Tämä hitaassa keittimessä valmistettu pulled beef on ehdoton kokeilun arvoinen. Kypsennyksen päätteeksi se on mureaa, mehevää ja täynnä niin paljon makua.
Kun naudanliha on valmista, sen pitäisi irrota helposti ja olla täynnä valkosipulin, viinin, tomaattipastan ja fenkolinsiementen tuomaa makua. Se on varmasti ruokalaji, joka miellyttää lähes ketä tahansa.
Tätä naudanlihaa ei tarvitse tarjoilla hitaasti kypsyvän marinadin kanssa. Aivan kuten pulled porkin, voit sekoittaa pulled beefin savuisen BBQ-kastikkeen tai jonkin vastaavan kautta.
Paras naudanlihaleike, jota kannattaa käyttää silputtuun naudanlihaan
Kun naudanlihaa halutaan kypsentää hitaassa keittimessä, on olennaista, että ostat halvan, sitkeän lihanleikkeen.
Kovuudesta ei tarvitse olla huolissaan, sillä siihen mennessä, kun liha on valmista syötäväksi, se on mureaa ja maukasta. Kalliita lihapaloja ei tarvitse ostaa.
Parhaita naudanlihapaloja, joita voit käyttää, ovat muun muassa chuck paahtopaisti, rumpupaisti, rintakehä, kylki tai hame. Näillä voi olla eri nimiä riippuen siitä, missä maassa asut.
Mitä tarjoilla Pulled Beefin kanssa
Tämä pulled beef tarjoillaan parhaiten jonkin ruokalajin lisukkeena tai osaksi ruokalajia. Tämä jokin voi olla nachoja, pizza, salaatti, naudanliha-enkeladat ja niin paljon muuta.
Nautanliha sopii hyvin myös esimerkiksi bataattiranskalaisten perunoiden tai kukkakaali-juuston rinnalle. On niin paljon asioita, jotka sopivat loistavasti slow cooker pulled beefin kanssa.
Yksi yksinkertaisimmista tavoista tarjota naudanlihaa on voileipä tai sämpylä. Sämpylään voi lisätä runsaasti lisukkeita, kuten juustoa, salaattia, tomaattichutneyta ja paljon muuta.
Tietysti on paljon muitakin tapoja, joilla voit tarjoilla pulled beefiä, joten jos sinulla on ehdotuksia, jaa ne kanssamme.
Mitä tehdä ylijäämillä
Kuten arvata saattaa, ylijäämät kannattaa säilyttää. Voit säilyttää niitä joko jääkaapissa tai pakastimessa.
Jos säilytät tähteet jääkaapissa, niiden pitäisi säilyä muutaman päivän. Vaihtoehtoisesti sen pitäisi säilyä pakastimessa jopa kuusi kuukautta.
Videot voivat helpottaa reseptin seuraamista huomattavasti. Jos haluat mieluummin videon, niin löydät super kätevän videon aivan alta. Siinä käydään läpi kaikki vaiheet tämän maukkaan pulled beefin valmistamiseksi hitaassa keittimessä.
Jos pidät videosta, muista tilata YouTube-kanavamme, sillä julkaisemme jatkossa paljon lisää hitaassa keittimessä valmistettavia reseptejä. time15 Minutes
Ingredients
- 1kg (2.2 lb) naudanlihaa
- 1 rkl valkosipulia, murskattu
- 125ml (4.2 fl oz) punaviinietikkaa
- 2 rkl tomaattipastaa
- ½ kuppi ruskeaa sokeria
- 1 kuppi naudanlihalientä
- 1 tl fenkolinsiemeniä
- 1 laakerinlehti
- ¼ tl suolaa
Ohjeet
- Laita kaikki ainekset hitaaseen keittimeen paitsi naudanliha. Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Lisää naudanliha ja kuorruta marinadilla.
- Kypsennä matalalla 8-10 tuntia.
- Nosta naudanliha hitaasta liedestä ja aseta se sivuun.
- Poista naudanlihasta varovasti rasva ja silppua se kahdella haarukalla.
- Poista ylimääräinen rasva hitaasta liedestä kauhomalla varovasti sitä pois. Kaada loput marinadista silputun naudanlihan päälle.
- Servoi & nauti.
Reseptivinkkejä
- Voit ruskistaa naudanlihan ennen kuin laitat sen hitaaseen keittimeen. Tämä prosessi on henkilökohtainen mieltymys, eikä se vaikuta olennaisesti tämän ruokalajin lopputulokseen.
- Hitaassa keittimessä marinadi on todennäköisesti melko ohutta kypsennyksen päättyessä. Voit sakeuttaa sitä maissitärkkelyksellä ja vedellä. Sekoita vain yksi ruokalusikallinen vettä ja yksi ruokalusikallinen maissitärkkelystä. Kun se on yhdistetty, lisää se pulled beef -marinadiin.
- Kuten edellä mainitsin, voit sekoittaa naudanlihan joukkoon BBQ-kastiketta sen sijaan, että käyttäisit marinadia, jonka keitämme naudanlihan kanssa.
Ravitsemustietoja
Yllä olevat tiedot ovat online-ravintolaskurin tuottama arvio.
Lisää naudanlihareseptejä
Nauta on erinomaista hitaasti kypsennettävää lihaa, joten erilaisia reseptejä on paljon. Alla on vain pari samankaltaista reseptiä, joihin kannattaa tutustua.
Hitaassa keittimessä kypsennettävä Mississippi-paahtopaisti on myös loistava silputtu naudanliharuoka. Sekin sopii loistavasti voileipiin, täytteeksi ja niin paljon muuhun. Muista tarkistaa se; se on superhelppo valmistaa ja maistuu upealta.
Toinen silputtu naudanliharuoka, josta saatat nauttia, on hitaassa keittimessä valmistettavat naudanlihatacot. Se on hyvin samanlainen kuin tämä resepti, mutta sen sijaan se on maustettu kaikilla niillä mausteilla ja yrteillä, joita odotat meksikolaiselta keittiöltä.
Toivon, että nautit tästä hitaassa keittimessä valmistetusta naudanlihasta ja että se kypsyy herkulliseksi, aivan kuten minulle kävi. Palautetta, vinkkejä, lisäyksiä tai mitä tahansa muuta haluat mainita, voit jättää alla oleviin kommentteihin. Arvostan kaikkea panostasi.
Huomautus: Käytän 5,5 litran (6 kvartin) hidasta keitintä kaikissa resepteissä, joita minulla on tällä verkkosivustolla, ellei toisin mainita. Jos sinulla on pienempi tai suurempi hidas liesi, saatat joutua säätämään ainesosia.