota on 18 erilaista & muotoa. Edes meidän taaperomme eivät huomanneet eroa.)
Quinoa-pasta – Quinoa yhdistettynä maissijauhoon tekee pehmeää ja kevyttä pastaa. Kokeile Ancient Harvest -tuotemerkkiä!
Tämä sivusto noudattaa luotettavan terveystiedon HONcode-standardia:
Varmenna täällä.