Wondering how to make rasam without rasam powder? Seuraa tätä helppoa ja nopeaa rasam-reseptiä kotona!Rasam on suosittu eteläintialainen resepti, joka maistuu aivan taivaalliselta. Jos haluat tehdä aitoa rasamia kotona ilman rasam-jauhetta, meillä on juuri sinulle sopiva resepti. Tämän helpon rasam-reseptin avulla valmistat täydellisen mausteisen mutta kirpeän rasamin vain 30 minuutissa. Syy, miksi sinun kannattaa tehdä tämä eteläintialainen rasam-resepti, on se, että se on maukas ja terveellinen samaan aikaan. Jos suunnittelet brunssia tai illanistujaisia, voit tarjoilla kuumaa rasamia papadin kanssa herkulliseksi alkupalaksi, jota kukaan ei unohda. Se valmistetaan tomaatista, currynlehdistä ja asafoetidajauheesta. Tämä mausteinen ja kirpeä keitto eroaa täysin muista Intian alueellisista juomista, jotka ovat useimmiten sekoitus makeutettua sahramia ja makuja, kuten Lassi, Badam-maito ja Kesar-maito. Tämä perinteinen juoma on sekoitus hämmästyttäviä mausteita, joissa on paljon makua ja jotka auttavat ruoansulatuksessa. Tämä nopea resepti voidaan valmistaa käyttämällä joitakin helposti saatavilla olevia ainesosia, kuten tomaatteja, kuminansiemeniä, hienonnettuja korianterinlehtiä, pippureita, inkivääriä, asafoetidajauhetta ja suolaa oman maun mukaan. Jos haluat Rasamista mausteisempaa, voit koristella sen hienonnetuilla chileillä, korianterilla ja ripotella hieman asejauhetta mausteeksi! Currynlehdet tuovat mukavan aromin ja maun tähän eteläintialaiseen reseptiin. Voit lisätä tähän perinteiseen ruokalajiin oman innovaatiosi leikkimällä muutamilla ainutlaatuisilla mausteilla antaaksesi sille fuusion vivahteen. Esim: Voit paistaa hieman hienonnettua valkosipulia ja lisätä sen Rasam-reseptiin, tämä lisää tuoksua ja makua. Samoin voit myös lisätä siihen murskattuja paahdettuja mausteita, kuten kuivattuja ja paahdettuja currynlehtiä, pippurijauhetta, kuminansiemeniä ja punaisia chilejä, jauhaa tämä sekoitus ja lisätä ripaus sitä reseptiin. Nämä olivat vain muutamia ideoita, jotka antavat Rasam-juomallesi innovatiivisen käänteen. Rasam on yksi herkullisimmista alkupalajuomista, joka on kevyt vatsalle ja maistuu hyvältä. Voit tarjoilla sitä erityisissä tilaisuuksissa, kuten Onam, Pongal ja muutama muu. Voit myös tarjoilla sitä keittona kotibileissä tai kisujuhlissa. Jos pidät tamarindin kirpeästä mausta, voit lisätä ripauksen kuivaa tamarindijauhetta. Voit myös tehdä siitä herkullista noudattamalla alla olevaa reseptiä. Suosittelemme kuitenkin, että lisäät tähän perinteiseen reseptiin oman makusi mukaan! Kokeile siis tätä yksinkertaista juomaa kotona ja nauti sitä rakkaidesi kanssa. Kokeile myös: Vangi Bath, Cheera Thoran, Yeriappa, Idli, Sambar ja Erissery.