Horn & Hardart-automaatti Times Squarella noin vuonna 1939.
Hyviä uutisia niille, jotka ovat kaivanneet Horn & Hardart-kahvia sen jälkeen, kun ikonisen merkin viimeinen automaatti suljettiin vuonna 1991: Internet on todella lähtenyt liikkeelle, ja nyt sitä saa sieltä.
Ensimmäisestä ravintolasta Philadelphiassa vuonna 1888 Horn & Hardartista tuli Yhdysvaltojen merkittävin automaatti-ketju, jolla oli yli 150 toimipistettä eri puolilla Philadelphiaa ja New Yorkia yrityksen huippuaikoina 1940- ja 1950-luvuilla, ja se tarjosi asiakkaille erilaisia valmisruokia kolikkoautomaateista.
Juuri lanseeratun Horn & Hardart Coffee -verkkosivuston etusivu.
Uuden nimen Horn & Hardart Coffee alla tuotemerkkiä elvyttävät liikekumppanit, jotka alun perin yrittivät elvyttää yritystä konkurssista 1990-luvulla. Kuten nimestä voi päätellä, yritys keskittyy kahviin – toisin kuin menneisiin Horn & Hardart-automaattiklassikoihin, kuten hedelmäpiirakkaan, Chicken a la Kingiin tai pinaattikermavaahtoon – ja tarjoaa yksinkertaisen kolmen kahvin valikoiman suoraan kuluttajille suunnatun verkkokaupan ja ”automaatti-klubin” tilausten kautta.”
”Tavoitteenamme on tuoda Horn & Hardart -kahvi takaisin ajankohtaiseksi – tehdä siitä yhtä merkittävää kuin se oli kukoistuskaudellaan”, sanoo Al Mazzone, joka alun perin osti H&H:n omaisuuden vuonna 1991 ja toi H&H-brändättyjä elintarvikkeita takaisin päivittäistavarakauppojen hyllyille. Nyt Mazzone ja hänen vaimonsa ja osaomistaja Dawn Mazzone ovat tehneet yhteistyötä yrittäjien John Tooherin ja Dan Lievensin kanssa, ja he ovat värvänneet paikallisen paahtimon yksityisbrändipalvelut elvyttääkseen H&H-kahvibrändin.
Horn & Hardart -kahvipakkaukset. ”Koko perustamisensa ja kasvunsa ajan Horn & Hardart on aina keskittynyt laadukkaaseen kahviin. H&H toi Philadelphiaan ja New Yorkiin ensimmäisen tuoreen tippakahvin, joka korvasi keittoprosessin, ja jokaisessa toimipisteessä keitettiin tuore erä 20 minuutin välein”, yhtiö kertoi brändin uudelleenlanseerausta koskevassa tiedotteessaan. ”1950-luvulla Automats myi vuosittain yli 90 miljoonaa kupillista tuorekahvia ja tuli tunnetuksi itärannikon parhaana kahvina. Ajat kuitenkin muuttuivat, ja pienempien, edullisempien pikaruokaketjujen ilmaantuessa tuli mahdottomaksi ylläpitää niin monia suuria Automateja.”
Horn & Hardartin postikortti, noin 1930-luku
Mazzone kertoi, että yrittäessään jäljitellä yrityksen alkuperäistä kahvisekoitusta – ensimmäiseen sekoitukseen lisättiin itse asiassa sikuria alkuperäisen H&H:n perustajan Frank Hardartin omaksumaan New Orleansin tyylisuunnitelmaan kuuluvalla sikuriaineistolla -, hän selasi vanhoja laivausrekistereitä löytääkseen alkuperäislähteiden sijainnit, ja hän löysikin kahvia Kolumbiasta, Costa Ricasta ja Brasiliasta. Näistä maista peräisin olevia kahveja käytetään nyt H&H:n uudelleen keksittyyn Liberty Roast -lippulaivasekoitukseen. Yritys tarjoaa myös kofeiinittoman kahvisekoituksen ja espressosekoituksen, ja kaikkia kolmea sekoitusta on saatavana pussitettuna kokonaisina papuina, jauhettuna tai kapseleina.
Vintage Horn & Hardart-tölkki ”Gilt Edge” -kahvia. Horn & Hardart Coffee Facebook.
”Olemme todella innoissamme siitä, että saamme herätettyä uudelleen henkiin kansallisaarteen, joka on ollut horroksessa, ja herättää uudelleen innostusta sukupolvessa, joka kaipaa nostalgiaa kupin kahvinsa kanssa”, Tooher sanoi H&H:n tiedotteessa. ”Haasteenamme on samalla keksiä, miten vedota nuorempaan sukupolveen syvän L:n ystäviin, joille H&H-nimi on uusi.”
Nick Brown
Nick Brown on Daily Coffee News by Roast Magazinen toimittaja. Palaute ja juttuideat ovat tervetulleita osoitteeseen publisher (at) dailycoffeenews.com, tai katso yhteystiedot ”Tietoja meistä” -sivulta.
Tags: automaatit, brändäys, Horn and Hardart, Horn and Hardart Coffee, New York, Philadelphia, myyntiautomaatit
Tags: Horn and Hardart, Horn and Hardart Coffee, New York, Philadelphia, myyntiautomaatit