Kiinalaisilla on rikas perintö ja kulttuuri, kun on kyse juomisesta ja maljan antamisesta. Aivan kuten muissakin suurissa maissa, kuten Ranskassa tai Saksassa, siihen liittyy sääntöjä, jotta se ei vaikuttaisi epäkohteliaalta tai epäkunnioittavalta. Niitä ei ole hullumpi oppia, ja todennäköisesti teet suurimman osan niistä jo nyt.
Ennen kuin menemme siihen, miten kiinalaiset haluavat kohottaa maljan, halusimme kuitenkin mainita, että Kiinassa ollessasi opit nopeasti, että suosittu juoma on Fiery Baijiu. Se on maan paikallinen juoma, joka on läsnä baareissa, liiketapaamisissa ja oikeastaan kaikkialla, missä ihmiset kokoontuvat yhteen seurustelemaan.
Ganbei – (lausutaan ”gon bay”). Ganbei on oikea tapa antaa hurraahuutoja kiinaksi. Englanniksi sen merkitys on ”bottoms up”. He ottavat tämän hurraa-huudon kyllä kuuleviin korviinsa, ja jos jäät kiinni tämän maljan antamisesta tai vastaanottamisesta, valmistaudu juomasi lopettamiseen. Tämä voi johtaa moniin haasteisiin pöytien välillä, jotta nähdään, kuka jaksaa koko illan. Hyvä puoli on se, että saat nopeasti uusia ystäviä, jos muistat heidän nimensä seuraavana aamuna.
Ennen kuin aloitat illan, on tärkeää valita sopiva juoma ympäristöstä riippuen. Monet Kiinaan matkustavat ihmiset haluavat kokeilla Baijiuta, maansa vahvinta juomaa, mutta jos joudut loputtomaan hurraa-huutojen silmukkaan, on todennäköistä, ettet kestä edes tuntia. Jos löydät itsesi baarista, tilaa sen sijaan Tsingtao tai sano vain pijue, mening-olut. Näin voit kohottaa maljoja niin monta kertaa kuin haluat ja antaa hauskanpidon jatkua.
Kiinalaiset nauttivat myös monista juomaleikeistä, joihin yleensä kuuluu jonkin aikaa sormella arvaamista. Ensimmäistä kertaa pelaaville kannattaa varautua runsaaseen juomiseen, mutta kun pääset jyvälle, hulluuden takana on metodi. Muissa peleissä saatetaan käyttää noppaa ja harvoin kortteja. Oli miten oli, Kiinassa vieraillessa on aina syytä kohottaa malja.
Kiinalainen maljakkoetiketti
Kunnollisen maljan antamiseen liittyy muutamia sääntöjä.
1. On kohteliasta antaa kohteliaisuuksia kaikille maljan kohottajille. Maiden kulttuuri on täynnä nöyryyttä ja kunnioitusta, joten on tärkeää, ettei huomauta mitään negatiivista puhuessaan toiselle.
2. Vanhin henkilö pitää yleensä maljan, joten nosta siis lasisi ja kuuntele hänen lyhyttä puhettaan.
3. Luultavasti ei tarvitse sanoa, mutta kuten useimmissa maissa, sinun kannattaa odottaa, että malja loppuu, ennen kuin otat kulauksen juomastasi.
4. On kohteliasta täyttää toisten lasit uudelleen, ja vuorostaan he täyttävät omasi uudelleen.
5. Sinua vanhempien ihmisten kohdalla on kunnioitettavaa pitää oma lasi vain hieman alempana kuin heidän lasinsa, kun kosketellaan laseja.
6. Kippis-tarjoilun aikana kiinalaiset pitävät yleensä lasiaan oikealla kädellä ja pitävät vasenta kättään lasin alla.
Opi sanomaan ”kippis” eri kielillä