Pääteollisuus: 1800-luvun lopulla teollinen vallankumous ja purojen ja jokien varrella sijaitsevien vesivoimalla toimivien tehtaiden tulo johtivat työpaikkojen houkutteleman väestön lisääntymiseen. Teollisuuden rakennemuutoksen myötä monet näistä työpaikoista poistuivat ennen 1900-luvun puoliväliä.
Talous muuttui jälleen tämän jälkeen siirtymällä enemmän matkailuun perustuvaan lajityyppiin ja hyötyen eurooppalaisten juutalaissiirtolaisten ja heidän jälkeläistensä perustamista lomakohteista alueella, jota alettiin kutsua 1900-luvun Borscht Beltiksi. Tämän ajanjakson alussa kävijät matkustivat alueelle junalla ja myöhemmin autolla. Alueen luonnonvarat tarjosivat myös puitteet lukuisille kesäleireille, joilla maahanmuuttajien lapset ja heidän jälkeläisensä kävivät.
Koulutus: Sullivan County Community College sijaitsee Loch Sheldraken kylässä Fallsburgin kaupungissa.
Land: Sullivanin piirikunnan erottaa Pennsylvaniasta sen lounaisrajaa pitkin Delaware-joki. Piirikunta sijaitsee Catskill-vuoristossa. Sen koilliskulma on Catskill Parkin alueella. Maakunnan korkein kohta on 3 118 jalan huippu, joka tunnetaan epävirallisesti nimellä Beech Mountain, lähellä Hodge Pondia, joka on Ulsterin piirikunnan rajan toisella puolella sijaitsevan Mongaup-vuoren sivuhuippu.