Takaisin, kun NBC:n The Biggest Loser oli ilmassa, näimme usein kauden 14 mestarin Danni Allenin treenaavan ja punnitsevan. Joskus jopa näimme hänen murtuvan – kuten sinä päivänä, kun hän kertoi muistoja lihavuuden aiheuttamasta sydänkriisistä, joka jätti hänen isänsä hengityskoneeseen. Mutta tätä emme nähneet: Nämä istunnot auttoivat Allenia muokkaamaan kaikkien Biggest Loser -kilpailijoiden käyttämää perussuunnitelmaa ja luomaan siitä niin tehokkaan version, että hän rutiininomaisesti päihitti kilpailijansa. ”Ravitsemus oli 80 prosenttia menestyksestäni”, Allen vakuuttaa, joka pudotti yhdeksän, 10, jopa 19 kiloa viikossa.
Onko tämä hyvä uutinen meille muille? Tarkoittaako se, että voimme kopioida Allenin ruokalistat, jättää väliin hänen raa’at treeninsä ja silti sulattaa läskiä lähes yhtä nopeasti kuin hän? Ottaaksemme sen selville saimme lukijat syömään Allenin tavoin viikon ajan. Charlene Girardi, 53, pudotti 10 kiloa seitsemässä päivässä – ilman yhtäkään crunchia tai jumpata. ”Laihduin niin nopeasti, että luulin vaa’an menneen rikki”, newyorkilainen äiti nauraa. Connecticutilainen korusuunnittelija Dawn Hill, 48, laihtui 8,5 kiloa ja 11 senttiä seitsemässä päivässä. ”Tuumat räjäyttivät minut tajuttomaksi. Menetin kokonaisen koon viikossa.”
Mitä Michaels arvioi tästä kaikesta? Vaikka hän kehottaakin lisäämään ainakin hieman liikuntaa päiväänsä yleisen kunnon vuoksi, hän myöntää, että Allenin suunnitelmaa on vaikea päihittää nopeutetussa painonpudotuksessa. ”Allen on tavallinen tyttö, joka on saavuttanut merkittäviä asioita”, ammattilainen sanoo. ”Seuraa hänen esimerkkiään, ja kaikki on mahdollista.”
Ensi silmäyksellä Allenin käyttämä ruokavalio saattaa vaikuttaa tavanomaiselta, sillä se on pohjimmiltaan tasapainoinen 1 300 kalorin ja korkeamman proteiinipitoisuuden suunnitelma. Mutta siinä on käänne: Allen aloitti jokaisen päivän jättimäisellä 600 kalorin aamiaisella. Hän nautti vähärasvaista proteiinia, hyvää rasvaa ja vihanneksia sekä kaikki hedelmät ja tärkkelyspitoiset hiilihydraatit koko päiväksi. ”Se on niin täyttävä ateria, että vannon sen pitävän ruokahaluni alhaalla nukkumaanmenoon asti”, hän kehui. Miten Allen päätyi tähän epätavalliseen lähestymistapaan? Kävi ilmi, että hiilihydraattien vähentäminen kello 15:n jälkeen on tekniikka, jota suositellaan yleisesti kilpailijoille, koska se auttaa parantamaan painonpudotushormonien tasoja. Allen yksinkertaisesti kokeili konseptia ja huomasi, että hiilihydraattien leikkaaminen aamiaisen jälkeen tuotti kaikista parhaat tulokset.
Hän on ehdottomasti oikeilla jäljillä. Tuoreessa israelilaistutkimuksessa Allenin ruokavalion kanssa lähes identtistä ruokavaliota noudattavat ihmiset – joihin kuului 600 kalorin hiilihydraattipainotteinen aamiainen, jota seurasivat pienemmät vähähiilihydraattisemmat ateriat – pudottivat 300 prosenttia enemmän painoa kuin laihduttajat, jotka saivat täsmälleen samat hiilihydraatit ja kalorit tasaisemmin päivän mittaan jaettuna. Tutkijat selittävät, että runsas aamuateria ”laukaisee” suotuisia muutoksia kehon kemiassa, jolloin nälkähormonit laskevat ja aineenvaihduntaa edistävät hormonit nousevat.
Lisää ultranopeita rasvanräjäyttäjiä
Saat vielä suuremman sysäyksen varastamalla myös nämä fiksut strategiat.
Veggie 500 -kikka. Allen pyrkii syömään päivittäin yli 500 kaloria kasviksista. Se tarkoittaa, että hän saattaa hörppiä suklaanmakuista ”supervihreää” juomaa, tehdä munanvalkuaisesta munakokkelia parsan kanssa, syödä lounaaksi ison salaatin, napostella kurkku-”sipsejä” salsan kera ja syödä illalliseksi paahdettua lehtikaalia. ”Kasvissyönti” voi auttaa ketä tahansa laihtumaan nopeasti. Penn Staten läpimurtotutkimusten mukaan kasvisten – jotka ovat vähäkalorisia, täynnä rasvaa vastaan taistelevia antioksidantteja ja täynnä nälkää tappavia kuituja ja vettä – lisääminen lihottavien ainesosien tilalle auttaa laihduttajia vähentämään jopa 800 kaloria päivässä huomaamattaan. Osallistujat myös laihtuivat noin 170 prosenttia enemmän.
Ateria- ja välipala-ajat, jotka nopeuttavat tuloksia. ”Yritän syödä kolme ateriaa ja yhden välipalan tietyn aikataulun mukaan. Siihen kehoni reagoi”, Allen paljasti. Fiksu veto, sanovat tutkijat, jotka havaitsivat, että epäsäännölliset ruokailurytmit johtivat sekä hitaampaan aineenvaihduntaan että korkeampiin rasvavarastohormonipitoisuuksiin.
Paras lehti. Ruokapäiväkirja on avainasemassa, kun haluat pysyä kaloribudjetissasi; itse asiassa tutkimusten mukaan laihduttajat, jotka pitävät ruokapäiväkirjaa, kaksinkertaistavat painonpudotuksensa. Allen vei omansa seuraavalle tasolle. ”Kirjoitin ylös tunteitani, ajatuksiani ruoasta. Se auttoi minua niin paljon”, hän sanoi. Michael on samaa mieltä. Tekniikka ”tekee sinut tietoiseksi ajoista, jolloin käytät ruokaa selviytymismekanismina”, ammattilainen toteaa, ”jotta voit keksiä, miten käsitellä loukkaantuneita tunteita ja stressiä terveellisemmällä tavalla”. Nyt, kun Allen on kireä, hän jättää Ben & Jerry’sin väliin ja menee manikyyriin tai elokuviin kavereiden kanssa.
Kyllä, voit tehdä sen. Jos Allen voisi palata ajassa taaksepäin, mitä hän kertoisi vanhalle 20-kokoiselle itselleen? ”Sanoisin: ’Aloita vain. Älä lykkää sitä huomiseen. Kuka tahansa voi tehdä saman kuin minä. Joskus se tuntuu vaikealta, mutta useimmiten se tuntuu hyvältä. Älä odota enää päivääkään aloittaaksesi terveenä olemisen.”
Syö kuten Danni Allen.
Ravitsemustiimimme työskenteli Allenin kanssa löytääkseen hänen rasvan sulattavimmat ateriansa – ja muuttaakseen ne sitten tehokkaaksi pieneksi suunnitelmaksi, jota kuka tahansa voi kokeilla. Kun käytät näitä ruokalistoja, juo niin paljon vettä kuin haluat. Lisää ylimääräisiä kasviksia ja erittäin vähäkalorisia lisukkeita (yrttejä, mausteita, etikkaa, sitruunamehua, sinappia, Splendaa) halutessasi. Kuten aina, varmista, että saat lääkärin hyväksynnän ennen kuin kokeilet mitään uutta suunnitelmaa.
Heti herätessä
1 annos ”supervihreää” juomaa, kuten Amazing Grass Chocolate Green Superfood
Aamiainen (nauti kaikki päivittäin luetellut ruoka-aineet)
- 1 – 2 kuppia kahvia tilkalla maitoa
- 1 kuppi kypsennettyä teräsleikattua kaurahiutaletta tai 2 viipaletta Hesekielin leipää, jossa on mukana 2 tl. rasvatonta tuorejuustoa, ripaus kanelia
- 1/2 kupillista marjoja
- 1 pieni omena tai keskikokoinen appelsiini
- 100-kalorinen kupillinen rasvatonta kreikkalaista jogurttia
- 2 kananmunan valkuaista munakokkelia 1/2 kupillista viipaloitua parsaa tai mitä tahansa vihanneksia oliiviöljysuihkeessa
Lounas (nauti joka päivä yksi)
Tavaihtoehto 1:n mukaan: 5 unssia. vähärasvaista grillattua pihviä tai mitä tahansa vähärasvaista proteiinia, 1 oz. murennettua fetaa tai mitä tahansa juustoa, 1/4 kuppia viipaloitua sipulia, 2-3 kuppia sekasalaattia, 2 rkl. Vaihtoehto 2: 6 unssia keitettyä kanaa tai kalkkunanrintaa, 1 tl grillikastiketta tai 1 tl thai-maapähkinäkastiketta, 2-3 kuppia tärkkelyksettömiä vihanneksia, 1 tl. oliiviöljyä, mauste maun mukaan
Päivällinen (nauti yksi päivittäin)
Vaihtoehto 1: 4 oz. vähärasvaista proteiinia, 1 tl. oliiviöljyä, mauste, 2 – 3 kuppia höyrytettyjä ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia, sitruunamehua
Vaihtoehto 2: 4 oz. katkarapuja, valkosipulia ja punaista paprikaa maun mukaan, paistettu 1 tl oliiviöljyssä, 2 – 3 kuppia vihreitä papuja, jotka on suihkautettu keittosuihkeella ja paahdettu; ripottele päälle 1 tl raastettua parmesaania; paista, jotta juusto sulaa
Vaihtoehto 3: 4 oz. lohta paistettuna 1/2 tl. oliiviöljyä, yrttejä ja sitruunamehua
Allen’s Favorite Kale: Kuullota 1/4 kupillista hienonnettua sipulia ja 1/2 kupillista hienonnettua kalkkunapekoniviipaleita pannulla, jossa on oliiviöljyä. Lisää 1/2 kupillista vähäsuolaista kanalientä; anna kiehua hieman. Lisää 3 kuppia lehtikaalia ja hauduta, kunnes lehdet ovat pehmenneet.
Välipalat (nauti päivittäin)
- 8 pähkinää
- 1 tikku string-juustoa
- 1 kuppi viipaloituja kurkkuja tai mitä tahansa kasviksia, 1/4 kupillista pico de galloa tai salsaa
Tekee omat ruokalistat.
Aloita ”supervihreällä” drinkillä. Tuotemerkit, kuten Amazing Grass (28,18 dollaria, Amazon), vastaavat kahta annosta kasviksia per lasi.
Hyvästä iso, hiilihydraattipitoinen aamiainen. Sisällytä 2 annosta täysjyvähiilihydraatteja (jopa 300 kaloria); 2 annosta hedelmiä; 1 annos rasvatonta maitotuotetta; 1 oz. vähärasvaista proteiinia tai 1 tl hyvää rasvaa; rajattomasti vihanneksia.
Valmistele vähärasvaista ja vihreää lounaalla ja päivällisellä. Tarjoa 6 oz. vähärasvaista proteiinia lounaalla ja 4 oz. illallisella. Lisää noin 1 tl oliiviöljyä ateriaa kohden. Lisää vihanneksia, vähintään 2 kuppia per ateria. Välipalalla lisää kasviksia ja hyvää rasvaa tai maitotuotteita.
Tämä juttu ilmestyi alun perin printtilehdessämme. Kirjoitamme tuotteista, joista uskomme lukijoidemme pitävän. Jos ostat niitä, saamme toimittajalta pienen osuuden tuloista.
Lisää Naisen Maailmasta
80/20-sääntö voi auttaa sinua laihduttamaan riistämättä itseäsi – jos teet sen oikein
Adrenal Reset -ruokavalio kierrättää hiilihydraatteja auttaaksesi sinua laihduttamaan
11 outoa painonpudotukseen liittyvää vekotinta menneiltä ajoilta, joita naiset todella käyttivät