Helppo Slow Cooker Pork Loin -resepti

Tämä helppo Slow Cooker Pork Loin -resepti sisältää maukasta valkosipuli-yrttihierontaa, ja se on hidas kypsennys omenamehussa lisämakua varten! Se on hajoavan mureaa pienellä vaivalla!

Sisällysluettelo

1. Mitä eroa on porsaan ulkofileellä ja porsaan sisäfileellä?
2. Miten valmistat hidaskypsennettyä porsaan ulkofileetä:
3. Mitä tehdä ylijääneestä pulled porkista:
4. Hidaskypsennetty porsaan ulkofileeresepti

Tiedän. Vaikuttaa aika tylsältä.

Mutta olen tehnyt tätä slow cooker pork loinia vähintään kerran kuussa vuoden tai kahden ajan. Ja se on niin hyvää ja niin mureaa.

Plus, olen vihdoin saanut kuivarubini valmiiksi ja jaettavaksi!

Se on samankaltainen kuin kuivarubini tämän Slow Cooker Pork Tenderloinin kohdalla, mutta kun teet porsaan ulkofileetä, on paljon enemmän pinta-alaa.

Pidän siitä, että ostan pari luutonta porsaan ulkofileetä, kun ne tulevat myyntiin, ja kätken ne pakastimeen niitä viikkoja varten, jolloin tarvitsen helpon, täyteläisen aterian vähällä vaivalla.

Voit tosiaan vain heittää porsaan ulkofileen crockpottiin veden, suolan ja pippurin kanssa ja siitä tulee ihan hyvää, varsinkin kun ottaa huomioon, että olet käyttänyt vain noin 2 minuuttia sen valmistamiseen.

Mutta jos haluat nostaa sen tasoa? Sinun täytyy kokeilla tätä kuivahierontaa sianlihalle. Olisi niin helppoa tehdä iso erä ja säilyttää vanhassa maustepurkissa, jotta tämän porsaan ulkofileen valmistelu olisi vieläkin yksinkertaisempaa.

Mutta vaikka et tekisikään niin, se vie silti vain noin 5-10 minuuttia ajastasi aamulla ja sinulla on helppoja aterioita loppuviikoksi! Keskimääräinen possun ulkofileeni on noin 5 kiloa, joten sitä riittää paljon ja se myös pakastuu täydellisesti!

Mitä eroa on possun ulkofileellä ja possun sisäfileellä?

Sen jälkeen, kun hitaassa keittimessä valmistamani possun sisäfilee ja pikaruokapannussa valmistamani possun sisäfilee ovat olleet niin suosittuja, olen saanut paljon kysymyksiä tai kommentteja possun ulkofileen valmistuksesta.

Luulempa, että monet ihmiset tekevät sen virheen, että olettavat, että ne ovat keskenään vaihdettavissa, vaikka ne eivät todellakaan ole, joten halusin sisällyttää reseptini possun ulkofileelle myös tänne The Recipe Rebeliin! (Koska se on yksi suosikeistamme muutenkin!)

Porsaan sisäfilee on paljon pienempi kuin porsaan ulkofilee, se painaa yleensä noin 1-1,5 kiloa, kun taas tässä reseptissä käyttämäni porsaan ulkofilee oli 5 kiloa. Ymmärrät, miksi reseptejä ei voi käyttää keskenään – porsaan ulkofilee vaatii paljon enemmän mausteita ja paljon enemmän kypsennysaikaa.

Voit lukea lisää porsaan ulkofileen ja porsaan sisäfileen eroista täältä.

How to make Slow Cooker Pork Loin:

• Low and slow. Vaikka voit kypsentää porsaan ulkofileetä hitaassa keittimessä korkealla lämmöllä, suosin ehdottomasti matalaa lämpöä pidemmän aikaa. Se hajottaa lihan, kunnes se hajoaa helposti!
• Mausta hyvin. Porsaan ulkofilee on iso palanen lihaa, joten haluan antaa sille kiinteän kerroksen kuivahierontaa ennen kypsennystä. Se voi imeä itseensä paljon makua!
• Tuore tai pakastettu. Jos haluat jotain, joka kypsyy pidemmän aikaa, kokeile laittaa porsaan ulkofilee pakasteeseen. Jos haluat rubin tarttuvan lihaan, sinun täytyy antaa sen sulaa huoneenlämmössä tunnin tai kaksi, jotta uloin kerros on sulanut. Mausta ja kypsennä matalalla 9-10 tuntia (jopa 11 tuntia riittää – se ei ole haitaksi!).

Mitä tehdä ylijääneestä pulled porkista:

Yksi syy, miksi rakastan tätä hidaskypsennettyä possun ulkofileetä, on se, että se silppuuntuu niin helposti, ja on olemassa valtavasti tapoja keksiä ylijäänyt pulled pork uudestaan.

• Pakasta se! Ylijäänyt kypsennetty, silputtu sianliha voidaan pakastaa sellaisenaan tai grillikastikkeessa. Se säilyy jopa 3 kuukautta.
• Pizzan täytteenä tavallisiin tai mini-naan-pizzoihin.
• Lisää sitä pastan joukkoon.
• Tee pulled pork -grillijuustoa.
• Koristele sillä salaattia.
• Ja lista jatkuu ja jatkuu. Mitä sinun suosikkejasi sen kanssa voi tehdä?

Pinaa tämä resepti tallentaaksesi myöhempää käyttöä varten

Pinaa tämä resepti suosikkitaulullesi

Hidas keittäminen possunlihapihvillä

kirjoittanut Ashley Fehr

4. Poista tämä resepti.74 19 äänestä

Tämä helppo Slow Cooker Pork Loin -resepti sisältää maukasta valkosipuli-yrttihierontaa, ja se on hidaskypsennetty omenamehussa lisämakua varten! Se on hajoaa mureaksi minimaalisella vaivalla!

Tallenna arvostelu

Tulosta resepti

Valmistusaika 10 min

Kypsennysaika 8 h

Kokonaisaika 8 h 10 min

Keittiö amerikkalainen

Kurssi Pääruoka

Annokset 20 annosta

Kalorit 157cal