Kahvipapuja
Monien meistä työskennellessä nykyään kotoa käsin päivittäiset matkat suosikkikahvipaikoillemme toimiston läheisyydessä ovat vähentyneet. Ja koska emme voi enää luottaa myöskään toimistokahviin, monet meistä valmistavat aamukahvinsa itse. Olitpa sitten kyllästynyt pikakahviin tai käyttämäsi kahvisekoitukset ovat loppumassa, Twin Citiesin alueella on runsaasti kahvipapuja, joita voit kokeilla.
Tärkeä fakta Minnesotasta: Me olimme kahvitalouden kolmannen aallon käynnistyspaikka. Monet paikalliset suosikkipaahtimomme ylpeilevät reilun kaupan kahvilla, joka hyödyttää suoraan maatiloja ja yhteisöjä, joista kahvimme on peräisin. Tämän lisäksi monet ovat myös ympäristöystävällisiä pakkaustensa, toimitustapojensa ja kierrätyspyrkimystensä ansiosta. Tässä on muutamia paikallisia paikkoja, joita voit tukea nyt.
Peace Coffee
Mitä alkoi halusta auttaa viljelijöitä 1980-luvun perhetilakriisissä, siitä tuli yksi osavaltion suurimmista reilun kaupan kahvin toimittajista. Cooperative Coffeesin perustajajäsenenä he luovat reiluja ja kestäviä kauppasuhteita viljelijöiden kanssa tuodakseen kahvia suoraan maahan. Tue heidän missiotaan nipulla papuja, kuten Twin Citiesin ja Tree Huggerin allekirjoitussekoituksilla. peacecoffee.com
Wesley Andrews
Eettisesti hankittu ja kestävä brändi toivoo tarjoavansa kahvia, joka toimii myös ”keskustelun täydentäjänä”. Tee omasi heidän jasmiinilla ja nektariinilla täytetyllä etiopialaisella Danse-sekoituksellaan tai Ruandan Kanzulla, jossa on makuja, kuten maniokki, bataatti ja banaani. wesleyandrews.cc
Bootstrap
Kun valitset uutta paahtimoa kokeiltavaksi, voi olla vaikeaa valita ensimmäinen sekoitus. Otatko lippulaivan, suosikkityyppisi sekoituksen vai villin kortin herkullisen löydön toivossa? Bootstrapissa voit tehdä kaikki nämä (ja vielä yhden!) kuratoidun näytepakkauksen avulla. Kokeile papuja, kuten mitäänsanomatonta Blue Collar Blendiä tai heidän Honduras Cabpriel -sekoitustaan, joka on täynnä tuoreen sadon makuja. bootstrapcoffeeroasters.com
Misfit Coffee
Jos haluat tietää, mistä kahvisi on peräisin maatilaa ja korkeutta myöten, Misfit Coffee on sinua varten. Sekoituksissa on luumun ja sokeriruokomehun kaltaisia sävyjä, ja voit jopa liittyä paputiimin tilausohjelmaan. Käväise hakemassa heidän valmiita latte-, kylmä- ja teepullojaan. misfitcoffee.com
Kopplin’s Coffee
Kopplin’s tekee kovasti töitä tukeakseen työntekijöitään, viljelijöitään ja yhteisöään. Olipa kyse sitten kohtuullisen palkan tarjoamisesta työntekijöilleen tai paikallisten viljelijöiden tukemisesta, he pitävät huolen siitä, että he näkyvät muiden puolesta. Tue heitä ja pidä yhteyttä työtovereihisi hoitopaketeilla, jotka sisältävät kahvia, teetä, kaakaota, karkkia, kynttilöitä, pieniä saippuoita ja paljon muuta. Emme tuomitse, jos lähetät sellaisen myös itsellesi. kopplinscoffee.com
Dogwood
Vaikka heidän Uptownin toimipisteensä onkin suljettu, voit silti saada suosikkipapujasi Dogwoodin kolmesta muusta toimipisteestä tai verkosta. Paahteilla on makuprofiileja, jotka vetoavat laajempaan yleisöön. Vaihtoehtoja ovat muun muassa Bear Hug, joka on kuin suklaakakku marjoilla kuorrutettuna, ja sitruksinen, kirpeän hedelmätäytteinen Neon-kahvi. dogwoodcoffee.com
Northern Coffeeworks
Huolehdi itsellesi Minnesota-aiheisia kahvipapuja Northern Coffeeworksista. Cabin Vibesin tummasta suklaasta ja vaahterasiirapin sävyistä Boundary Waters -sekoitusten kaakaonibs- ja vihreän viinirypäleen makuihin, sinun on vaikea olla tuntematta itseäsi aidoksi minnesotalaiseksi. Heillä on myös pikakahvia silloin, kun sinulla ei ole aikaa jauhaa aamulla tuoretta kupillista. northerncoffeeworks.com
Five Watt
Niille meistä, jotka kaipaavat elävää musiikkia, Five Watt voi auttaa pitämään nostalgian elossa First Actin ja Dad Rockin kaltaisilla sekoituksilla. Kahdeksan pakkausta heidän cold press -kahviaan sekä kofeiinipitoista vettä on myös tilattavissa. fivewattcoffee.com
Up Coffee Roasters
Täältä saat kaiken, mitä tarvitset kotikahvilaasi. Up Coffee Roastersilta löydät pavut, siirapit, maitovaihtoehdot ja paljon muuta. He kiertävät maailmaa etsimässä kestävästi kasvatettuja papuja ja paahtavat ne pienissä erissä. Valittavana on erilaisia paahtoja, jotka vaihtelevat vaaleasta täysipainoisesta citypaahdosta tummaan italialaiseen paahtoon. upcoffeeroasters.com
Roundtable Coffee Works
Tämä St. Paulin kahvilakauppa rakensi brändinsä arvostuksen ympärille, olipa kyse sitten ystävällisyydestä, yksinkertaisesta kupillisesta kahvia tai itse kahvinkeittoprosessista. Heidän kahvipapujensa rotaatio on vastapaahdettua ja jatkuvasti vaihtuvaa, joten pidä silmäsi auki tai liity tilausohjelmaan. roundtablecw.com
City Girl Coffee
Tämä instagrammattavissa oleva Duluthin kahvibrändi on muutakin kuin silmänruokaa. Sen lisäksi, että he ovat kestäviä, he työskentelevät tietoisuuden ja tasa-arvon lisäämiseksi kahviteollisuudessa työskenteleville naisille. Jokaisesta kahviostoksesta he lähettävät osan voittoa tavoittelemattomille järjestöille, jotka tukevat naisia siellä, mistä pavut ovat peräisin. Osta sipscription tai jokin pienen erän paahteista, kuten Mama Java tai Blondie Brazil. citygirlcoffee.com
Folly Coffee
Folly Coffee -papuja on saatavilla Kowalskin ja Lundsin & Byerlyn toimipisteistä ympäri metropolia, mutta voit myös piipahtaa St. Louis Parkin paahtimolla kiertoajelulle ja maistiaisiin nähdäksesi kahvipavut ennen kuin ne pakataan. Kevyemmällä puolella talon sekoitus tasapainottaa kirkkautta ja makeutta. follycoffee.com