Dekkani tuotti joitakin Intian historian merkittävimpiä dynastioita, kuten Vijayanagaran valtakunnan, Rashtrakuta-dynastian, Chola-dynastia, Thagadur-dynastia, Adhiyamans Pallavas, Tondaiman, Satavahana-dynastia, Vakataka-dynastia, Kadamba-dynastia, Chalukya-dynastia, Kakatiya-dynastia, Läntinen Chalukya-valtakunta ja Maratha-valtakunta. Varhaishistoriasta tärkeimmät todetut seikat ovat Mauryanien valtakunnan kasvu (300 eaa.), ja sen jälkeen Dekkania hallitsi Satavahana-dynastia, joka suojasi Dekkania skyyttalaisilta hyökkääjiltä, läntisiltä Satrapeilta. Tämän ajan merkittäviä dynastioita ovat Cholas (3. vuosisata eaa. – 12. vuosisata jKr.), Chalukyat (6.-12. vuosisata jKr.), Rashtrakutas (753-982), Hoysalat (10.-14. vuosisata jKr.), Kakatiya (1083-1323 jKr.) ja Vijayanagaran valtakunta (1336-1646). Ahir-kuninkaat hallitsivat aikoinaan Dekkania. Nasikissa sijaitsevassa luolakirjoituksessa viitataan Abhira-prinssin nimeltä Ishwarsena, Shivadattan pojan, valtakauteen. Satavahana-dynastian romahdettua Dekkania hallitsi Vakataka-dynastia 3. vuosisadasta 5. vuosisataan.
6.-8. vuosisadasta 8. vuosisataan Dekkania hallitsi Chalukya-dynastia, joka tuotti suuria hallitsijoita, kuten Pulakesi II, joka voitti Pohjois-Intian keisari Harshan, tai Vikramaditya II, jonka kenraali voitti arabimaiden hyökkääjät 8. vuosisadalla. Rashtrakuta-dynastia hallitsi tätä aluetta 8.-10. vuosisadalla. Se johti menestyksekkäitä sotaretkiä Pohjois-Intiaan, ja arabitieteilijät kuvailivat sitä yhdeksi maailman neljästä suuresta valtakunnasta. 10. vuosisadalla perustettiin läntinen Chalukya-valtakunta, joka tuotti oppineita, kuten yhteiskunnallisen uudistajan Basavannan, Vijñāneśvaran, matemaatikko Bhāskara II:n ja Someshwara III:n, joka kirjoitti tekstin Manasollasa. Läntinen Chalukya-valtakunta ja Chola-dynastia hallitsivat läntistä Chalukya-valtakuntaa 1100-luvun alusta 1200-luvulle saakka. Raja Raja Chola I:n, Rajendra Chola I:n, Jayasimha II:n, Someshvara I:n, Vikramaditya VI:n ja Kulottunga I:n aikana Deccanin tasangolla käytiin useita taisteluita läntisen Chalukya-valtakunnan ja Chola-dynastian välillä.
Vuonna 1294 Delhin keisari Alauddin Khalji tunkeutui Dekkaaniin, ryntäsi Devagiriin ja alensi Maharashtran Yadava-radžat toissijaisiksi ruhtinaiksi (ks. Daulatabad), minkä jälkeen hän eteni etelään valloittaakseen Orugallun, Karnatian. Vuonna 1307 alkoi Malik Kafurin johtama uusi hyökkäyssarja vastauksena maksamattomiin kunnianosoituksiin, mikä johti Yadava-klaanin lopulliseen tuhoon, ja vuonna 1338 sulttaani Muhammad bin Tughluq saattoi dekaanin valloituksen päätökseen. Keisarillinen hegemonia jäi lyhyeksi, sillä pian aiemmat valtakunnat palasivat entisille herroilleen. Valtioiden loikkauksia seurasi pian ulkomaisten hallitsijoiden yleinen kapina, joka johti itsenäisen Bahmani-dynastian perustamiseen vuonna 1347. Delhin sulttaanikunnan valta haihtui Narmada-joen eteläpuolella. Eteläinen dekaani joutui kuuluisan Vijayanagara-imperiumin hallintaan, joka saavutti huippunsa keisari Krishnadevarayan aikana.
Seuraavissa valtataisteluissa Karnatakan hindukuningaskunta kaatui pikkuhiljaa Bahamani-dynastialle, joka eteni rajansa Golkondaan vuonna 1373, Warangaliin vuonna 1421 ja Bengalinlahteen vuonna 1472. Vijayanagaran valtakunnan Krishnadevaraya kukisti Bahmani-sulttaanikunnan vallan viimeisen jäänteen, minkä jälkeen Bahmani-sulttaanikunta romahti. Kun Bahmanin valtakunta hajosi vuonna 1518, sen hallintoalueet jaettiin viidelle muslimivaltiolle: Golkondalle, Bijapurille, Ahmednagarille, Bidarille ja Berarille, jolloin syntyivät Dekkaanien sulttaanikunnat. Näiden eteläpuolella säilyi vielä Karnatian tai Vijayanagarin hinduvaltio, mutta sekin kukistui Talikotan taistelussa (1565) muslimivaltojen liiton toimesta. Berar oli jo liitetty Ahmednagariin vuonna 1572, ja Bidar siirtyi Bijapuriin vuonna 1619. Myös mogulien kiinnostus Dekkania kohtaan kasvoi tähän aikaan. Ahmadnagar liitettiin osittain imperiumiin vuonna 1598, Ahmadnagar liitettiin kokonaan vuonna 1636, Bijapur vuonna 1686 ja Golkonda vuonna 1687.
Vuonna 1645 Shivaji loi Maratha-valtakunnan perustan. Shivajin johtamat marathat haastoivat suoraan Bijapurin sulttaanikunnan ja lopulta mahtavan mogulivaltakunnan. Kun Bijapurin sulttaanikunta lakkasi olemasta uhka Maratha-valtakunnalle, Marathat muuttuivat paljon aggressiivisemmiksi ja alkoivat usein tehdä ryöstöretkiä mogulien alueelle. Nämä ryöstöretket kuitenkin suututtivat mogulien keisari Aurangzebin, ja vuonna 1680 hän siirsi pääkaupunkinsa Delhistä Deccanissa sijaitsevaan Aurangabadiin valloittaakseen marathojen hallussa olevia alueita. Shivajin kuoltua hänen poikansa Sambhaji puolusti Maratha-valtakuntaa mogulien hyökkäyksiltä, mutta mogulien vangiksi joutui ja hänet teloitettiin. Vuoteen 1698 mennessä viimeinen marathojen tukikohta Jinjissä kaatui, ja mogulien hallussa olivat nyt kaikki marathojen hallussa olevat alueet.
Vuonna 1707 keisari Aurangzeb kuoli sairauteen 89-vuotiaana, ja tämä mahdollisti sen, että marathat saivat takaisin menetettyjä alueita ja vakiinnuttivat vallan suuressa osassa nykyistä Maharashtraa. Chhatrapati Shahun kuoleman jälkeen Peshwoista tuli valtakunnan tosiasialliset johtajat vuosina 1749-1761, kun taas Shivajin seuraajat jatkoivat nimellishallitsijoina Sataran tukikohdastaan. Marathat pitivät britit loitolla 1700-luvulla. Vuoteen 1760 mennessä, kun Nizam kukistui Dekkaanissa, marathojen valta oli saavuttanut huippunsa. Peshwan ja heidän sardariensa (armeijan komentajien) väliset erimielisyydet johtivat kuitenkin valtakunnan asteittaiseen rappeutumiseen, joka johti lopulta siihen, että brittiläinen Itä-Intian komppania liitti sen itseensä vuonna 1818 kolmen englantilais-maratha-sodan jälkeen.
Muutama vuosi myöhemmin Aurangzebin varakuningas Ahmednagarissa Nizam-ul-Mulk perusti itsenäisen hallituksen kotipaikan Hyderabadiin vuonna 1724. Mysorea hallitsi Hyder Ali. Noin 1700-luvun puolivälistä alkaen tasangolla vallitsevien valtojen välisessä valtakamppailussa ranskalaiset ja britit asettuivat vastakkaisille puolille. Lyhyen voittokulun jälkeen Ranskan edut heikkenivät, ja britit perustivat uuden valtakunnan Intiaan. Mysore oli yksi heidän varhaisimmista valloituksistaan Dekkaanissa. Tanjore ja Karnatia liitettiin pian heidän valtakuntaansa, ja sen jälkeen Peshwan alueet vuonna 1818.
Brittiläisessä Intiassa tasanko oli suurelta osin jaettu Bombayn ja Madrasin presidenttikuntien kesken. Kaksi suurinta syntyperäistä osavaltiota olivat tuolloin Hyderabad ja Mysore; monia pienempiä osavaltioita oli tuolloin olemassa, kuten Kolhapur ja Sawantwari.
Vuoden 1947 itsenäistymisen jälkeen lähes kaikki syntyperäiset osavaltiot liitettiin Intian tasavaltaan. Intian armeija miehitti Hyderabadin operaatio Polossa vuonna 1948, kun se kieltäytyi liittymästä. Vuonna 1956 osavaltioiden uudelleenjärjestelylaki organisoi osavaltiot uudelleen kielellisten linjojen mukaan, mikä johti nykyisiin tasangolla sijaitseviin osavaltioihin.