May 31, 2017

27 Comments ”

Have these no bake cheesecakes ready for a party! Tai kuumana päivänä. Tai mistä tahansa syystä. Nämä no bake -juustokakut purkissa ovat täydellinen piknik- tai takapihan grillijälkiruoka. Tee ne etukäteen ja tarjoile.

Astiamäärä :: 2 kulhoa, 1 sauvasekoitin, 6 1/2 pintin muurinpohjapurkkia ja kannet

MME OLLAAN MUUTTANEET UUSIIN KOTIIN! Huutaisin tätä kattojen huipuilta, mutta caps lockin täytyy riittää.

Kaiken kaikkiaan muutto sujui todella sujuvasti. Onnistumisen mittari oli se, etten saanut hormonaalista hermoromahdusta kesken kaiken tai päätynyt sikiöasentoon nurkkaan piiloon. Se on matala rima, jonka asetin itselleni, mutta hyppäsin sen yli, ja tilaa riitti. Muuttomiesten palkkaaminen oli parasta, mitä olisin voinut tehdä. Joka pennin arvoista.

Eikä siitäkään ollut haittaa, että äiti oli käsillä tuomassa Costcon keksilautasen keksejä ja setä kaksi Costcon pizzaa.

Ruokaa päivien ajaksi!

Ollessani ymmälläni siitä, mistä aloittaisin pakkausten purkamisen, äitini otti vastuulleen ruokailutilan ja keittiön pakkausten purkamisen. Seisoin keskellä keittiötä täysin ymmälläni siitä, mistä aloittaa. Äitini, joka on niin innokas, kääri hihat ja ryhtyi hommiin. Huck oli melkoinen apuri, ja hän näytteli keltaista mattoa. Vai oliko se moraalinen tuki?

Aina kun koskin johonkin, hän seurasi nopeasti perässäni ja ”korjasi” sen. Se oli äidin vastine sille, että Ben järjestelee tiskikoneen uudelleen sen jälkeen, kun olin jo täyttänyt sen. Missä tahansa muussa tilanteessa se olisi saattanut ärsyttää minua, mutta loppujen lopuksi kaikki päätyi siististi pinottuna, riviin ja järjestettynä niin kuin pitääkin. Se oli täydellistä.

Ja hän muistutti, että minun pitäisi soittaa hänelle, jos en löytäisi mitään. Toistaiseksi niin ei ole tarvinnut tapahtua.

Keittiöni ja ruokasalini näyttävät virallisesti lavastetuilta kuin HGTV:n ohjelmassa.

Ensimmäisenä iltanamme talossa saimme syödä ulkona terassilla ja nauttia kaikesta seesteisyydestä ja rauhasta. Vaikka lupasin, etten tee raskaita nostoja, tein niitä, vaikka pysyin rajoissani ja tiesin milloin pitää taukoa. Siellä oli paljon valvovia haukkoja, jotka varmistivat, että pysyin kunnossa. Ja Chip oli mestari läpi kaiken.”

Tässä me siis aloitamme viikon 22 pikkuinen pikkuinen mukanamme ja olemme nyt uudessa kodissamme. Yritin olla antamatta hormonien hukuttaa itseäni, mutta tämä on se koti, johon tuomme hänet myös kotiin, ja se on aivan erityinen asia.

Jos valmistaudutte juhlapyhien grillaus- ja piknikkauteen, ottakaa mukaan nämä pienet leivottomat juustokakut. Kun löysin kaikki muurinpohjapurkit, jotka äitini niin taitavasti piilotti minulta, pystyin tekemään näitä niistä muutamasta jäljellä olevasta aineksesta, jotka minulla oli jäljellä uuteen kotiin vietäväksi. Vähän kermavaahtoa, tuorejuustoa ja piirakkatäytettä. BAM! Näiden valmistamiseen menee minuutteja, ja ne ovat valmiina aina, kun tarvitset niitä. Uskon vakaasti siihen, että näitä kannattaa pitää valmiina, kun vieraita tulee kylään. Vähemmän hössötystä ja enemmän hauskuutta.

Kokeile muita leipomattomia juustokakkuja, joita olemme tehneet blogiin!

Oreo No Bake -juustokakku

No Bake Peanut Butter Tagalong -juustokakku

No Bake Samoas Cheesecake

No Bake Egg Nog Cheesecake

Tarvitsetko vielä lisää juustokakkuja?

Pink Lemonade No Bake Cheesecakes – Rachel Cooks

No Bake Red Velvet Cheesecake – Taste and Tell

Yield:

  • 1 1/2 kupillista Graham-keksimuruja
  • 6 rkl voita, sulatettu
  • 1 kupillinen raskasta kermavaahtoa
  • 8 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1/4 kupillista sokeria
  • Säilykekirsikkapiirakka- tai mustikkapiirakkatäytettä

Ohjeita: 1 tl vaniljauutetta

  • 1/4 kupillista sokeria
  • Kirsikkapiirakka- tai mustikkapiirakkatäytettä
  • :

    Sekoita sulatettu voi ja graham-keksit yhteen. Lusikoi mason-purkkien pohjalle ja pakkaa varovasti purkkien pohjaan.

    Vatkaa keskikokoisessa sekoituskulhossa kermavaahtoa, kunnes muodostuu jäykkiä huippuja. Aseta sivuun.

    Vatkaa tuorejuusto tasaiseksi toisessa keskikokoisessa sekoituskulhossa. Kaavi kulhoa tarvittaessa. Sekoita joukkoon sokeri ja vaniljauute.

    Taivuta kermavaahto tuorejuustoseoksen joukkoon. Jaa tasaisesti muuripurkkeihin ja tasoita yläosat.

    Koristele valitsemallasi piirakkatäytteellä. Laita muuripurkkien päälle kannet ja jäähdytä kaksi tuntia jääkaapissa. Tarjoile.

    Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.