Jakaminen on välittämistä!

  • Twitter
  • Pinterest
  • Sähköposti
  • Tulosta

Lyhyt ainesosaluettelo tekee näistä kirpeän makuisista sitruunapatukoista kaikkien aikojen helpoimmat.

Muutama vuosi sitten, kun poikamme Alex valmistui lukiosta, järjestimme avoimien ovien päivän sen kunniaksi. Tämä vaati tietysti paljon suunnittelua. Aioin ehdottomasti tilata kakun leipomosta, mutta halusin tehdä myös yhden tai kaksi muuta jälkiruokaa. Alex pyysi, että tekisin sitruunapatukoita, mutta hullu juttu…. oli se, etten ollut koskaan tehnyt sitruunapatukoita eikä minulla ollut edes reseptiä niille.

Nyt se, etten ollut koskaan tehnyt sitruunapatukoita, ei tarkoittanut sitä, ettenkö rakastaisi niitä tai etteikö minulla olisi mielipidettä siitä, miltä niiden pitäisi maistua. Niinpä aloin etsiä netistä täydellistä reseptiä. Kun löysin tämän reseptin ja huomasin, kuinka helppo se oli, tiesin, että se oli se oikea minulle. Reseptin teki Krista Everyday Mom’s Meals -lehdestä, ja hän löysi reseptin The Country Cook -lehden Brandielta. Täytyy sanoa, että molemmat näistä naisista tekevät upeaa työtä luodessaan reseptejä, jotka ovat herkullisia, perheystävällisiä ja helppoja, täydellisiä kiireisille perheille!

Nämä sitruunapatukat kuuluvat ehdottomasti helppojen kategoriaan! Alkuperäisessä reseptissä tarvitaan vain kolme ainesosaa, muokkasin sitä hieman ja lisäsin sitruunankuorta, mutta nämä olivat silti helppo tehdä. Mutta miltä ne maistuvat? Ne ovat upeita, juuri niin kuin sitruunapatukan voi odottaa maistuvan. Nämä patukat ovat loistava valinta, kun minun täytyy koota nopea jälkiruoka, ja ne olivat täydellisiä Alexin avoimien ovien päivänä.

Toivottavasti kokeilet näitä itse ja piipahda tervehtimässä Kristaa ja Brandieta, olen varma, että molemmilla on jotain herkullista sinulle!

Valmistusaika10 minuuttia
Kypsennysaika25 minuuttia
Kokonaisaika35 minuuttia

Ainesosat

  • 1 keltainen kakkusekoitus
  • 1 pötkö voita, pehmennetty
  • 1 (21 oz) tölkki sitruunapiirakkatäytettä
  • 1 sitruunan kuori, jaettuna (valinnainen)

OHJEET

  • Elämmitä uuni 350 asteeseen.
  • Päällystä 9×13-vuoka keittosuihkeella.
  • Suuressa sekoituskulhossa yhdistä kakkuseos ja1/2 sitruunan kuoresta (jos käytät).
  • Lisää voi ja sekoita se leivontasekoittimella tai haarukalla kakkuseokseen, kunnes siitä tulee murumaista. Poista 1/2 kupillista seosta.
  • Purista jäljelle jäävä seos valmisteltuun vuokaan muodostaaksesi kuoren.
  • Sekoita jäljelle jäävä sitruunankuori piirakkatäytteeseen.
  • Jaa seos kuoren päälle.
  • Ripottele päälle varattu 1/2 kupillista kakkuseosta.
  • Paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia, kunnes kakku näyttää jähmettyneeltä ja alkaa muuttua kullanruskeaksi.
  • HYVÄÄ!

    Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.