Joulutarinan klassikkokohtaus: Flick-parka saa kolminkertaisen koiranrohkeuden pistää kielensä jäätyneeseen pylvääseen, se jää jumiin, ja palokunnan on tultava pelastamaan hänet kaikkien ystäviensä nähden. Kuten hän sai kantapään kautta selville, ilmiö todella tapahtuu!
Miksi kielesi jää jumiin jäätyneeseen tolppaan? Keski-Oregonin kolean sään vuoksi tämä kysymys nousee väistämättä esiin. Ja vaikka voimmekin säästää itsemme nololta tilanteelta ja ottaa oppia Flickiltä tyydyttääkseen oman uteliaisuutemme (vakavasti – älkää yrittäkö tätä kotona!), on silti kiehtovaa tutkia tiedettä sen takana, miksi kielesi jää kiinni jäätäviin esineisiin.
Miten kielesi pysyy lämpimänä
Kieltäsi peittää kosteus, joka alkaa jäätyä, kun kielesi lämpötila putoaa alle 32°F. Kehosi torjuu tätä jäätymistä pumppaamalla lämmintä verta kieleen, joka lämmittää kosteutta johtumalla. Veren lämpöenergia kiihdyttää kielesi atomeja. Tämä saa ne imemään energiaa ja värähtelemään, jolloin niiden lämpötila nousee, jolloin energia siirtyy ylöspäin, kunnes se lopulta lämmittää pintakosteutta.
Metallin lämmönjohtavuus
Metalli on paljon parempi johdin kuin kielesi (jopa 400 kertaa voimakkaampi). Kiinteän metallin atomit ovat pakkautuneet tiiviisti ja siirtävät lämpöenergiaa helpommin kuin kielesi pystyy, joten se vie lämpöä nopeammin kuin kehosi pystyy sitä täydentämään. Metallissa on myös vapaita elektroneja, jotka lisäävät johtavuutta liikkumalla atomista atomiin ja imemällä lämpöenergiaa jäätyneessä pylväässä sekoittaen muita atomeja.
Kaksi ja kaksi yhteen
Kun kielesi koskettaa lipputankoa, kielesi kosteus riistää lämpöä. Kosteuden lämpötila laskee. Vesi jäätyy kielesi ja lipputangon pienten huokosten ja pinnan epätasaisuuksien sisään. Olet jumissa!
Miten pääset irti?
Älä yritä vetää kieltäsi irti, ellet halua, että siitä jää pala pylvääseen (hyi). Kutsu apua tai pyydä ystävää kaatamaan lämmintä vettä alueelle, jossa kieli kohtaa tolpan, niin kielen pitäisi irrota. Vaikka irtoaisitkin, kieli voi silti vahingoittua. Parasta pysyä kaukana jäätyneistä metallitolpista!