Citysearch Editorial Profile — By Alex Leviton
Tämä vaatimaton thaimaalainen ravintola tarjoilee Trianglen kuumimpia ruokia.
The Scene
Yksitoista pöytää, jotka on sijoitettu reilusti, mahdollistavat yksityisen illalliskeskustelun illallisella tai viihtyisän lounaspöydän töiden aikana. Tila on rento, mutta hienostunut. Kehystetyt taidejulisteet koristavat sinapinkeltaisia seiniä, ja puuparkettilattia antaa raikkaan tunnelman.
Ruoka
Jopa salaatit ovat täällä mausteisia. Vihreä papaijasalaatti on joukko juliennoituja papaijoja, joiden päällä on paahdettuja maapähkinöitä ja chilipaprikoita limemehun ja palmusokerin kastikkeessa, joka tasoittaa makeasti paprikoiden potkua. Panang-ankka on kevyesti paistettua, viipaloitua ja kuorrutettua vahvassa, kermaisessa kookos-curry-kastikkeessa porkkanoiden ja vihreiden papujen kanssa. Kanan punainen curry on enemmän bambunversoa kuin kanaa, mutta tuoreet basilikanlehdet muodostavat kirpeän kontrastin tähän ruokalajiin, joka on yksi monista ruokalistan ”tulinen ja mausteinen” -merkinnöistä. Virkistäydy ”tuoreella nuorella kookosmaidolla”, virkistävällä, kirkkaalla mehulla, jossa on kelluvia kookospähkinän paloja.
Sisäpiirin vinkit
Säästää rahaa
Lemongrass tarjoaa upean lounassopimuksen: noin 9 dollarilla saat virvoitusjuoman, alkuruoan tai salaatin ja pääruoan. Saatavilla maanantaista perjantaihin klo 11-14; lauantaina klo 12-16
Tiedä ennen kuin menet
Täällä olevat mausteiset ruokalajit ovat todella mausteisia. Thaimaalaisissa ravintoloissa ruokalajin pyytäminen ”thaimaalaisittain tuliseksi” tarkoittaa, että se on niin tulinen kuin mahdollista. Useimpien ravintoloiden tulisimmat ruokalajit ovat neljän tähden luokkaa, mutta Lemongrass menee jopa viiteen tähteen asti.
Kiitos.