Löydä, miten valmistat herkullisen ja helposti valmistettavan marjaisen hedelmäsalaatin kesäksi. Rakastan marjoja, itse asiassa tästä on tullut yksi suosikki hedelmäsalaattiresepteistäni. Mielestäni lime &-hunajakastike tekee siitä todella erityisen.
Tämä marjainen hedelmäsalaatti on valmistettu kauden marjoista, jotka on sekoitettu nopeaan ja helppoon lime &-hunajakastikkeeseen. Jos haluat tehdä sen milloin tahansa vuoden aikana, voit käyttää myös pakastemarjoja. Tämä salaatti on sitä maukkaampi, mitä pidempään voit antaa sen imeytyä mehuihinsa. Siksi teen sen yleensä etukäteen ja annan sen levätä 2-3 tuntia jääkaapissa.
Se on täydellinen kevyt & virkistävä jälkiruoka kesään. Tein sitä jälkiruoaksi, mutta syön sitä sitten myös välipalana. Se tekee kulhosta täynnä antioksidantteja, mikä on fantastista! Marjoissa on runsaasti flavonoideja, voimakkaita antioksidantteja, jotka auttavat ehkäisemään sairauksia, kuten syöpää, sydän- ja verisuonitauteja tai verenpainetautia.
Tahdotko kokeilla sitä? Kyllä haluat, sillä tämä ei ole mikä tahansa hedelmäsalaatti, vaan hedelmäsalaatti, joka on täynnä lempimarjoja, sitruunaa, limeä, hunajaa ja salaista ainesosaa: tuoretta minttua.
Vaikka olen kirjoittanut alla olevan reseptin, et edes tarvitse sitä tämän helpon marjaisen hedelmäsalaatin tekemiseen. Hedelmien pilkkominen on kaikki, mitä sinun tarvitsee osata, sekoita sitten kastike joukkoon ja voilà. Siihen menee vain 10 minuuttia!
Tykkäsitkö tästä reseptistä? Ota kuva ja ja jaa se Twitterissä tai Instagramissa hashtagilla #shoothecook. Tai pinaa se. Seuraatko meitä Pinterestissä? Toivottavasti. Kippis, ystävät!
Tutustu herkullisen & helpon marjaisen hedelmäsalaatin valmistamiseen kesäksi. Tämä on yksi suosikki hedelmäsalaattiresepteistäni, sillä mielestäni kastike tekee siitä todella maukkaan: 4 kpl
- 10 puolitettua mansikkaa
- 10 puolitettua kirsikkaa
- 1 kuppi (180g) vadelmia
- 1 kuppi (180g) mustikoita
- 1 kuppi kuutioitua vesimelonia
- 1 rkl tuoreita mintunlehtiä tai myös basilikaa Toimii hyvin
- 2 rkl limettimehua
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl hunajaa
- ½ limen kuori.
-
Kastikkeen valmistamiseksi lämmitä hunajaa muutama sekunti mikrossa, sekoita se sitten sitruunamehun, limen mehun ja limen kuoren kanssa. Laita sivuun.
-
Yhdistele keskikokoisessa tarjoilukulhossa kirsikat, mansikat, mustikat, vadelmat ja mintunlehdet. Lorauta kastike päälle ja sekoita sekaisin.
-
Peitä ja säilytä jääkaapissa 2-3 tuntia ennen tarjoilua. Säilyy hyvin noin 3 päivää.
*Käytä mitä tahansa haluamiasi hedelmiä! Siihen sopivat hyvin myös granaattiomenat, appelsiiniviipaleet, mandariiniviipaleet, persikat, aprikoosit, valinnanvaraa on loputtomasti.
*Käytä tuoreita tai pakastettuja marjoja.