Jones kävi Stivers School for the Arts -koulua Daytonissa, jossa hän opiskeli teatteria ja tanssia. Jones sai kunnianosoituksen Middletownin, Ohion NAACP:n Freedom Fund -gaalassa. Hän sai kaupungin avaimen.
MalliuraEdit
Hän on kahdestoista finalisti, joka valittiin 3. sykliin, hän voitti ”Covergirl of the Week” -kilpailun neljä kertaa peräkkäin, vaikka ei koskaan sijoittunut neljännen sijan yläpuolelle ja oli kahdeksas kilpailija, joka eliminoitiin. AOL Entertainment äänesti hänet yhdeksi ikimuistoisimmista kilpailijoista.
AnTM:n jälkeen Jones teki sopimuksen Wilhelmina Modelsin kanssa plus-kokomallina. Hän on ollut Be, The Next Level -lehden (marraskuu 2005), Black Men -lehden, Black Hair -lehden, Braids-lehden ja King-lehden (helmi-maaliskuu 2006, maalis-huhtikuu 2006 ja huhtikuu 2008) sekä Plus Model -lehden (lokakuu 2011) kansissa. Hän esiintyi Ebony-lehden joulukuun 2008 numerossa.
Jones on ollut mallina Ashley Stewartille, Avonille, Torridille, New York and Companylle, Targetille, Essence-lehdelle, Vibe-lehdelle ja Smooth-lehdelle. Hänen kiitotienäytöksiinsä kuuluvat Hot 97’s Third Annual Full Frontal Hip hop Fashion Show, Luxe & Romance Fall 2005, BET Presents: Rip The Runway 2, Elle Girl presents Dare To Be You: Wal-Mart Meets America’s Next Top Models 2005 ja Alice & Olivia Fall 2006. Jones valittiin myös osaksi vuoden 2007 Rocawear ”I Will Not Lose” -kampanjaa, jossa hän edustaa Rocawear plus-size -mallistoa täysikokoisille naisille.
Jones jatkaa mallintamista osallistumalla BET:n Rip the Runway -ohjelmaan. Vuoden 2009 Rip the Runway -tapahtumassa, joka pidettiin Hammerstein Ballroomissa New Yorkissa, Jones esitti useita vaatteita suunnittelijoilta, joihin kuuluivat muun muassa Project Runwayn Korto Momolu ja Portege.
Steven Meisel kuvasi hänet Vogue Italian heinäkuun ”Black Issue” -lehden heinäkuun ”Black Issue” -numeroon, joka oli kaikkien aikojen myydyin numero, ja hänellä oli lehdessä 14-sivuinen juttu. ”Black Issue” -numerossa esiteltiin merkittäviä aiempia ja nykyisiä mustia malleja vastauksena mustien mallien ”black out” -ilmiöön, joka esti heitä saamasta palkkausta printti- ja kiitoratatöihin.
Hän oli esillä Cycle 11:ssä CoverGirl’s Top Model in Action -ohjelmassa.
Toukokuussa 2010 hän sai ensimmäisen suuren brittiläisen mallityönsä High Street -myymälän Evansin kesämalliston mallina.
Televisio-uraToimitus
Hän on ollut mukana juontamassa jaksoa 106 & Parkista. Hän oli kirjeenvaihtajana The Black Carpet -ohjelmassa ja toisena juontajana peliohjelmassa Take the Cake, molemmat BET-verkostolle.
Hän esiintyy toisinaan The Tyra Banks Show’ssa. Yhdessä talenttijaksossa hän toimi tuomarina. Hän myös juonsi ohjelmassa America’s Next Thick and Sexy Model. Hän oli hiljattain yksi niistä entisistä Top Model -tytöistä, jotka esiintyivät America’s Next Top Model -ohjelmassa ohjelman jälkeisissä haastatteluissa: Exposed.
Vuonna 2006 Jones esiintyi toisessa VH1:n tosi-tv-sarjassa Celebrity Paranormal Project.
Vuonna 2008 Jones oli kilpailijana VH1:n Celebrity Fit Club -sarjan toisella kaudella. Ohjelman aikana hän laihdutti 32 lb (15 kg) päästäkseen alas 173 lb (78 kg) painoon. Jones halusi painaa 180 lb (82 kg), koska se oli ”hyvä hänen uralleen”. Jones lihoi 14 lb (6,4 kg) takaisin ja esiintyi Celebrity Fit Clubissa: Boot Campiin, jossa aiempien kausien julkkikset kohtasivat uusia julkkiksia. Hän lopetti ohjelman painamalla 166 kiloa ja ylitti painonpudotustavoitteensa seitsemällä kilolla.
Jones on julkaissut oman treenidvd:n nimeltä Toccara’s Fabulous Work-Out for Real Size Women.
Vuonna 2011 Jones näytteli The Ultimate Merger -realitysarjan toisella kaudella.