Kotitekoinen kookospudding

Jakaminen on välittämistä!

2851jakoa

Pin
Jaa
Twiittaa
Reddit
Yummly
Email

Creamy, maukas, makea ja herkullinen tämä kotitekoinen kookospähkinäpudding on superhelppo, valmistuu yhdellä pannulla ja vatkataan supernopeasti. Täydellinen aamiainen, välipala tai jälkiruoka.

Oletko koskaan ennen tehnyt kotitekoista vanukasta? Jos et, olet todella jäänyt paitsi. Emme ole kovin innostuneita laatikkosekoituksista, koska se on superhelppoa tehdä itse, kuten suosikkimme Southern Banana Pudding. Ehdottomasti yksi suosikki jälkiruoistamme.

Nyt kuten sanoin, oman vanukkaan tekeminen kotona on superhelppoa! Aloitamme perusreseptillämme, joka alkaa minimaalisista ainesosista, joita sinulla todennäköisesti on käsilläsi koko ajan, usko minua, ne eivät ole super outoja tai mitään, emme pyöri niin täällä.

PUDDINGPOHJAN AINEKSET:

Maito
Sokeri
Maissitärkkelys
Suola
Muna
Munankeltuainen
Voi
Vanilja

Näillä aineksilla saat vaniljavanukkaan perusreseptin, jota käytämme edellä mainitussa Southern Banana Pudding -reseptissä. Se on hyvää sellaisenaan, lapset rakastavat sitä, mutta kun haluat piristää sitä, sinun tarvitsee vain lisätä muutama ylimääräinen ainesosa.

LISÄTIETOJA PUDDINGIN LISÄTIETOIHIN:

Tehdäksesi kookospuddingreseptin lisäät siihen hieman kookosrouhetta ja lisäät joukkoon kookosuutetta vaniljauutteen ohella. Me käytämme 1 tl, mutta voit aloittaa 1/2 tl:lla, jos haluat pehmeämmän maun, mutta tarkoitan, että kuka ei ylipäätään rakastaisi kookosta.

Lisäämällä hieman kaakaojauhetta saat suklaavanukkaan reseptin. Vakavasti puhuen, tämä perusresepti on juuri se, mitä tarvitset aloittaaksesi minkä tahansa suosikkivanukasyhdistelmiesi valmistamisen.

Miten valmistat kotitekoista kookospähkinäpudingia:

Suuressa kattilassa lisää maito, sokeri, maissitärkkelys, suola, kananmuna ja munankeltuainen.
Vatkaa jatkuvasti keskilämmöllä, kunnes se on paksua ja kuplivaa.
Nosta pois lämmöltä ja vatkaa joukkoon voi, kookosuute ja vaniljauute, kunnes voi on sulanut.
Pane Saran Wrap vanukkaan ja laita jääkaappiin jäähtymään.
Tarjoile paahdetun kookospähkinän ja kermavaahdon kanssa.

Lapset rakastavat tätä kookospähkinävanukkaan reseptiä ihan yhtä lailla kuin rakastamme kookoskermapiirakkaa, kookoskermakermajuustokakkua ja kookospähkinäisiä cupcakeja. He eivät ole koskaan syöneet mitään niin nopeasti. Tämä on yksi niistä resepteistä, joita teemme useimmiten, koska se on vain helppoa ja herkullista.

Tämän reseptin voi myös helposti tuplata, kuten näet banaanivanukkaan reseptissä, me tuplaamme tämän, koska pidämme isosta erästä banaanien ja vaniljavohvelien kerrostamista varten, mutta tällä reseptillä saat saman määrän annoksia kuin perinteisessä vanukaspakkauksessa.

Tämä on hauskaa mihin vuodenaikaan tahansa, emme ole kovin nirsojakkaita, pidetäänkö tätä viileän vai lämpimän sään ruokana, joten vanukasta tehdään meidän taloudessamme ympäri vuoden, ihan klassinen ja lohduttava resepti

VINKKEJÄ JA VINKKEJÄ:

Miksi emme temperoi kananmunan seosta? Tähän ei ole mitään järkeä tai syytä, emme lisää kananmunia kuumaan nesteeseen, vaan kypsennämme ne kaikki yhdessä samassa lämpötilassa pitäen ne kiehumasta ja käytämme niitä vain sakeuttimena.
Kookosfani, aloita 1/2 tl kookosuutteella ja etene ylöspäin. Ihmiset tykkäävät kookoksen eri mauista, joten sanon, että aloita pienestä, mutta me tykkäämme täydestä 1 tl:stä.
Saran Wrapin asettaminen vanukkaan päälle auttaa estämään kalvon muodostumisen vanukasseoksen päälle.
Sekoittamalla kookos joukkoon, kun se on vielä lämmin, kookos ei ole enää niin jäykkää, mistä nautimme todella.
Me tykkäämme paahtaa kookospähkinän ja laittaa sen päälle, tuo hieman lisämaustetta, voit halutessasi käyttää vain kookoslastuja.