Postit saattavat sisältää affiliate-linkkejä. Katso lisätietoja tietosuojaselosteestani.
Reseptikortti löytyy postauksen lopusta. Muista lukea sisältö, sillä se sisältää kokin vinkkejä, korvausvaihtoehtoja ja vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin, jotta onnistut ensimmäisellä kerralla!
Sellersuola ei ole jotain, jota käytän niin usein, mutta kun tarvitsen sitä, se on AINA loppu. Joten menin eilen ruokakauppaan ostamaan sitä ja TEENY pieni pullo maksoi 8 dollaria! Oikeasti 8 dollaria pelkästä säilöntäaineesta, murskatusta sellerinsiemenestä ja suolasta. Luulen, että maksoin pikemminkin lasipurkista kuin sisällöstä.
Koska olen valtavan innokas tekemään omia maustesekoituksia, laitoin timanttikoristeisen maustepullon (sen oli pakko olla sellainen, että maksoin 8 dollaria!) ja päätin tehdä omani. Kotiin päästyäni käännyin googlen puoleen ja tein vain nopean haun aiheesta. Ihmiset tosissaan… 2 ainesosaa… no okei 3, jos riisi lasketaan, mutta se on siellä vain kosteustekijän vuoksi.
Tämä ei voisi olla yhtään helpompaa. Sanoisin, että jos aiot ryhtyä tekemään omia mausteita, osta pieni kahvimylly (älä käytä kahvimyllyä, joka sinulla on kahvia varten – usko minua, kukaan ei halua kurkumaa kahviinsa!). Osta vain pieni ja pidä se mausteita varten. Minulla on tämä Cuisinartilta. Se ei ole mitään hienoa, mutta se toimii loistavasti mausteilleni.
Vähemmässä kuin minuutissa saat omaa sellerisuolaa, eikä sinun tarvitse tuhlata pientä omaisuutta pikkuruiseen pulloon!
Tulosta
Jätä arvostelu
Ainesosat
- 3 rkl sellerinsiemeniä
- 6 rkl ruokasuolaa
- 1/2 tl keittämätöntä valkoista riisiä
Ohjeita
- Murskaa sellerin siemenet mahdollisimman hienoksi. Laita sähköiseen maustemyllyyn ja hienonna hienoksi jauheeksi.
- Laita suola myllyyn ja sekoita 10 sekunnin ajan.
- Laita keittämätön riisi lasipurkin pohjalle. Riisi imee itseensä mahdollisen kosteuden ja estää sellerisuolaa paakkuuntumasta.
- Kaada päälle mausteseos.
- Peitä ja säilytä kuivassa, pimeässä paikassa.
