Pehmeä tee on hyvää, mutta makeutettu tee voi olla taivaallista. Makeutusaineita on niin paljon ja mahdollisia yhdistelmiä luonnollisista keinotekoisiin ja paljon muuhun. Tutustu kaikkeen, mitä sinun tarvitsee tietää teen makeuttamisesta.
Sokeri
Tämä on yksi suosituimmista teen makeutusaineista, ja sitä voi saada monissa eri mauissa. On olemassa tavallinen ruokosokeri, jota useimmat ihmiset ajattelevat, mutta on olemassa muitakin hienoja sokereita, joita voidaan käyttää teessä. Ruskeat sokerit, kuten Demerara ja Turbinado, antavat runsaasti melassin makua, ja ne sopivat erinomaisesti vahvojen ja mausteisten mustien teiden kanssa. Toinen hyvä sokeri on kookossokeri. Sitä ei ole käsitelty yhtä paljon kuin tavallista sokeria, ja siinä on miellyttävä kookoksen maku, joka makeuttaa teesi uusiin korkeuksiin.
Jos haluat tietää, miten makeuttaa teetä muuttamatta sen makua dramaattisesti, vuorisokeri saattaa olla juuri sinua varten. Pienet kiteet antavat häivähdyksen makeutta samalla, kun ne antavat teen luonnollisten makujen paistaa läpi. Se lisää myös hyvää estetiikkaa teekokoelmaasi.
Plum Deluxen vaniljasokeripöly lisää hieman makeutta yhdessä rakkaiden vaniljapapujen kanssa. Se on ihastuttavaa teessä ja antaa sille jotain pientä ekstraa. Kokeile sitä chai- tai mustassa teessä ja ole valmis rakastumaan.
Hunaja
Hunaja antaa sinulle enemmän vähemmällä. Vaikka sillä on erilaisia terveyshyötyjä, se maistuu herkulliselta ja sitä on eri makuja riippuen siitä, mistä kasveista mehiläiset ovat keränneet. Eräitä hyviä hunajia ovat esimerkiksi villikukka-, appelsiininkukka- ja apilahunaja. Voimakkaan, makean hunajan ansiosta voit käyttää vain vähän, jotta saat yhtä makean maun. Plum Deluxen hunajatikut sopivat täydellisesti mihin tahansa teehen, ja appelsiininkukkasekoitus varmistaa, että hunajan maku ei huku teehen.
Raakahunajapisarakarkit ovat myös tehokkaita teen makeuttamiseen ja tuovat hauskuutta teerutiineihisi. Plum Deluxe tarjoaa hunajapisaroita vaniljan ja appelsiinin makuisina. Molemmat sopivat hyvin teehen ja ovat herkullisia.
Toinen vaihtoehto on hunajapöly, joka on yhdistelmä dehydratoitua raakahunajaa ja raakaruokosokeria. Se on täydellinen sekoitus, joka makeuttaa teesi ja lisää hieman makua. Bonus: se liukenee jääteehen aivan kuten tavallinen sokeri.
Syruppi
Syruppi on toinen loistava makeutusaine, joka maistuu ihanalta niin kuumassa kuin kylmässäkin teessä, ja sitäkin on monenlaista. Yleinen on vaahterasiirappi, joka luonnollisesti lisää vaahteran makua ja hienovaraista makeutta. Jos haluat sotkemattoman version, joka liukenee myös jääteehen (ja on ihanaa ripoteltuna leivonnaisiin), kokeile vaahterapölyä. Tämä vaahterasokerista ja luomukookossokerista valmistettu lämmin maku sulaa suussasi.
Toinen hyvä siirappi on agave, jonka glykeeminen vaikutus on puolet pienempi kuin hunajalla tai pöytäsokerilla. Se on kuitenkin hyvin makeaa, joten sitä ei kannata lisätä liikaa.
Stevia
Jos tarvitset vaihtoehtoa sokerille, stevia on hyvä korvike. Vaikka se tarvitsee vain vähän makeuttaakseen juomasi tehokkaasti, se antaa jälkimaun, joka on joidenkin mielestä epämiellyttävä ja joka voi vaikuttaa teesi makuun.
Riippumatta siitä, mistä makeutusaineesta pidät, jokaiselle löytyy jotakin. Sinun täytyy vain jatkaa etsimistä, kunnes löydät sen.